طريقة عمل نشا الثوم
الآن يمكنك تذوق أفضل نشا الثوم بهذه الطريقة البسيطة التي لن تتطلب منك تكلفة كبيرة أو مكونات مختلفة والطريقة هي:
عناصر:
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي آخر.
- 3 ملاعق كبيرة نشا طري.
- كوب من الماء.
- ملعقة من عصير الليمون.
- 4 فصوص ثوم كبيرة.
- ربع ملعقة فلفل.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة العمل:
- الآن قم بإذابة بعض النشا في ماء بارد ، وليس ساخنًا ، حتى لا يتكتل ويفسد في القدر ، ثم ضع ذلك القدر على النار ، مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح ناعمًا وشفافًا ومكثفًا ، ثم اخلعه الحرارة.
- اتركيها جانباً حتى تبرد تمامًا ، والآن اهرسي فصوص الثوم واخلطيها بالملح والفلفل حتى تصبح مطحونة تمامًا ، ثم أضيفي عصير الليمون واخلطي جميع المكونات جيدًا.
- خذ زمام المبادرة واسكب المزيد من النشا في الخلاط الكهربائي واتركه قليلاً مع خليط الثوم حتى يتداخل جيدًا مع بعضها البعض ، ثم أضف القليل من زيت الزيتون النقي واخلط جيدًا حتى تحصل على قوام متماسك.
- يُسكب الخليط الناتج في أحد أوعية التقديم ويترك لمدة ساعة.
- قدمي الثوم على جانب الشواية أو الشاورما.
ثومية نشوية لذيذة
يمكنك تعلم أفضل وأسهل طريقة لعمل نشا ثوم مذهل من خلال:
عناصر:
- ربع كوب زيت نباتي.
- خمس فصوص ثوم.
- رشة ملح.
- 5 ملاعق كبيرة نشاء كبير.
- عصير ليمون.
- كاس من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة خل.
طريقة العمل:
- يذوب النشا في ماء بارد ، ثم يوضع على النار ويقلب حتى يتماسك ويغلي ، ثم يُرفع عن النار ويوضع جانباً حتى يبرد تماماً.
- يتم تحضير فصوص الثوم جيداً وهرسها ، ويوضع النشا فوق زيت الزيتون وعصير الليمون ثم يخلط بسرعة وبشكل جيد.
- توضع جميع المكونات في الخلاط ويتم مزج جميع المكونات بقوة معًا ، مما يجعل معجون الثوم جاهزًا للأكل.
- ولمذاق رائع يمكنك إضافة القليل من المايونيز إلى الخليط ، والآن اسكب كل ثومية الثوم في وعاء التقديم وقدمها باردة مع اللحم اللذيذ أو الشاورما.
العمل مع الثوم والزبادي
زبادي بالثوم هو أحد المقبلات الرائعة التي ستجعلك تشعر بالسعادة ، ولبن الزبادي بالثوم هو:
مكونات:
- 3 أكواب زبادي.
- 5 فصوص ثوم.
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
طريقة العمل:
- اخلطي الثوم جيداً حتى يهرس ، أضيفي المايونيز إلى الثوم واخلطيهم جيداً حتى يتحولوا إلى مزيج واحد.
- يضاف الزبادي إلى الخليط ويحفظ في خلاط كهربائي لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر ، ثم يوضع في الثلاجة حتى وقت التقديم.
طريقة عمل شاورما الثوم
الشاورما من الأطباق الرائعة التي يأكلها الجميع صغارا وكبارا. الآن يمكنك تعلم كيفية عمل ثومية للشاورما بأقل قدر من المهارات:
عناصر:
- 2 فص ثوم.
- كوب زيت ذرة.
- ملعقة صغيرة خل.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 بيض كبير.
طريقة العمل:
- ضعي بياض البيض والملح في الخلاط الكهربائي ، وأديري الخلاط على سرعة متوسطة واخلطي جيدًا ، ثم أضيفي المزيد من الزيت حتى يتحقق القوام المطلوب.
- إذا توفرت ، يتم إضافة المزيد من النكهات ثم يوضع الثوم في الثلاجة حتى يبرد قليلاً ويقدم مع أطباق مختلفة.
طريقة عمل شاورما الثوم بدون بيض
من الآن فصاعدًا يمكنك عمل شاورما بالثوم دون إضافة بيضة أخرى ، ويكون الإجراء كالتالي:
مكونات:
- كوب من زيت عباد الشمس.
- ربع كوب حليب الصويا.
- ملح.
- عصير الليمون.
- فصين من الثوم.
- فلفل اسود.
طريقة العمل:
- أضيفي كوبًا من الزيت وحليب الصويا إلى وعاء الخلاط واخلطيهم جيدًا ، ثم اخلطي الحليب معهم حتى تحصلي على القوام الصحيح.
- استمر في الخلط حتى نحصل على القوام المطلوب.
- يضاف عصير الليمون والملح حسب الرغبة ، ثم تخلط كل هذه المكونات جيدًا وبسرعة ، وينقسم خليط الثوم إلى قسمين ، يفرم الثوم ناعماً ويطحن جيداً.
- نضيف عصير الليمون حسب الرغبة ثم نضيف بعض الفلفل الأسود.
أسهل طريقة لعمل الثوم بالنشا
باستخدام هذه الطريقة ، يمكنك التعرف بسرعة على عمل الثوم مع النشا:
مكونات:
- 3 ملاعق كبيرة نشاء.
- كوب ماء بارد.
- 3 فصوص ثوم.
- 4 ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة ليمون.
- نصف ملعقة ملح.
طريقة العمل:
- توضع كمية من النشا في قدر على النار وتقلب حتى تذوب جيداً ، ثم توضع على نار خفيفة حتى يصبح الخليط كثيفاً.
- ضعي المزيج جانبًا حتى يبرد ، اهرسي الثوم أكثر وضعيه في الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون والملح ، ثم أضيفي خليط النشا إلى المكونات الأخرى حتى يمتزج كل شيء.
- أضيفي المزيد من الزيت النباتي تدريجيًا حتى نحصل على القوام واللون المناسبين للثوم ، ويُقدم باردًا مع المزيد من المشاوي واللحوم.
حليب زبادي بالثوم
يعتبر هذا الثوم من أفضل وألذ أطعمة الثوم التي يمكنك تناولها والطريقة هي:
مكونات:
- كوب زبادي.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ملعقة زيت نباتي.
- قليل من الملح
- رشة فلفل أسود.
طريقة العمل:
- نضيف كل المكونات معا ما عدا الزيت ونخلط جيدا في الخلاط الكهربائي ثم نخلط كل هذه المكونات حتى تحصل على خليط متجانس قوامه كثيف.
- نضيف زيت الذرة ونخلط مرة أخرى حتى نحصل على قوام الثوم المناسب.
فوائد الثوم بشكل عام
هناك العديد من الفوائد المختلفة التي يحتوي عليها الثوم وتشمل هذه الفوائد المختلفة:
- يساعد الثوم على تقوية جهاز المناعة ويقلل من حدوث العديد من الأمراض المختلفة لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة.
- يقي الثوم من الزيادة الكبيرة في نسبة الكوليسترول في الدم ، كما يقي من العديد من أمراض القلب ويمنع تصلب الشرايين.
- ينشط الثوم أجهزة الجسم ، ويحمي اللثة من العدوى ، ويعالج الغثيان ، والدوخة ، والصداع ، ويساعد على منع ارتفاع درجة حرارة الجسم ، ويطرد البلغم.
في هذا المقال تعرفنا على طريقة عمل غمس الثوم بالنشا ، طريقة غمس الثوم اللذيذ ، طريقة عمل غمس الزبادي ، طريقة عمل تغميس الشاورما بالثوم ، طريقة عمل تغميس الشاورما بدون بيض ، أسهل طريقة لعمل الثوم تغمس بالنشا ، طريقة عمل غمس الزبادي وتحدثنا عن فوائد الثوم بشكل عام.