سلطة الفطر والكزبرة

المكونات 2 حصص

1 كوب فطر طازج

1 بصلة مفرومة ناعماً

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب كزبرة مفرومة ناعماً

2 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور

كيف تستعد

1_ امسحي الفطر جيداً وقطعيه من المنتصف

2_ نضيف الزيت والبصل والملح إلى المقلاة ونقلب لمدة دقيقتين

3_ نضيف الفطر ونقلب بلطف لمدة دقيقتين

4_ نسكب الفطر في طبق ونضيف إليها الكزبرة وزيت الزيتون ونخلط

5_ نزين السطح بجبنة البارميزان وقدميها

سلطة الفطر والكزبرة 100 جم 3.5 دوسة