صور كعكة اليوم الوطني 88 كيفية عمل وصفة كعكة العيد الوطني والكيك الأخضر
طريقة عمل كعكة العيد الوطني ، وصفة الكيك الأخضر
صور الكيك الأخضر بمناسبة اليوم الوطني للمملكة العربية السعودية
مكونات
كوبان ونصف دقيق
كوب ونصف زيت
2 بيض كبير
1/2 ملعقة صغيرة ملون طعام أخضر صحي
1 ملعقة صغيرة خل
1 كوب حليب
كوب ونصف من السكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
لتغطية:
فتات الكيك الأخضر
250 جرام جبنة كريمية
1/4 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
2 كوب سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة حليب
1 ملعقة فانيليا
صور كعكة الجبن الخضراء
خطوات
يخفق البيض والسكر والخل والزيت على سرعة متوسطة حتى يمتزجوا جيدًا.
يُنخل الدقيق ، صودا الخبز والملح في وعاء آخر ، يُضاف الحليب ومزيج البيض تدريجياً ، يُضاف اللون الأخضر ويُمزج ، ثم يُضاف خليط الدقيق تدريجياً.
يُسكب المزيج في صينية ويُخبز في الفرن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.
لتحضير القشرة: اخفقي الزبدة والجبن على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي السكر بالتدريج مع الخفق باستمرار ، أضيفي الحليب والفانيليا واخفقي حتى يتجانس.
لتزيين الكيك: قسّمي الكيك إلى طبقتين ، املئي الطبقة الأولى ثم ضعي الطبقة الثانية ، غطي الكيكة بجبنة الكريمة واستخدمي كيس المعجنات للتزيين كما هو موضح في الصورة.
غطي جوانب الكيك بالفتات الخضراء كما في الصورة ، ضعي القليل من الفتات في منتصف الكيك وقدميه بعد التبريد.
