تعتبر حمية البيجان من الحميات الغذائية التي تركز على تناول الخضار والفواكه كأغذية أساسية وتهدف إلى إنقاص الوزن وتحقيق الهدف الذي يأكله الكثير من الأشخاص الذين يعانون من السمنة وتراكم الدهون في البطن والأرداف ومناطق أخرى من الجسم. يعتقد أن تحقيق الوزن المثالي هو اتباع نظام غذائي قاسي ويقلل بشكل كبير من كمية الطعام ، لكن هذا النظام من شأنه أن يؤثر سلبًا على الصحة ويمكن أن يسبب الأمراض. النظام الغذائي الصحي هو تناول كل ما هو مفيد وتجنب كل ما هو ضار بالصحة ، وخلال المقال التالي سنتعرف على نظام بيجان الغذائي بالتفصيل.
ما هي حمية البيجان؟
تعتبر حمية البيجان من الحميات النباتية التي تعتمد على الخضار والفواكه كوجبات رئيسية ، لذا فهي تشمل 75٪ من الوجبات ، وتشكل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان التي تضيف الدهون إلى الجسم 25٪ إضافية. أوضح خبير تغذية ألماني أن حمية “بيجان” تجمع بين نظام حجري يعتمد على الصيد والجمع ، وكلمة “نباتي” تعني النباتات.
يتوافق هذا النظام مع الاتجاه السائد في العالم من خلال مزج النظام الغذائي النباتي مع نظام باليو “وهو نظام يعتمد على التجنب الكامل للنشويات ومنتجات الألبان والسكريات والتركيز على البروتينات النباتية الموجودة في الخضار والفواكه ، “وهذا النوع من النظام الغذائي طويل الأمد لكي يصبح نموذجًا للحياة المستدامة يهدف إلى تطهير الجسم من السموم وتقليل الدهون والكربوهيدرات الضارة ، وبالتالي تحسين الصحة وتقليل الوزن الزائد.
الأطعمة المسموح باستهلاكها في حمية البيجان
كما ذكرنا سابقًا ، فإن الأطعمة المسموح بها التي تشكل أساس الوجبات نباتية. خلاف ذلك ، لا تشكل الأطباق الجانبية جزءًا كبيرًا من الوجبة. تشمل الأطعمة المسموح بها:
- الدهون الصحية وأوميغا 3 الموجودة في المكسرات (الجوز والفستق واللوز) والأفوكادو وجوز الهند وزيت الزيتون.
- الحبوب الكاملة والبذور مثل بذور الشيا واليقطين.
- جميع أنواع الفاكهة.
- الخضار ماعدا البطاطس.
- اللحوم والبيض والأسماك بكميات صغيرة.
الأطعمة التي لا يمكن تناولها في حمية البيجان
إليك مجموعة من الأطعمة التي يجب تجنبها:
- منتجات الألبان ، بما في ذلك الزبادي والجبن والزبدة ، ولكن يمكن تناول حليب الماعز ولكن بكميات قليلة.
- البقوليات ، ولكن يسمح بكميات صغيرة من العدس.
- الزيوت النباتية مثل زيت عباد الشمس وزيت فول الصويا وزيت الكانولا وزيت الذرة.
- الأغذية المصنعة وكل ما يحتوي على مواد حافظة وكيماويات وأصباغ ومواد صناعية.
- السكريات ، ولكن بكميات صغيرة جدًا ، مسموح بها.
- الحبوب الكاملة الخالية من الغلوتين. لأنه يمكن أن يسبب أمراض المناعة الذاتية.
فوائد حمية البيجان
من أهم مميزات هذا النظام الغذائي أنه يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم ، بالإضافة إلى:
- تحقيق الهدف من تطبيقه وهو إنقاص الوزن الزائد.
- منخفض السعرات الحرارية ، يمنح الجسم الطاقة.
- انخفاض نسبة الكوليسترول الضار بالجسم.
- خفض ضغط الدم.
نظام غذائي صحي جدا
من أجل الوصول إلى نظام غذائي صحي ، يجب الاعتماد على النصائح التالية كخطوات أساسية في الرجيم:
- ركز على شرب الماء ، على الأقل ثمانية أكواب في اليوم.
- تجنب المشروبات الغازية قدر الإمكان ، حتى تلك التي لا تحتوي على سكر. لأنه يؤثر سلبًا على فاعلية النظام الغذائي.
- يمكن شرب المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة بدون سكر مضاف وسكر غذائي ، وهنا يجب استشارة طبيبك حول الأنواع المضمونة والموثوقة.
- ركز على المشروبات العشبية التي تسهل عملية الهضم وتمنع الإمساك.
- تمرين منتظم.
- احصل على قسط كافٍ من النوم وتجنب القيلولة الطويلة.
يتبع
نظام غذائي سهل
رجيم الموز لفقدان الوزن