طريقة عمل عجين الفطير بالنوتيلا والفاكهة
تتكون عجينة البف باسترى من مكونات بسيطة ومتوفرة فى جميع البيوت العربية ، لذلك يمكن لربة المنزل تحضيرها بدون مصاريف كبيرة أو استخدام العديد من المكونات ، ويمكنك إضافة مكونات مختلفة عند تقديمها مثل النوتيلا أو الجبن ، لذلك يمكن أن يكون هذا الطبق يخدم على هل هو طعام حلو أم طعام مالح.
مكونات وصفة عجين الفطير
تتكون عجينة البف باسترى من عدة مكونات بسيطة وهي:
- نصف ملعقة ملح.
- 1 بيضة.
- ثلاثة أكواب ونصف من الطحين الأبيض.
- نصف كيلو زبدة لا تحتوي على ملح.
- 1 ملعقة كبيرة ماء.
- 1 كوب ماء.
- نوتيلا أو فاكهة أو سكر بودرة للتزيين حسب الرغبة.
خطوات تحضير البف باسترى بالنوتيلا والفاكهة
عليك اتباع هذه الخطوات وتجهيزها بالترتيب حتى لا تفسد العجين والخطوات هي:
عجينة البف بالقرفة
بعد أن ذكرنا طريقة صنع عجين الفطير ، سنتحدث الآن عن طريقة صنع عجين الفطير بطرق متعددة وسنذكر طريقة وصفة ألذ حلويات وهي فطيرة البف باسترى بالقرفة. كما تحدثنا بالتفصيل عن المكونات المستخدمة فيه وخطوات تحضيره من خلال العناصر التالية:
كمية عجين الفطير مع القرفة
المكونات التي تستخدم في تحضير وصفة فطيرة القرفة هي:
- 1 ملعقة كبيرة زيت.
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة سائلة.
- 1/2 كيلو من عجينة البف باسترى (ذكرنا طريقة تحضيرها سابقاً).
- 2 ملاعق كبيرة من الزبيب.
- 1/2 كيلو تفاح.
- 2 ملاعق من السكر البودرة.
طريقة عمل فطيرة القرفة
هناك عدة خطوات عليك اتباعها أثناء تحضير هذه الوصفة ويجب القيام بها خطوة بخطوة ولا تنس إحداها حتى تنجح الوصفة وتستمتع بألذ أنواع الحلوى ، الإجراء هو:
طريقة عمل عجين الفطير بالخضار والدجاج
لا تندرج عجينة البف باسترى ضمن فئة الحلويات فحسب ، بل يمكننا أيضًا صنعها ووضع الخضار فيها ، وهي من الأطباق الجانبية اللذيذة التي تعد ألذ وألذ طعام يمكن تقديمه على الغداء. أحبها لأنها مليئة بالخضروات المفيدة والصحية.
مكونات وصفة عجين الفطير بالخضار والدجاج
لا تقتصر مكونات هذه الوصفة على الدجاج وبعض الخضار فقط ، بل تشمل أيضًا بعض المكونات التي تضفي عليها طعمًا ورائحة ذكية ؛ هي:
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- رشة فلفل أسود وملح.
- رشة بصل مفروم.
- 1 حبة فلفل.
- 1 ملعقة بابريكا.
- 1 مكعب مرق دجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الجبن “المطبوخ”.
- نصف كيلو دجاج مسلوق مقطع.
- كمية صغيرة من الذرة.
- الفطر.
- 1 حبة بصل.
خطوات تحضير البف باسترى بالخضار والدجاج
طريقة تحضير هذه الوصفة بالتفصيل هي:
عجينة منفوخة بالزعتر
باستخدام الزعتر ، يمكننا صنع عجين الفطير ، لأنه يقع تحت اسم المعجبين. لا يشترط أن تكون حلاوة فقط أو تقدم للغداء ، لكن يمكننا أن نجعلها بتناولها على الفطور والتحدث عن كيفية تحضيرها خطوة بخطوة والمكونات التي تحتوي عليها هذه العجين ، نبدأ على النحو التالي:
مكونات وصفة عجين الفطير بالزعتر
مكونات وصفة فطيرة الزعتر هي:
- نصف كوب جبن فيتا.
- قليل من الحبة السوداء.
- عجينة عجين الفطير.
- سبع ملاعق من الزعتر المطحون.
- كوب جبن موزاريلا.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- بيضتان.
خطوات عمل فطيرة الزعتر
يجب أن تتم طريقة صنع عجين الفطير بالزعتر بالترتيب التالي:
لذلك تعلمنا عن طريقة صنع عجين الفطير من خلال ذكر طريقة تحضيرها بالتفصيل والمكونات التي استخدمناها في هذه الوصفة سواء كانت لذيذة أو حلوة ونأمل أن نكون قد ساعدناك.