يعتبر الكركم من المكونات الطبيعية التي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية المذهلة والتي نذكرها حصرياً في مجلة دايت وهي الأولى عربياً في عالم الرشاقة والصحة والجمال وذلك من خلال مقال مذهل يحتوي على الفوائد من الكركم. صابون.
الكركم هو نوع من البهارات ويأتي على شكل مسحوق أصفر. كما أنها تستخدم لعلاج أنواع مختلفة من الأمراض. يساعد في تقليل آلام المفاصل وخفض الكوليسترول. كما أنه يساعد في مكافحة أمراض تصلب الشرايين. في مجموعة واسعة من التركيبات التجميلية ويتعلق بإنتاج نوع من الصابون له العديد من المزايا.
فوائد صابون الكركم.
العامل الرئيسي فيه هو صابون الكركم المضاد للبكتيريا ويساعد على إمداد البشرة بالفيتامينات مثل فيتامين E الذي يساعد في عملية ترطيب البشرة وعلاج بعض المشاكل التي تتعامل معها كما يساعد على حمايتها من يساعد في تقشير الجلد الزائد وتنشيط الدورة الدموية ودعمها ، كما يساعد صابون الكركم في علاج حب الشباب ، حيث يحتوي على مواد مطهرة ومضادة للبكتيريا ، ويمنحها مظهراً متألقاً ومنتعشاً. يعالج الهالات السوداء ويقلل بشكل ملحوظ من علامات التمدد على الجلد. يستخدم بشكل جيد في علاج الحروق ، ويخفف الآلام ، ويساعد على إزالة التصبغات الجلدية ، والتخلص من الخلايا الميتة ، ويعمل على تقليل نمو شعر الوجه ، ويعالج الجفاف الذي يصيب البشرة ويجعلها متقشرة. وكما أن هذا النوع من الصابون مفيد للبشرة فهو مفيد للشعر وفروة الرأس حيث يساعد في علاج قشرة الرأس وتساقط الشعر ، ويمكن استخدام مسحوق العنب كنوع من الصبغة الطبيعية لتفتيح الشعر ولون البشرة. يساعد في علاج الالتهابات الجلدية والفطريات والأكزيما والصدفية.
طريقة صنع صابون الكركم.
1- المكونات أو محتوى الصابون.
• كركم نصف ملعقة.
• نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• الجلسرين نصف ملعقة كبيرة.
• نصف ملعقة كبيرة من زيت اللوز.
• صابون بزيت الزيتون المبشور 50 جرام بشرط أن تكون البشرة ناعمة.
• البقدونس المسلوق عبارة عن نصف كوب ويتم تحضيره عن طريق تحضير حزمة أو حزمة من البقدونس ، يوضع في إناء من الماء ويوضع على النار حتى يغلي ، ثم يصفى للحصول على البقدونس المسلوق.
2- طريقة تحضير صابون الكركم.
• نحضر البقدونس المطبوخ ونضعه في قدر ونضع القدر على النار.
• أضيفي صابون زيت الزيتون المبشور إلى البقدونس ليغلي على الموقد وقلبي حتى يذوب الصابون تمامًا.
• يضاف زيت اللوز والجلسرين ويخلط جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا.
• يضاف مسحوق الكركم وماء الورد ويقلب باستمرار حتى تحصل على قوام متماسك.
• ارفعي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد قليلاً.
• احصل على قالب مناسب لتشكيل الصابون ، مثل قوالب السيليكون ، وعلب الحليب الفارغة ، وما إلى ذلك ، واسكب المزيج فيها واتركه حتى يبرد قليلاً ويصبح متماسكًا.
• أزل الصابون من القوالب واكتشف أنه قد شكل شكل القالب الذي يوضع فيه ، اتركه في مكان جاف جيد التهوية حتى يجف تمامًا.
للحصول على نتائج مرضية ، يتم استخدام هذا النوع من الصابون يوميًا وستلاحظ النتائج خلال فترة زمنية قصيرة.
صابون الكركم لتفتيح البشرة وشدها.
1- المكونات.
• أي صابون عادي أو صابون زيت الزيتون أو أي صابون مفيد سيكون أفضل.
• ملعقة أو ملعقة ونصف من مسحوق الكركم ، مع العلم أن الكركم يستخدم للجسم وليس للطبخ.
• القليل من الكاكاو الخام.
• ملاعق من زيت الورد وزيت السمسم من كل نوع.
• ملعقة من ماء الورد أو ملعقة ونصف ملعقة.
• كوب أو كوب ونصف حليب.
• القليل من عصير الليمون.
2- طريقة تحضير الصابون.
• أحضر قطعة صابون وضع جلد إنسان ناعم في الوعاء.
• يضاف الكركم وعصير الليمون ويقلب ثم يضاف زيت السمسم وزيت الورد وماء الورد ثم الحليب.
• ضعي جميع المكونات في حمام مائي على نار هادئة مع التقليب حتى تذوب المكونات وتخلط.
• أحضر وعاء أو قوالب مناسبة وصب الخليط فيها حتى يجف ويمكن استخدامه.
قناع الكركم للوجه
الكركم لتفتيح البشرة: يستخدم الكركم تقليديا من قبل النساء في الهند كمطهر طبيعي وملمع للبشرة ، ويستخدم بدلا من الصابون ، الذي يمكن أن يجرد الجلد من الرطوبة التي تشتد الحاجة إليها.يستخدم الدهن والحليب لتأخير التجاعيد.
1- قناع الكركم والحليب لتلميع البشرة: المقادير: 1 جرام دقيق (1 ملعقة كبيرة)
نصف ملعقة صغيرة كركم
2 ملاعق صغيرة من الحليب
طريقة: اخلطي المكونات وافركيها على بشرة مبللة لمدة 10 دقائق بأطراف أصابعك ، ثم اشطفي وجهك بالماء الفاتر.
2- قناع العسل والكركم للترطيب: يحتوي العسل على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ويستخدم لعلاج الجروح ومشاكل الجلد كما أنه مرطب طبيعي للبشرة ولكن احرصي على استخدام العسل الخام غير المعالج (ويمكنك إضافته وخامته. الحليب الذي يساعد على التخلص من الخلايا الميتة ويجدد البشرة)
المقادير: 1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة كركم
الطريقة: اخلطي العسل والكركم لعمل عجينة توضعين على وجهك لمدة 15-20 دقيقة ، ثم اشطفي القناع بالماء الفاتر.
دراسات حول فوائد الكركم:
الكركم مضاد للسرطان
أكد خبير تغذية هندي أن ملعقة صغيرة من بهار الكركم يوميًا يمكن أن تحميك من خطر الإصابة بالسرطان. مدير المعهد الوطني للتغذية في حيدر أباد د. وقالت كامالا كريشناسوامي ، إن نصيحة الأمهات والجدات بإضافة الكركم إلى بهارات الكاري لا تحسن فقط مذاق الطعام ، بل تحمي جسم الإنسان أيضًا ، مشيرة إلى أن الكركم له خصائص مضادة للسرطان ويقي الجسم من الأورام الخبيثة. أشار خبير هندي إلى أن الكركمين – وهو العنصر النشط في الكركم – قد ثبت أنه يعكس عدوى السرطان ، موضحًا أن المادة هي مركب قوي مضاد للأكسدة يمنع تلف الخلايا المسببة للسرطان ويوصى به أيضًا كعلاج طبيعي. التهاب المفاصل بسبب خصائصه المضادة للالتهابات. أظهرت دراسة أجراها باحثون في المعهد الوطني للتغذية في حيدر أباد أن طلاء البطانة الداخلية للخدين يقلل من الإصابة بسرطان الفم لدى النساء.
الكركم أفضل من الشاي الأخضر وأكثر فاعلية
أظهرت الدراسات أن الكركم أكثر فاعلية من مستخلص الشاي الأخضر في تثبيط التلف الفيروسي لخلايا الكبد بعد إثبات قدرته على تحفيز الانتحار المبرمج للخلايا السرطانية (أ) ، الشاي الأخضر وفيتامين (د 3) ، وهو الكركمين – مستخلص مضاد للأكسدة المستخلص من توابل الكركم بخصائص صحية كبيرة – هو الأكثر فاعلية لأنه أظهر قدرة فريدة على تقليص الخلايا وتحطيم المادة الوراثية “DNA” ومنع برمجة الإشارات الخلوية ، وكل هذه المظاهر تشير إلى عملية يعتقد العلماء في دراسة نشرت في مجلة “Nutrition and Cancer” أن مرضى السرطان يجب أن يتناولوا 2000 إلى 4000 ملليجرام من مستخلص الكركمين يومياً مع وجبة غنية بالعناصر الغذائية ، حيث تعمل هذه المادة على استعادة وظائف الكبد وحمايته من الأمراض التي تصيبه.
الاستخدامات الشعبية للكركم:
يتمتع الكركم بالعديد من الاستخدامات الشعبية في جميع أنحاء العالم حيث يتم استخدامه على نطاق تجاري واسع وخاصة في الولايات المتحدة الأمريكية حيث يتم استيراده بكميات كبيرة من دول منشئه حيث يتم استخدامه بكثرة في الصناعات الغذائية حيث يدخل كأهم أنواع التوابل والملونات ويعتبر أهم مكون معروف عالميا باسم (كوري) مسحوق وهو المعروف باسم البازار في بعض الدول الإسلامية والعربية. في الدول الغربية ، يستخدم مسحوق الكركم بكميات كبيرة في تحضير المعجنات والصلصات ، بالإضافة إلى استخدامه كصبغة نسيج. كما يستخدم الكركم في صناعة الورق المستخدم في الكشف عن حمض البوريك.
أثبت الكركم نفسه في الهند
الدراسات العملية التي تثبت الادعاءات الطبية لهنود الكركم كانت أول من درس الكركم ، حيث يعتبر هذا النبات من أهم النباتات الاقتصادية في الهند. وابتداءً من عام 1971 م حتى عام 1991 م تم إجراء دراسات بحثية حول تأثير الكركم على الأمراض الروماتيزمية وقارن تأثيره بتأثير الهيدروكورتيزون وأظهرت الدراسة أن تأثير الكركم أقوى من تأثير الهيدروكورتيزون. كعلاج للروماتيزم. استندت دراسة أخرى إلى تأثير الكركمين (المركب الرئيسي للكركم) على أنواع الميكروبات وأظهرت الدراسة أن الكركمين من أقوى المواد المضادة للميكروبات. كما ثبت أن له تأثير مضاد للأكسدة أقوى من فيتامين هـ.
الكركم يعالج قرح المعدة
كما أجرى الصينيون دراسة سريرية على مستويات الكوليسترول في الدم وكذلك تخثر الدم وخلصوا إلى أن الكركمين يخفض الكوليسترول وهو مضاد جيد للتخثر. أظهرت الدراسات أيضًا أن الكركم له تأثير على الخلايا السرطانية ويمكن أن يكون علاجًا ناجحًا في وقف خطر الإصابة بالسرطان المبكر. كما ثبت أن الكركم يزيد من إفراز الصفراء ولديه قدرة مفاجئة على حماية المعدة من القرحة
وأمراض الكبد وكذلك تخليص الكبد من السموم الناتجة عن شرب الكحول. كما أجريت دراسة على المدخنين وأظهرت الدراسة أن الكركم يمنع الطفرات الخلوية التي يسببها الدخان. أظهرت السلطات الألمانية أن الكركم يعالج ركود المعدة بسبب تنشيط المرارة لإفراز الصفراء. كما أجرت كلية الصيدلة بجامعة الملك سعود دراسة تقييمية للكركم لتأثيره على قرحة المعدة والاثني عشر ، وأظهرت النتائج تأثير قوي للكركم في علاج قرحة المعدة والاثني عشر ، ونشرت نتائج الدراسة في: المجلة الدولية لعلم الأدوية العرقي في عام 1990. كما يستخدم الكركم في علاج الالتهابات الأخرى مثل الربو والأكزيما.
