طريقة تسوية المانجو الخضراء

طريقة معالجة المانجو الخضراء

• تعتبر فاكهة المانجو من الفواكه ذات المذاق اللذيذ ولها العديد من الفوائد لجسم الإنسان.
• المانجو عبارة عَنّْ ثمار يتم قطفها من الأشجار قبل وضعها بالكامل، لذا يرغب الكثير من الناس فِيْ معرفة كَيْفَِيْة وضع المانجو الأخضر.
• طريقة تقليب المانجو الخضراء تجعل طعم المانجو أفضل.
• يلجأ الكثير من الناس إلَّى هذه الطريقة لأنهم لا يستطيعون الانتظار طويلاً للاستمتاع بنكهة المانجو التي يحبونها.

افرد ثمار المانجو الخضراء بالكيس الورقي.

• عَنّْدما يُسأل عَنّْ كَيْفَِيْة طهِيْ المانجو الأخضر، فإن أفضل إجابة هِيْ استخدام كيس ورقي.
• فِيْ هذه الطريقة، فِيْ حالة عدم توفر الأكياس الورقية، يمكن استخدام الصحيفة لأنها تؤدي نفس الوظيفة.
• فِيْ البداية، يجب غسل المانجو جيدًا وتجفِيْفها تمامًا، وبعد ذلك يتم وضعها فِيْ أكياس ورقية.
  • المانجو ملفوفة جيدًا فِيْ هذه الأكياس.
• من الضروري قطع جزء صغير جدًا من هذه الأكياس، لأن وجود فتحة فِيْ هذه الطريقة مهم جدًا.
  • من خلال هذه الفتحة يتم طرد جميع الغازات ولن تنمو البكتيريا والفطريات، مما يؤدي بدوره إلَّى إتلاف المقابض.
• يمكن فتح الحقيبة المصنوعة من الورق أو الجريدة بعد مرور 24 ساعة كاملة.
• سبب نضج المانجو هُو إطلاق غاز يسمى غاز الإيثيلين، وهذا الغاز مهم فِيْ إنضاج المانجو.
• يفضل وضع أي نوع من الفاكهة الناضجة مع المانجو داخل الكيس الورقي، بحيث تكون المانجو جاهزة فِيْ وقت قصير.

ضع المانجو الخضراء فِيْ كيس من النايلون.

• من أفضل الطرق استخدام كيس من النايلون لتسوية حبات المانجو الخضراء.
• توضع المانجو الخضراء فِيْ كيس من النايلون، ومن المهم ألا تحتوي الكيس على ثقوب.
• الحقيبة مربوطة ومختومة بإحكام فوق المقابض الخضراء.
• يفضل وضع المانجو الناضجة فِيْ الكيس مع المانجو لتنضج حتى تنضج بسرعة ولها نكهة جيدة.
• إذا لم يكن هناك مانجو ناضج، يمكن وضع أي فاكهة أخرى مع المانجو الأخضر فِيْ الكيس.
• بعد 12 ساعة، تنضج المانجو الخضراء، لكن من الأفضل تركها حتى مرور 24 ساعة للتأكد من نضجها تمامًا.

يقلب المانجو الأخضر مع الأرز

• تعتبر طريقة طهِيْ المانجو الأخضر بالأرز من الطرق المعروفة التي استخدمها الكثيرون فِيْ الماضي.
• ظهرت هذه الطريقة لأول مرة فِيْ الهند، حيث وضع عدد كبير من الناس المانجو غير الناضج فِيْ الأرز الخام.
• تتم هذه الطريقة عَنّْ طريق وضع كَمْية من الأرز فِيْ كيس مع وضع المانجو الأخضر معه.
• يجب أن تكون كَمْية الأرز كبيرة بما يكفِيْ لتغطية جميع جوانب المانجو الخضراء.
• يجب أن تكون الحقيبة المستعملة مغلقة جيدًا.
• يظهر غاز الإيثيلين، والذي يلعب دورًا أساسيًا فِيْ عملية نضج المانجو الأخضر.
• يجب فحص المانجو الأخضر كل 6 ساعات يوميًا، حتى لا يكون مسطحًا أكثر من المعتاد.
• بعد فترة قصيرة من الوقت، تنضج المانجو ويتمكن الشخص من تناولها والاستمتاع بمذاقها.

استخدم الفشار لتنضج المانجو الأخضر

• تعتبر طريقة طهِيْ المانجو الأخضر بالفشار من الطرق المعروفة التي يستخدمها عدد كبير من الناس.
• ظهرت هذه الطريقة لأول مرة فِيْ المكسيك، حيث وضع عدد كبير من الناس المانجو الأخضر فِيْ الفشار الخام.
• تتم هذه الطريقة عَنّْ طريق وضع كَمْية من الفشار فِيْ كيس ووضع المانجو الأخضر معها.
• يجب أن تكون كَمْية الفشار كبيرة بما يكفِيْ لتغطية جميع جوانب المانجو الخضراء.
• يجب أن تكون الحقيبة المستعملة مغلقة جيدًا.
• يظهر غاز الإيثيلين، والذي يلعب دورًا أساسيًا فِيْ عملية نضج المانجو الأخضر.
• يجب فحص المانجو الأخضر كل 6 ساعات يوميًا حتى لا يكون مسطحًا أكثر من المعتاد.
• بعد 24 ساعة تنضج المانجو، ويفضل تركها لمدة 48 ساعة، بعدها يستطيع الشخص تناولها والاستمتاع بنكهتها.

كَيْفَ تنضج المانجو الأخضر بشكل طبيعي

• طريقة طهِيْ المانجو الأخضر بشكل طبيعي هِيْ إحدى الطرق التي لا يستخدمها الكثير من الناس، لأنها تستغرق الكثير من الوقت.
• تتم هذه الطريقة عَنّْ طريق وضع المانجو الخضراء وغير الناضجة فِيْ المطبخ.
• يجب وضع المانجو على أي منضدة أو مكان مرتفع فِيْ المطبخ وتركه.
• تساعد درجة حرارة المطبخ كثيرًا على تسوية المانجو.
• بعد عدة أيام، تصبح المانجو ناضجة وصالحة للأكل.
• على الرغم من أن هذه الطريقة لا يفضلها الكثيرون، إلا أنها طريقة رائعة لجعل المانجو يحتفظ بقيمته الغذائية الكاملة.

استخدم الميكروويف لتنعيم المانجو الأخضر.

• لا يعد الميكروويف طريقة مثالية لإنضاج المانجو الأخضر.
  • تتم هذه الطريقة باستخدام سكين رفِيْع ووضعه داخل المقابض من جميع الجوانب.
  • بعد ذلك يتم تغطية المقبض بقطعة قماش من القطن.
  • تُطهى المانجو فِيْ الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ فقط، ثم تُزال، وإذا لم تنضج بعد هذا الوقت، تُعاد.
  • هذه الطريقة تجعل المانجو الأخضر ينضج بالبخار.

تخزين المانجو الأخضر باستخدام صندوق خشبي

• طريقة الصندوق الخشبي هِيْ إحدى أسرع طرق إنضاج المانجو الأخضر.
• تستخدم هذه الطريقة فِيْ حالة وجود عدد كبير من المانجو الأخضر.
• يتم وضع كَمْية كبيرة من القش فِيْ صندوق خشبي، ويحتاج الصندوق إلَّى فتحات لدخول الهُواء.
• بعد ذلك توضع ثمار المانجو الخضراء فِيْ الصندوق وتُغلق جيدًا.
• بعد قليل من الوقت، ستصبح المانجو ناضجة وصالحة للأكل.
• يفضل استخدام هذه الطريقة من قبل الأشخاص الذين يبيعون كَمْيات كبيرة من الفاكهة.
• بعد أن تنضج المانجو، يمكن وضعها فِيْ الثلاجة لبضعة أيام دون أن تفسد.