شجرة المورينجا
المورينجا من الأشجار التي تزرع فِيْ المناطق الاستوائية.
تم اكتشافها لأول مرة فِيْ الهند، حيث تعتبر موطنها الأصلي، وعلى الرغم من ذلك تنتشر الشجرة فِيْ جميع أنحاء العالم.
لها العديد من الاستخدامات، وشجرة المورينجا تحمل العديد من الأسماء، مثل شجرة الطبل، الهريسة، وشجرة الثوم البري، وتشتهر بفوائدها العديدة.
الوقت المناسب لزراعة المورينجا
تتميز شجرة المورينجا بقدرتها على تحمل البيئات المختلفة، وهذا ما يجعلها تنتشر فِيْ جميع أنحاء العالم سواء فِيْ الأماكن الاستوائية أو شبه الاستوائية.
يمكن زراعة المورينجا فِيْ أي وقت من السنة، لكن يفضل زرعها قبل الشتاء ؛ لأنها من الأشجار التي لا تنمو بسرعة فِيْ الشتاء.
تعتبر الأراضي الجافة من أكثر المناطق التي تنتشر فِيْها أشجار المورينجا، وهِيْ مصنفة على أنها الأسرع نموًا فِيْ العالم.
طرق زراعة المورينجا
هناك طرق عديدة لزراعة المورينجا، اعتمادًا على نوع المحصول الذي تريده، على سبيل المثال
زراعة بذور المورينجا
الطريقة الأولى هِيْ كَيْفَِيْة زراعة بذور المورينجا، حيث تعتبر من أكثر الطرق شيوعًا، ويتم ذلك عَنّْ طريق
- قم بشراء البذور من أماكن موثوقة، حيث توجد بذور سيئة لا تنمو بشكل جيد.
- أحضر وعاءًا وحضره عَنّْ طريق وضع تربة خصبة ورمل وسماد جيد لتكوين تربة جيدة.
- قلّب التربة جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- قشر البذور وضعها بعمق 2-5 سم فِيْ القدر.
- يجب وضع القدر فِيْ مكان دافئ أو معتدل.
- يجب تعريض الحاوية للشمس وفِيْ حالة انخفاض درجة الحرارة يجب وضع الحاوية فِيْ مكان دافئ.
- لا تحتاج شجرة المورينجا إلَّى الكثير من الماء، لذلك يمكن ري الشجرة كل ثلاثة أيام.
زراعة اغصان المورينجا
يجب أن تزرع جذور المورينجا فِيْ مكان أكبر من الأصيص، وطريقة الزراعة هِيْ
- يجب اختيار التربة المناسبة للزراعة وفِيْ مكان يستقبل ضوء الشمس.
- يجب عليك أيضًا اختيار مكان بعيدًا عَنّْ الرياح ودرجات الحرارة المنخفضة.
- نفصل غصين شجرة المورينجا بحذر، ويجب ألا يقل قطر الغصين عَنّْ 2 سم.
- ثم نصنع حفرة فِيْ الأرض بعمق متر واحد.
- نضع الفرع فِيْ الحفرة ونضيف السماد العضوي والرمل والتربة.
- نحن نسقي الأرض بالماء ونضغطها.
زراعة المورينجا فِيْ كيس بلاستيكي
إحدى الطرق الأقل شيوعًا هِيْ زراعة المورينجا فِيْ كيس بلاستيكي، باتباع الخطوات التالية
- نحضر كيس بلاستيك من النايلون ونملأ ثلث الكيس بالرمل ثم بالتربة.
- نقشر الطبقة الخارجية من بذور المورينجا ونضعها فِيْ الكيس.
- نحن لا نضع الماء الزائد بل الري بالتنقيط.
- فِيْ غضون أسبوعين، ستنبت البذور ويجب نقل كل غصين أو شتلة إلَّى كيس بلاستيكي على حدة.
- سيصل طول الفرع إلَّى 70 سم أو أكثر.
- يمكن وضعها على أرض زراعية عَنّْدما تصل إلَّى هذا الحجم.
زراعة المورينجا فِيْ المنزل
تعد طرق زراعة المورينجا فِيْ المنزل من بين الطرق السهلة التي يسأل عَنّْها الكثير من الناس، وخطوات زراعتها فِيْ المنزل هِيْ
- فِيْ إناء للزراعة، نضع تربة رملية.
- نشتري البذور من مشتل معتمد لضمان جودتها.
- نزيل الغلاف الخارجي لبذور المورينجا ونضعها فِيْ الوعاء.
- يتم وضع 7 بذور فقط فِيْ الوعاء ولا يفصل بينها سوى بوصة واحدة.
- زرع البذور وقلب التربة.
- يضاف السماد العضوي لضمان نمو المورينجا بشكل جيد.
- قم بتقليم الشجرة أثناء نموها وقطع الفروع إلَّى نصفِيْن.
معلومات عَنّْ زراعة شجرة المورينجا
هناك الكثير من المعلومات حول نمو شجرة المورينجا، حيث تُعتبر من أولى الأشجار التي تنمو فِيْ العالم، وإليك بعض الحقائق عَنّْها
- يصل ارتفاع شجرة المورينجا إلَّى 12 مترًا.
- ينمو مرتين فِيْ السنة فِيْ الأماكن الدافئة أو المشمسة.
- بينما ينمو مرة واحدة فِيْ العام فِيْ أماكن باردة.
- تزرع المورينجا عادة فِيْ أشهر معينة من السنة مثل أبريل ويونيو.
- أفضل تربة لزراعتها هِيْ التربة الطينية أو الرملية.
- يفضل زرع الشجرة فِيْ المناطق الاستوائية.
- يمكن أن تتلف الشجرة وتفشل فِيْ النمو عَنّْد تعرضها لدرجات حرارة متجمدة.
- يتم حصاد شجرة المورينجا بعد 6 أشهر فِيْ المناطق الدافئة والمناسبة للشجرة.
- تنتج الشجرة 250 لترًا من الزيت.
- يستخدم زيت شجرة المورينجا فِيْ مستحضرات التجميل.
- يعتبر زيت شجرة المورينجا من أهم الزيوت للبشرة والشعر.
فوائد شجرة المورينجا
لشجرة المورينجا فوائد عديدة للإنسان، مثل ما يلي
مضاد للجراثيم
- أوراق المورينجا تحد من نمو البكتيريا.
- يمنع نمو المكورات العَنّْقودية الموجودة فِيْ الطعام.
- تمنع شجرة المورينجا نمو آلاف الفطريات حول العالم.
ضغط الدم
- المورينجا تقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- كَمْا أنه يقلل من نسبة الكوليسترول الضار.
- تحتوي المورينجا على النتريل، وهُو “مركب عضوي” يعمل على الحفاظ على مستوى الكولسترول الجيد.
تعزيز صحة الكبد
- يزيل المورينجا الضرر الناتج عَنّْ الدهُون والزيوت الناتجة عَنّْ الوجبات السريعة.
- تحتوي المورينجا على مركبات الفلافونويد التي تعزز صحة الكبد وتحميه من التلف.
تعزيز صحة الجهاز التنفسي
- المورينجا تعالج مرضى الربو.
- وقد ساعد فِيْ التخفِيْف من أعراض الربو القصبي لدى حوالي عشرين مريضاً.
- تحتوي المورينجا على فِيْتامين سي الذي يعمل على تقوية الكالسيوم والعظام فِيْ الجسم.
- يعالج زيت المورينجا الجروح، وخاصة لدغات الثعابين.
- تستخدم شجرة المورينجا فِيْ مستحضرات التجميل.
- تستخدم الأوراق لإنتاج حليب الثدي.
أضرار شجرة المورينجا
على الرغم من كل الفوائد المذكورة أعلاه لشجرة المورينجا، إلا أن هناك بعض الأضرار التي يمكن أن تفعلها أشجار المورينجا لأنها تحتوي على مركب سام، وهذا المركب شبه قلوي.
يمكن أن يسبب شلل الأعصاب، فِيْ حين أن أوراقه، التي تستخدم فِيْ إنتاج حليب الثدي، يمكن أن تسبب مشاكل فِيْ المعدة.
مثل التعب والشعور بالانتفاخ، ويمكن أن يسبب بعض الضرر للجهاز الهضمي، مثل الإسهال، لاحتوائه على الكثير من المسهلات.
استخدام شجرة المورينجا
يستخدم المورينجا للعديد من الأشياء، مثل
قرون المورينجا
- يتم استخدامه لصنع الحساء.
- كَمْا أنها تستخدم فِيْ صناعة الكاري.
- يتم استخدامه لصنع المخللات.
بذور المورينجا
- يمكن أن تؤكل البذور غير الناضجة مثل البازلاء.
- يمكن أيضًا تحميص البذور للحصول على نكهة الفول السوداني.
- يمكن استخدام البذور فِيْ المطبخ.
زهُور المورينجا
- يتم استخدامه لصنع الشاي.
- كَمْا أنها تستخدم فِيْ المطبخ.
- يتم استخدامه أثناء تحضير الحساء.
أوراق المورينجا
- يمكن استخدامه بدلاً من الخردل، لأنه يعطي نفس النكهة.
- يستخدم فِيْ تحضير العصائر والشاي.
- يتم استخدامه لإنتاج حليب الثدي بعد الولادة.