طريقة البيتزا بالدجاج والخضار

بيتزا بالدجاج والخضروات

مكونات العجين

• 2 كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
• كوب ماء دافئ.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 2 ملاعق صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة ملح.

مكونات الحشو

• ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة.
• صدر دجاج مسلوق ومقطع.
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور.
• كوب بروكلي طازج مفروم وفر $
• فلفل اخضر حلو شرائح.
• بصل مقطع.
• 2 ملاعق كبيرة خردل.
• 1/2 كوب مايونيز.
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
• 2 فص ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كَيْفَ تستعد

نذوب الخميرة بالماء والسكر ونتركها.

نخلط الدقيق مع زيت الزيتون والملح والسكر ثم نخلط الخميرة معهم ونعجنهم بالماء حتى نحصل على عجينة متماسكة ونتركها تتخمر.

لتحضير الحشوة، نخلط الدجاج مع الفلفل الأخضر والبصل والبروكلي والخردل والمايونيز والملح والفلفل الأسود والثوم.

افردي العجينة بارتفاع 1/2 بوصة.

انشر الحشوة عليها.

ثم نضعها فِيْ الفرن لمدة 10 دقائق.

ثم نخرجها من الفرن وننشر الجبن فِيْ الأعلى.

يُعاد إلَّى الفرن لمدة 5 دقائق تقريبًا، حتى تذوب الجبنة ويتحول الوجه إلَّى اللون الأحمر.

بيتزا الدجاج والجبن

المكونات

• عجينة بيتزا جاهزة.
• 1/2 كوب صلصة طماطم حارة.
• 1/2 كوب صلصة بيتزا.
• كوب صدر دجاج مسلوق ومقطع.
• 1/4 كوب بصل أخضر مقطع
• 1/2 كوب زيتون أسود شرائح.
• كوب جبن موزاريلا مبشور.

كَيْفَ تستعد

وزعي العجينة على صينية الفرن.

تُمزج الصلصة الحارة مع صلصة البيتزا، ثم تُدهن على العجينة.

ثم نوزع قطع الدجاج والزيتون.

يضاف البصل الأخضر وجبنة الموزاريلا.

نضعها فِيْ الفرن الساخن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.

طريقة سهلة لعمل بيتزا الخضار

مكونات الصلصة

• 1/2 كيلو طماطم.
• 2 بصل
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
• ملعقة كبيرة من الزعتر.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.

مكونات الحشو

• 2 كوب جبن موزاريلا.
• 1 1/2 فطر مقطع إلَّى شرائح.
• 3 فصوص ثوم.
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• زيتون اسود شرائح.
• 8 قطع خرشوف.
• 4 طماطم
• علبة ذرة طازجة.

كَيْفَ تستعد

نبدأ فِيْ تحضير الصلصة بوضع الزيت على النار ثم تقليب البصل حتى يذبل.

ثم نضيف الطماطم بعد تقطيعها إلَّى قطع صغيرة ونتركها على النار.

ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والزعتر ونخلط جيدا.

وزعي عجينة البيتزا على الصينية، واخلطي الثوم مع الصلصة ثم وزعيها فوق العجينة.

تُدهن جبنة الموزاريلا فوق العجينة.

ثم نضع شرائح الطماطم فِيْ ربع العجينة.

الخرشوف فِيْ الغرفة الثانية.

فطر او فطر فِيْ الربع الثالث.

الذرة فِيْ الربع الرابع.

ثم نضعها فِيْ الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج بالكامل.

بيتزا دجاج باربيكيو

المكونات

• ملعقة زيت زيتون.
• عجينة بيتزا جاهزة.
• نصف كيلو صدر دجاج على شكل مكعبات.
• 1/3 كوب صوص باربيكيو مدخن.
• 3/2 كوب جبن موزاريلا مبشور.
• 3/2 كوب جبن جودة مدخن مبشور
• شرائح بصل صغيرة.
• كزبرة طازجة للتزيين.

كَيْفَ تستعد

اخلطي ملعقتين كبيرتين من صلصة الباربكيو بزيت الزيتون.

تُسكب الصلصة فوق الدجاج وتتبل بالملح والفلفل الأسود.

ثم نضعها على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج بالكامل.

افردوا عجينة البيتزا على الصينية وادهنوا عليها ملعقة كبيرة من صلصة الباربيكيو.

ثم ننشر الدجاج المطبوخ.

ثم نضع البصل وجبنة جودة وجبنة الموزاريلا.

نضعها فِيْ الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا.

يُزيّن بالكزبرة الطازجة ويُقدّم.

بيتزا دجاج دومينوز

المكونات

• عجينة بيتزا جاهزة.
• صلصة البيتزا.
• 3/2 كوب صدور دجاج.
• كوب جبن موزاريلا مبشور.
• 2 طماطم مقطعة إلَّى شرائح.
• دقيقتان من الربيع.
• فلفل رومي مقطع.
• شرائح بصل صغيرة.
• 6 شرائح جبن.
• زيت الزيتون.

كَيْفَ تستعد

سخني مقلاة وأضيفِيْ زيت الزيتون.

ثم نضيف صدور الدجاج ونطهُو لمدة 4 دقائق على كل جانب.

اطهِيْ الدجاج فِيْ الفرن لمدة 10 دقائق فقط.

افرد العجينة على صينية الخبز.

نوزع الدجاج بعد تقطيعه وتتبيل التاكو والفلفل والبصل والجبن.

اخبزيها فِيْ الفرن لمدة 12 دقيقة وقدميها.