البيتزا هي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية التي يحبها الملايين من الناس
في جميع أنحاء العالم ، تحب العديد من الأمهات تحضيره بطريقة سريعة
وهي سهلة وسنشرحها من خلال النقاط التالية كيف تصنع بيتزا في عشر دقائق.
كيف تصنع بيتزا في عشر دقائق
تختلف طرق البيتزا فيما بينها بيتزا مارجريتاو وبيتزا الدجاجو
والعديد من الطرق وسنقدم لك أسهلها.
مكونات عجينة البيتزا
نقدم لكم ، أعزائي ، مكونات عجينة مدتها عشر دقائق ، من خلالها
يمكنك العمل بيتزا مقرمشة:
- 5 أكواب دقيق أبيض.
- 2 كوب ماء دافئ.
- قليل من الملح
- 2 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- نصف كوب زيت نباتي.
خطوات عمل عجينة البيتزا
- أولا يجب عليك خلط 2 كوب من الدقيق
أبيض ، مع رشة ملح وخميرة فورية حتى تمتزج المكونات. - أضف الماء الدافئ إلى الخليط وابدأ في العجن.
استمر في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات. - دع العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
- ثم تضاف الكمية المتبقية من الدقيق الأبيض.
وهو ما يساوي 3 أكواب. - استمر في عجن الخليط جيدًا ، وابدأ في الإضافة
قم بزيادة كمية الزيت النباتي تدريجيًا. - اعجن الخليط لمدة 4 أو 5 دقائق.
- توضع العجينة في وعاء كبير بالزيت.
- غطي الوعاء بكيس بلاستيكي وضعي العجينة في مكانها
دافئة حتى تنضج.
مكونات حشوة البيتزا
- 3 حبات طماطم مقطعة حلقات.
- قطع البصل إلى حلقات.
- قطع الفلفل الملون إلى حلقات.
- كوب جبن موزاريلا.
- صلصة طماطم.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- ملح وفلفل.
- إكليل الجبل ، نعناع مجفف.
- شيدر.
- حلقات زيتون شرائح.
- بيبروني ، هوت دوج ، دجاج أو لحمك المفضل.
طريقة عمل البيتزا
- سخني الزيت في مقلاة حتى يسخن.
- أضف الصلصة والملح والفلفل وإكليل الجبل ،
مخفف النعناع ويقلب جيدا حتى يبدأ في الغليان
اسكت. - افرد العجينة جيداً على الصينية المخصصة لهذا الغرض.
- نضع الصلصة على البيتزا التي أعددناها وننشرها
متساوي. - نضيف حلقات البصل والطماطم والفلفل الملون
للالم. - أضف جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر والزيتون.
- ضعي النقانق أو الفلفل الحار أو الدجاج فوقها.
- ضع الخليط في فرن مسخن.
- تترك العجينة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
عند درجة حرارة 200 درجة