كَيْفَِيْة صنع قصر الفانيليا
إنها من الأصناف اللذيذة وسهلة الصنع، وتقوم العديد من ربات البيوت بإعدادها لعائلاتهن كحلوى لذيذة ولذيذة.
مكونات
- كوب دقيق.
- أيضا كوب من السكر الأبيض الحبيبي.
- كوب حليب.
- كوب زيت.
- كوب قشطة شانتيلي.
- أيضا 2 بيض.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
- قليل من الملح
- الكرز والقشدة للتزيين.
كَيْفَ تستعد
- ضعي السكر البودرة والحليب والقشدة فِيْ الخلاط واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- ثم توضع فِيْ وعاء كبير ويضاف الزيت شيئًا فشيئًا باستخدام الخلاط حتى تصبح جميع المكونات متجانسة وذات قوام كثيف.
- نضع الدقيق مع الخميرة والملح على الخليط ونقلب جيداً، نضع البيض وخل الفانيليا فِيْ الخلاط ونسكبه فوق الخليط ونتابع العجن أو الخفق.
- بعد ذلك، يتم دهن قالب بالزبدة ورش الدقيق حتى لا تلتصق المكونات ببعضها عَنّْد وضعها فِيْ الفرن.
- نسكب المزيج فِيْ القالب ونضعه فِيْ الفرن حتى يستوي تمامًا، ثم نخرجه ونتركه يبرد.
- ثم توضع كريمة الشانتيلي على الكيك، وتوزع على السطح، ثم توضع بذور الكرز والكيوي للتزيين، وتزين بكريمة الشانتيلي حسب الطلب.
- يتم تقطيعها وتقديمها كوجبة لذيذة وشهِيْة.
طريقة عمل القلعة بالشوكولاتة
تعتبر كعكة الشوكولاتة من أكثر الأشياء اللذيذة والشعبية لكل الناس، ومن السهل جدًا صنعها.
مكونات
- كوب زيت نباتي.
- كوب سكر بودرة.
- نصف كوب زبادي.
- نصف كوب كاكاو.
- 2 بيض كبير.
- أيضا كوبين من الدقيق المنخول.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقة فانيليا.
- قليل من الملح
كَيْفَ تستعد
- نخلط الزبادي والسكر البودرة فِيْ الخلاط ونضيف إليها الزيت والملح والفانيليا والكاكاو.
- ثم نترك المزيج جانبًا، ثم نحضر وعاءً ونضع الطحين والبيض والبيكنج باودر ونخلط.
- بعد ذلك يوضع ما يخلط بالخلاط فوق الدقيق ويقلب جيداً حتى يتكاثف الخليط.
- يجب تحضير صينية ودهنها بالزبدة والدقيق حتى لا يلتصق الخليط بالصينية.
- ثم نضع المزيج على الصينية ونضعه فِيْ الفرن وننتظر حتى يستقر ثم نخرجه ونتركه يبرد ونقطعه لتقديمه مع الشاي كحلوى لذيذة.
طريقة عمل كعكة القصر بالتوت
مكونات
- كوب زبادي.
- ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين بنكهة التوت.
- كوب زيت
- كوب سكر بودرة.
- كوب سكر بودرة
- 2 بيض كبير.
- كوبين من الدقيق المنخول.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- أيضا ملعقة كبيرة فانيليا.
- قليل من الملح
كَيْفَ تستعد
- تحضير الجيلاتين كَمْا هُو مكتوب على العبوة، اخلطي واخلطي الزبادي والجيلاتين والسكر والزيت جيداً.
- ثم نضع المزيج جانبًا، ونُدخله فِيْ وعاء، ويوضع كل نوع من الدقيق الأبيض بعد نخله، ثم البيض، والبيكنج بودر، والفانيليا.
- ثم نضع خليط العجين على صينية ونضعه فِيْ الفرن لتسطيحه.
- بعد خروج كعكة القصر تترك لتبرد ثم يوضع عليها الخليط السابق المحتوي على الجيلاتين ويقدم باردا.
طريقة عمل شاتو كاكاو
كاكاو تشاتو هُو من الحلويات الغربية الجميلة والشعبية، وينتشر على نطاق واسع فِيْ المطابخ العالمية.
يسهل عمل الشاتوه فِيْ المنزل، ومن أصناف الشاتة الشهِيْة شاتوه الكاكاو، ويمكن شرح طريقة تحضيره على النحو التالي
مكونات
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
- كوب ونصف حليب.
- ربع كوب زيت نباتي.
- أيضا ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- أيضا ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة من القهُوة سريعة الذوبان.
- كوب ونصف دقيق أبيض منخول.
كَيْفَ تستعد
- يوضع السكر والحليب والقهُوة والكاكاو فِيْ وعاء عميق ويخفق ويضاف الزيت شيئًا فشيئًا، ثم يوضع الخليط فِيْ الثلاجة ليبرد.
- ثم نحضر وعاء، ثم نضيف البيض والفانيليا، ثم نخفق ويضاف الطحين والبيكنج باودر، ويقلب الخليط حتى يحصل على قوام كثيف.
- توضع على صينية بعد دهنها بالزبدة والدقيق وتسويتها بالفرن.
- بعد إزالة الدرج، يُترك ليبرد، ثم يُبرد الخليط الذي تم تحضيره فِيْ البداية، ويُترك فِيْ الثلاجة حتى يبرد ويتجمد، ويُقدم هذا الالصالون الأدبي باردًا.
كَيْفَِيْة تحضير الكاتو
تعتبر الكيكة من الحلويات الشهِيْرة التي يمكن تناولها طوال الوقت، حيث تحتوي على العديد من النكهات التي يمكن صنعها بها، مثل الفانيليا، والفواكه المختلفة، والشوكولاتة.
كَمْا يمكن تزيين الكيكة بأشياء مختلفة، وطريقة التحضير سهلة وبسيطة للغاية، ويمكن شرحها أدناه
المكونات
- اربع بيضات.
- كوب سكر.
- قليل من الملح
- ربع كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- كوبين من الطحين الأبيض.
- نصف كوب حليب.
كَيْفَ تستعد
- اخفقي البيض بالملح والفانيليا والسكر حتى تحصلي على خليط كريمي.
- يُضاف الحليب والزيت إلَّى الخليط، ويُضاف مسحوق الخبز والدقيق شيئًا فشيئًا، مع التحريك باستمرار.
- نضع الخليط فِيْ قالب مدهُون بالزبدة والدقيق، ويوضع فِيْ الفرن ويسوي بدرجة حرارة مناسبة، وعَنّْدما يتم تسويته بالكامل يتم إزالته من الفرد ليبرد.
- يمكن تناولها كَمْا هِيْ ويمكن تزيينها بالعديد من الأشياء، مثل الكريمة أو الفواكه المختلفة أو الشوكولاتة.
طريقة عمل كعكة الكاكاو
كعكة الكاكاو من الحلويات اللذيذة واللذيذة التي يسهل صنعها، ويمكن شرح طريقة عملها فِيْ
المكونات
- اربع بيضات.
- احسب كوبًا من السكر.
- قليل من الملح
- ربع كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- أيضا ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- كوبين من الطحين الأبيض.
- نصف كوب حليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
كَيْفَ تستعد
- اخفقي البيض بالملح والفانيليا والسكر حتى تحصلي على خليط كريمي.
- بعد ذلك، يضاف الحليب والزيت إلَّى الخليط، كَمْا يضاف مسحوق الخبز والدقيق ومسحوق الكاكاو شيئًا فشيئًا دون توقف عَنّْ التحريك.
- يوضع الخليط فِيْ قالب مدهُون بالزبدة والدقيق، ويوضع فِيْ الفرن ويسوي بدرجة حرارة مناسبة، وعَنّْدما يستوي تماما، يتم إزالته من الفرد ليبرد.
- بعد ذلك، تزين كعكة الكاكاو بكريمة الكاكاو، أو بوضع طبقة من كريمة الفانيليا فِيْ الأعلى ووضع رقائق الشوكولاتة أو الحبيبات.
- يمكن استخدام بعض الفواكه للزينة مثل الموز والفراولة والتوت أو يمكن وضع بعض المكسرات المبشورة فوق الكيك لجعلها وجبة غنية بجميع المكونات ولذيذة فِيْ نفس الوقت.
هناك العديد من أنواع الكيك، بما فِيْ ذلك كعكة الموز، كعكة الفراولة، كعكة التوت، وأنواع أخرى شهِيْرة وشعبية.
نختار لك