وجدت الأبحاث أن مركبات الفلافونول الموجودة في الكاكاو ، وهي مغذيات نباتية غنية بالشوكولاتة الداكنة ، تساعد في الحفاظ على تنبيه الدماغ من خلال تعزيز تدفق الدم. معدل الإرهاق الذهني بين البالغين آخذ في التناقص
الذين تناولوا مشروبًا يحتوي على فلافونول الكاكاو. لتعزيز نشاط الدماغ ، نوصي بشرب كوب من الكاكاو الساخن مع الشوكولاتة الداكنة أو تناول بضع مكعبات صغيرة من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70٪ من الكاكاو على الأقل.
حرق الدهون!
يعتقد العلماء أن النارينجين ، المتوفر بكثرة في الحمضيات مثل البرتقال والتوت ، يساعد في إنقاص الوزن. إن إضافة هذه المادة إلى نظام غذائي عالي الدهون يساعد على خفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول ، حيث يحبط مقاومة الأنسولين ويمنع السمنة. وجد الباحثون أيضًا أن إضافة كميات كبيرة من هذا الفلافونويد إلى النظام الغذائي يتسبب في حرق الكبد للدهون الزائدة بدلاً من تخزينها.
قمع شهيتك
اتبع استراتيجيات الغذاء “الذكية” لتجنب تناول الوجبات الخفيفة الضارة.
الفطور: اكسر بضع بيضات واخلطها مع الحليب. لاحظ الباحثون أن البالغين الذين يتناولون البيض بدلاً من الخبز في الصباح يستهلكون سعرات حرارية أقل خلال النهار ويشعرون بالشبع لفترة أطول. وبالمثل ، فإن الأشخاص الذين يشربون كوبين ونصف من الحليب الخالي من الدسم في وجبة الإفطار يقللون من شهيتهم ويقللون من السعرات الحرارية التي يستهلكونها في الغداء.
الغداء: تناول الأرز مع ساندويتش من اختيارك أو استبدل رقائق البطاطس بالفواكه ، مما يقلل من كمية الكربوهيدرات المكررة المستهلكة. وفقًا لآخر الدراسات في جامعة ألاباما ، فإن تقليل نسبة السعرات الحرارية الناتجة عن كمية الكربوهيدرات المستهلكة يوميًا – من 55٪ إلى 43٪ – يساهم في زيادة الشبع.
العشاء: أضف زيت الزيتون والأفوكادو إلى وجبتك. هذه الدهون الصحية تعزز الشعور بالامتلاء. لا تصدق الفكرة الشائعة القائلة بأن العشاء قليل الدسم مفيد لمحيط الخصر لديك. يساعد تناول الأطعمة الغنية بالدهون – خاصة الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة – على تنشيط مركب في الأمعاء يكبح الجوع. لذلك لا تخافوا من إضافة زيت الزيتون إلى الخضار المطهية.
بطن مسطح
تحسن البروبيوتيك عملية الهضم وتعالج الإمساك وانتفاخ البطن. وجدت أحدث الدراسات الفنلندية أن هذه المنشطات تساعد أيضًا في تقليل تراكم الدهون في البطن عن طريق تغيير طريقة استخدام الطاقة وتخزينها. ومع ذلك ، لم يتم استخدام هذه المنتجات على نطاق واسع حتى الآن. لكن هذا على وشك التغيير حيث تقدم الشركات خطًا جديدًا من المنتجات التي تستهدف البكتيريا المفيدة في الأمعاء ، مما يمنح المستهلكين طريقة جديدة لتقليص بطونهم.
معلومات مروعة عن الدواجن!
في المرة القادمة التي تقرر فيها شراء دواجن نيئة ، نوصيك بقراءة محتوى الصوديوم بعناية. إذا كان يحتوي على أكثر من 75 ملليغرام من هذا المعدن في حصة 113 جرام ، فهذا يعني أنه تم العبث بالمنتج الذي تحمله! هذا يعني أن الشركات المصنعة تحقن الماء المملح أو مرق الدجاج في اللحم بإبر رفيعة جدًا. يدعي المصنعون أن هذه الطريقة تجعل طعم الدجاج أفضل. ولكن هذا يعني أيضًا أنك تدفع أموالًا إضافية وتستخدم ملحًا إضافيًا. في الواقع ، 15٪ من وزن الدجاج يأتي من السوائل المضافة الغنية بالصوديوم.
فك شفرة الطعام
30٪ من المكونات المستخدمة في الأطعمة التي تحمل عبارة “مصنوعة من مكونات عضوية” ليست عضوية. يمكن أن يكون مزيجًا من المضادات الحيوية أو الهرمونات أو الأسمدة المركبة. من الأفضل اختيار الأطعمة المكتوب عليها “منتج عضوي” ، مما يعني أن 5٪ فقط من المكونات يمكن أن تكون غير عضوية. ولكن إذا كنت ترغب في تناول الطعام تمامًا بدون هذه العناصر ، فأنت بحاجة إلى شراء المنتجات المعترف بها من قبل المنظمات الصحية على أنها عضوية 100٪.