طريقة عمل الذرة المسلوقة
هناك عدة طرق مختلفة لتحضير الذرة المسلوقة ، ويختلف طعم كل طريقة عن الأخرى. ومن أهم طرق إنتاج الذرة المسلوقة ما يلي:
1- طريقة عمل الذرة المسلوقة العادية
يمكن تحضير وعاء من الذرة المسلوقة بسهولة عن طريق إضافة بعض المكونات التالية:
- ثمانية سنابل من الذرة.
- ملح.
- كمية كافية من الماء.
يتم تحضير الذرة المسلوقة العادية عند توفر المكونات السابقة ، وذلك وفقًا للخطوات التالية:
- قم أولاً بتحضير أكواز الذرة للغليان عن طريق إزالة الأوراق منها ثم تنظيفها جيدًا من القشر المحيط بها من الداخل.
- ثم أحضر قدرًا تطبخ فيه الذرة وتضع فيه كمية مناسبة من الماء ، ثم نضع كيزان الذرة في الماء ، ثم نضعها على النار ونتركها لمدة ساعة ونصف حتى تنضج الذرة. مغلي.
- ثم أخرجي الذرة من الماء الساخن وضعيها في طبق تقديم ساخن ورشي الملح ليمنحها طعمًا لذيذًا.
2- طريقة عمل الذرة المسلوقة بالبهارات
يسهل تحضير الذرة المسلوقة مع البهارات بإضافة بعض المكونات التالية:
- اسلقي الذرة بالطريقة العادية التي ذكرناها سابقاً
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطبيعي.
- بهارات مشكلة حسب الرغبة.
- قطرة صغيرة من الفلفل الحلو
تحضر الذرة المسلوقة بالبهارات عند توفر المكونات السابقة وفق الخطوات التالية:
- قم بطهي الذرة على قطعة خبز بالطريقة العادية كما هو موضح سابقًا ، ثم قم بإزالة حبات الذرة من الكوز.
- ثم نضع كمية من الزبدة في مقلاة ، ونضيف إليها حبات الذرة ، ثم نضيف البهارات والتوابل.
- اخلطي حبات الذرة في الزبدة حتى تمتص الزبدة تمامًا ، ثم أضيفي عصير الليمون إليها.
- عند إضافة عصير الليمون ، اخفض الحرارة تمامًا على الوعاء واستمر في التقليب لمدة عشر دقائق أخرى حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- ثم أحضر الأكواب المصممة لحمل الذرة بالحجم المطلوب وتقدم ساخنة.
3- طريقة عمل الذرة على البخار
طبق الذرة المطهو على البخار سهل التحضير عن طريق إضافة بعض المكونات التالية:
- أربعة أكواب من الذرة
- ملعقة صغيرة مايونيز
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 2 ملاعق صغيرة من الزبدة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
تحضر الذرة المسلوقة على البخار عند توفر المكونات السابقة وفق الخطوات التالية:
- أحضر وعاءًا وضع الماء في منتصفه ، ثم ضع فوقه مصفاة.
- ثم نضع القدر على النار حتى يصل الماء إلى درجة الغليان ، ثم نضع حبات الذرة في مصفاة ونغطيها ونتركها معرضة للبخار حتى تنضج الحبوب.
- في حالة نقص المياه الموضوعة في الحاوية ، قم بتزويدها بشكل مستمر.
- بعد أن تنضج الذرة جيدًا ، ضعيها في مقلاة وأضيفي إليها الزبدة واخلطي قليلًا وأضيفي عصير الليمون والمايونيز والملح والبهارات.
- ثم تصب في أكواب التقديم وتقدم ساخنة.
في نهاية مقالنا شرحنا لكم طريقة عمل الذرة المسلوقة بعدة طرق ، ونتمنى أن ترضيكم المقالة.