كيفية عمل أصابع قنديل البحر الحلوة بالمكسرات
تعد المكسرات من الأشياء التي تضيف طعمًا رائعًا ولذيذًا للطعام بشكل عام ، وخاصة الحلويات ، ولهذا زاد معدل البحث عن كيفية صنع أصابع قنديل البحر الحلوة بالمكسرات.
مقادير الجيش الحلو بالمكسرات
- عبوة جلاش.
- كميات مختلفة من المكسرات المطحونة ، بين الفستق واللوز والبندق.
- ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
- ملعقة سكر.
- كمية كافية من السمن.
- شربات بالكمية المناسبة.
طريقة تحضير الجولاش الحلو
- ضعي الجوز واللوز والقرفة والسكر في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- ثم خذ صينية مستطيلة وقم بدهنها بكمية كافية من الزيت.
- انشر ورق الجلوش على سطح أملس ومسطح ، ثم قسّم قطعة الجلوش إلى نصفين وادهن كل نصف بالزيت.
- ثم نمدها بالطول ونضع ملعقة من الحشوة في زاوية جزء الجولاش ، ثم نلف ورق الجولاش على شكل أصابع.
- ثم ننتهي من باقي الزينة ونضعها على صينية خبز في الفرن.
- ثم ادهن أصابع الحساء بقليل من السمن وقطّعه إلى نصفين ليسهل خبزه.
- بعد ذلك ، أخرجي الصينية ذات اللون الذهبي وضعي عليها الشربات أو ما يسمى بالشراب.
طريقة عمل أصابع الجولاش الحلوة بالكريمة
الجلاش بالقشدة هو أحد أنواع الجولاش اللذيذة التي تضيف نكهات أكثر لذة بفضل الكريمة ، لذلك يقدم الطهاة أسهل طريقة لعمل الجولاش الحلو ، الأصابع مليئة بالقشدة.
مكونات الجولاش الحلو بالكريمة
- نصف عبوة عجين الجلاش.
- كوب حليب.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- كوب زبدة مذابة.
- نصف كوب سميد.
- كوبين من قطر أو شربات.
- ملعقتان كبيرتان من الفستق الطري.
طريقة تحضير الجولاش الحلو بالكريمة
- ضعي عجينة الجولاش على سطح أملس حتى تبرد ، ثم سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وضعي صينية خبز بحواف قصيرة.
- ثم نضع الحليب والسكر والسميد في قدر على نار متوسطة لتحضير كمية الكريمة ونقلب حتى تغلي ويتماسك قوامها.
- ثم قم بتغطية الحشوة بكيس نايلون واتركها تبرد.
- ثم انشر طبقات السمن على سطح أملس وادهن الجولاش بكمية قليلة من السمن بفرشاة طعام.
- ثم نقوم بطي الجانب القصير من الورقة مرتين حتى يصبح لدينا 3 طبقات من العجين فوق بعضها البعض.
- ثم نضع ملعقة من الحشوة على قاع عجينة الجولاش ، ثم نطوي حواف الورقة ولفي العجينة فوق الحشوة الداخلية من 3 إلى 4 مرات على شكل أصابع.
- ضعي أصابع الجولاش على صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقًا وتأكدي من أن حواف العجين متجهة لأسفل.
- ثم افركي سطح الأصابع الزجاجي بكمية قليلة من السمن وضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تكتسب اللون الذهبي.
- وبعد اخراجها نضع الشراب او الشراب على اصابع الجولاش ونرش الفستق الناعم على الوجه وهكذا انتهينا من طريقة صنع الجولاش الحلو من الاصابع بحشوة الكريمة هنا بالاف.
طريقة عمل الجلاش بالأصابع الحلوة
مكونات طريقة تصنيع الجلاش بالأصابع الحلوة
- نصف كوب مكسرات مطحونة.
- كمية كافية من جوز الهند والزبيب.
- نصف كوب زبدة مذابة.
مقادير الشربات
- كوبان من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير الجولاش الحلو
- نقوم بتفكيك طبقات الجلاش الفردية ونقطعها حسب الحاجة.
- تخلط جميع المكسرات معا وتوضع جانبا في طبق.
- ثم ننشر كمية من المكسرات على الجولاش ونضع فوقها طبقة ثانية من الجلوش ونكرر هذه الخطوة حتى يكون لدينا 3 طبقات من الجولاش فوق بعضها البعض.
- ثم نلف الجولاش المحشو ونضعه على صينية خبز مدهونة بالزيت مسبقًا.
- بعد تكديس كل أصابع الجولاش ، ادهن كل جولاش بالسمن المذاب باستخدام فرشاة الطعام وضعها في الفرن.
- اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون ثم أخرجيها من الفرن.
طريقة تحضير الشراب
- يذوب السكر في الماء ويوضع على النار حتى يصل لدرجة الغليان.
- ثم نضيف عصير الليمون والفانيليا ونترك الخليط على النار حتى يذوب السكر.
- ثم ارفعه عن النار واتركه يبرد تمامًا ، ثم اسكبه فوق الجولاش بعد أن يبرد.
طريقة عمل الجلاش الحلو بالحليب
من بين الطرق التي تريد النساء معرفتها هي كيفية صنع أصابع الجولاش الحلوة باستخدام الحليب الذي يضيف قيمة غذائية ومذاقًا لذيذًا.
الجلاش الحلو يعمل مع المكونات
- كمية كافية من السمن لتغليف الصينية.
- كوب حليب محلى بالسكر.
- كمية السكر البودرة حسب الرغبة.
- المكسرات حسب الرغبة.
طريقة تحضير الجولاش الحلو بالحليب
- تُدهن طبقات الوجه بالسمن المذاب وتُدهن على صينية خبز مدهونة بالسمن.
- ثم نضيف المكسرات على طبقة واحدة من الزينة ونضع طبقة أخرى فوقها ، ثم نضيف المكسرات مرة أخرى ونضع طبقة من الزينة حتى نحصل على 3 طبقات.
- ثم نعد الحليب المغلي ونحلى بالسكر.
- عندما نخرج الصينية من الفرن نضيف الحليب ونرش السكر البودرة.
طريقة عمل الجلاش الحلو بالحليب والبيض
الجلاش الحلو يعمل مع المكونات
- حزمة جلاش.
- نصف كوب سمن.
- المكسرات حسب الحاجة.
- بيضة واحدة.
- كوب حليب.
مقادير الشربات
- كوب سكر.
- كاس من الماء.
- كمية معقولة من الفانيليا.
طريقة تحضير الجولاش الحلو بالحليب والبيض
- دهن صينية خبز مربعة أو مستطيلة بالسمن المذاب.
- ثم ننشر طبقتين من الجلاش على صينية وننشرها بالسمن.
- ثم نضع طبقتين من الزينة ونضع عليها المكسرات.
- ثم نضيف طبقة أخرى من الجولاش ونرش المكسرات ونكرر هذه الخطوات حتى تصبح كمية الجولاش جاهزة.
- ثم استخدم فرشاة لطلاء وجه الجلاش بالسمن المذاب.
- ثم نضيف كوبًا من الحليب إلى الخليط ، بعد تقطيعه مسبقًا إلى مربعات صغيرة ، ونترك العيدان حتى تمتصه.
- ثم ضعي الصينية في الفرن المسخن واتركيها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
طريقة عمل الشراب
- في البداية نذوب السكر المحضر في الماء ونضعه في قدر على النار ، وفي بداية الغليان نضيف إليه عصير الليمون والفانيليا.
- ثم نضيف إليها الفانيليا ونتركها حتى يختلط كل الخليط ويذوب السكر تماما.
- ثم يرفع عن النار ويوضع جانبا حتى يبرد تماما.
- ثم أخرجي الصفيحة الزجاجية من الفرن وضعي عليها الشراب بالكامل.
- بهذا نكون قد أكملنا طريقة صنع جلاش سبأ الحلو وهو جاهز لتقديمه بألف هنا وشفا.
طريقة عمل الجلاش أصابع مقرمشة بالجبن
بعض الناس لا يفضلون أكل الجولاش بحشوة مثل الكريمة ، لذلك يرغب الكثير من الناس في معرفة كيفية صنع الجولاش الحلو ، والأصابع مع حشوة الجبن القريش.
مكونات لصنع أصابع الجبن
- كمية كافية من الورق.
- اللحم المفروم أو الدجاج المقطّع إلى شرائح ، أو قدر الجبن الذي تريده.
كيفية صنع أصابع الجبن المقرمشة
- نقسم الورقة أولاً إلى مربعات أو حسب الرغبة.
- ثم نضع الحشوة على حافة مربع الجلاش ونلفها بنفس الطريقة التي تغلف بها الحشوة المحشوة على شكل لفافة.
- ثم دهن الجانب الآخر من مربع الجلاش بالسمن حتى لا يتمزق عند القلي.
- ثم نأخذ مقلاة ونضع كمية كافية من الزيت للقلي.
- نضع المقلاة على نار عالية ونبدأ في وضع الجلاش بالجبن حتى ينضج تمامًا ويكتسب لونًا ذهبيًا لذيذًا.
- ثم نخرجه ونضعه على مناشف المطبخ لنتخلص من الزيت الزائد فيه.
- نتركه يبرد قليلاً وهناك الكثير من الأشخاص الذين يفضلونه ساخنًا ، لذلك فهو جاهز لتقديمه مع الآلاف من الهناء والتألق.
لذلك عرفنا جميع المعلومات حول كيفية صنع أصابع الجولاش الحلوة بجميع الحشوات المختلفة ، لأن كل شخص لديه طعم مختلف تمامًا لأكل أصابع الجولاش مع الحشو المفضل لديهم.