طريقة عمل ثومية سوري للشيف حسن
أصبح أثومبا أحد أشهر المقبلات التي لا يمكن تجاوزها. حيث يتم عمل تغميسة الثوم على طريقة أشهر طهاة الوطن العربي وهو الشافوف حسن ، وإليكم طريقة العمل:
- مكونات الوصفة:
- طريقة عمل ثومية للشيف حسن:
اقرأ أيضا: كيف تصنع الحجاز السوري والمصري ناشف ملوخية
طريقة الشيف حسن السهلة لعمل صلصة الثوم السوري
وإليك طريقة سهلة لعمل مقبلات الثوم السورية للشيف حسن:
- بياض بيضتين.
- 1/2 كوب ماء.
- حبة بطاطا متوسطة مبشورة.
- 5 فصوص ثوم.
- رشة ملح.
- 50 جرام خردل.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
- 1/4 لتر زيت نباتي
2- طريقة التحضير:
- ضع قدرًا مناسبًا على النار وضع فيه كمية من الماء واتركه على النار حتى يغلي جيدًا.
- ثم نضع البطاطس المبشورة والثوم في الماء المغلي ونضع القدر مرة أخرى على الموقد.
- اتركي القدر على النار لبضع دقائق حتى تنضج البطاطس ، ثم ارفعيها عن النار واتركيها حتى تبرد البطاطس تمامًا.
- ثم ضعي البطاطس في وعاء الخلاط الكهربائي
- ثم يضاف الخردل ورشة ملح وعصير الليمون.
- اخلطي المكونات جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيدًا ، ثم أضيفي الزيت تدريجيًا واستمري في الخلط حتى يصبح لديك خليط كريمي متجانس.
اقرأ أيضًا: كيف تصنع الفاصوليا البيضاء
شاهد أيضًا:
ونختتم هذا المقال عن كيفية غمس الثوم السوري من الشيف حسن. وتعلمنا عن أفضل طريقة لمشاهدة الثوم يعمل ، بالإضافة إلى حقيقة أن هناك أكثر من طريقة يمكنك من خلالها صنع طبق من الثوم.