طريقة عمل الزبادى بالفراولة

بقلم‪samer emam ‫نشر في

الزبادي

يعتبر الزبادي غذاء لذيذ وغني بالعديد من العناصر والمواد المعززة للصحة ، وله فوائد لا حصر لها خاصة أنه يلعب دورًا كبيرًا في تسهيل عملية الهضم ويساعد بشكل كبير في إنقاص الوزن وخفض نسبة الكوليسترول في الجسم.

كما يعتبر الزبادي غذاءً صحياً للأطفال لأنه مغذي وغني بالمواد التي تمنع هشاشة العظام وتقوي الجسم ، كما أن الزبادي غني بالبكتيريا المفيدة التي تفيد الأمعاء.

كيف يعمل الزبادي

نوضح أدناه كيفية صنع زبادي منزلي الصنع رائع وجميل ، تمامًا كما نشتري في المتاجر ، ولكن ألذ وأنظف من الزبادي المعلب.

مكونات

  • 5 أكواب حليب سائل.
  • كوب زبادي.

كيف تستعد

  • دع الحليب يبرد في الثلاجة ، واتركه طوال اليوم حتى يتجمد وتظهر الكريمة.
  • ثم نزيل الكريم ونستخدم ملعقة لإزالته من الزبادي حيث يتم إزالته بسهولة.
  • ثم نقوم بغلي الحليب مثل الغليان بعد إزالة الكريم.
  • ثم ابعد الحليب عن النار واتركه يسخن لفترة وجيزة.
  • اخلطي مزيج الزبادي مع الحليب بعد تسخينه مع باقي الحليب الدافئ.
  • صب كوبًا من الزبادي في الخلاط مع الكثير من الحليب واخلطهم جيدًا ، ثم امزج الخليط مع باقي الحليب الدافئ واخلطهم.
  • يُسكب المزيج في الأواني حتى يصبح الزبادي جاهزًا للدخول في الفرن.
  • قسّمي المزيج بعناية في الأواني وافعلي الفرن حتى يسخن.
  • أغلق الفرن وضع في قدر به الكثير من اللبن.
  • نلاحظ أنه بعد دخول الفرن أصبح الزبادي متماسكًا.
  • أغلق الفرن بعد 3 أو 4 ساعات حتى يصبح الزبادي متماسكاً ، ثم ضعي الزبادي في الثلاجة.

    • طريقة صنع زبادي الفراولة

    زبادي الفراولة محبوب من قبل جميع الناس سواء أكانوا بالغين أم أطفال ، لما له من طعم مميز ورائحة جذابة وقوام جميل وفوائد ملحوظة وفيما يلي طريقة تحضير زبادي الفراولة

    مكونات صنع زبادي الفراولة

    • كيلو حليب.
    • علبة زبادي.
    • 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
    • كوب فراولة مقطعة شرائح.

    طريقة صنع زبادي الفراولة

    • قم بغلي الحليب أولاً ثم اتركه يبرد قليلاً.
    • نضع الحليب في الخلاط مع الزبادي والفراولة.
    • سخن الفرن لمدة 10 دقائق قبل أن أضع فيه أي شيء.
    • ثم أغلق الفرن وضع خليط الحليب والفراولة واللبن في القدور.
    • بعد الإغلاق ، اترك الزبادي المحضر في الفرن لمدة 6 ساعات ، ويفضل أن يكون في مكان دافئ.
    • لاحظنا أنه بمرور الوقت يتماسك الخليط ، نخرجه من الفرن وننقله إلى الثلاجة ، ثم نقدمه مبردًا على الشفاه.

    كيفية صنع الزبادي بالفواكه في المنزل

    نوضح لك أدناه كيفية صنع زبادي الفواكه في المنزل بأبسط الخطوات:

    مكونات لصنع زبادي الفاكهة محلي الصنع

    • 4 أكواب حليب كامل الدسم.
    • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
    • علبة الزبادي جاهزة.
    • 3 ملاعق سكر.
    • 200 جرام من الفاكهة ، أي نوع من الفكاهة تريده.

    كيفية صنع الزبادي بالفواكه في المنزل

  • الخطوة الأولى هي تقطيع الفاكهة إلى قطع صغيرة ووضعها في قاع الطبق.
  • يمكن تقسيم الفاكهة إلى جميع الأوعية المستخدمة في تقديم الزبادي.
  • نضع الوعاء على النار ونخلط الحليب والسكر والفانيليا جيداً مع الحليب المجفف.
  • نقوم بتسخين الخليط على النار ، ويجب ألا يصل الخليط إلى درجة الغليان.
  • ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي الزبادي.
  • قلّب المزيج جيدًا واستمر في التقليب حتى يذوب الزبادي تمامًا في الحليب.
  • نسكب الحليب في قوالب الزبادي ، ونضع الفاكهة فيها ، لأن الزبادي على الفاكهة.
  • حضري صينية خبز كبيرة واملئيها بالماء الساخن.
  • ضع أوعية الزبادي أو القوالب في صينية كبيرة.
  • ضعي الصينية في مكان دافئ وفي الفرن طوال الليل واتركيها لساعات حتى يتماسك اللبن.
  • اتركي المزيج في مكان بارد لمدة 6 ساعات على الأقل ليحافظ على رطوبته وباردة قبل التقديم.
  • يمكننا بعد ذلك تزيين الزبادي بصوص معين أو صوص مفضل ، وإضافة قطع أخرى من الفاكهة لجعل الزبادي لذيذًا ومميزًا عند تقديمه.

    • طريقة عمل الزبادي بشرائح الفراولة

    يمكن صنع الزبادي مع قطع الفراولة بنفس طريقة صنع الزبادي المنزلي ، عندما نصنع الزبادي الأبيض السادة ثم نزينه بقطع الفراولة.

    ويمكن عمل الزبادي بطريقة صنع الزبادي بالفاكهة ووضع الفراولة في قاع القالب في مرحلة وضع الثمار في القوالب.

    طريقة صنع زبادي الفراولة من الشيف نجلاء الشرشبة

    ابتكر الشيف نجلاء وصفة رائعة وقدم طريقة رائعة لعمل زبادي الفراولة على طريقة ربة المنزل.

    مكونات الزبادي بالفراولة للشيف نجل الشرشبة

    • 4 أكواب حليب دافئ.
    • علبة زبادي.
    • ربع كيلو فراولة.
    • ملعقتان من العسل أو ملعقتان من السكر.

    طريقة صنع زبادي الفراولة

  • نخلط اللبن مع الزبادي ونضيف العسل والفراولة ونتركه في الخلاط لبضع لحظات.
  • يُسكب المزيج في الأوعية ويوضع النتيجة في صينية.
  • سخني الفرن مسبقًا ، ثم أطفئي الفرن لوضع الصينية في الفرن الدافئ.
  • اترك الزبادي في فرن دافئ لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى يتماسك ويتكاثف.
  • نقدم الزبادي باردا ونضع عليه الفاكهة ونصنع مقبلاتنا المفضلة.

    • عصير الزبادي بالفراولة

    عصير الفراولة مع الزبادي من المشروبات المنعشة التي ستستمتع بها بلا شك في الصيف ، وفيما يلي سنشرح لك المكونات وطريقة التحضير.

    المكونات التي تنزلق على شخص واحد

    • فراولة حسب الكمية.
    • كوب واحد من الزبادي.
    • ملعقة عسل نحل وملعقة شربات.
    • سكر حسب الرغبة.
    • يمكن حذف 1/4 كوب من شراب الفراولة.
    • صلصة الشوكولاتة للزينة.
    • رقائق الشوكولاتة للزينة.
    • شانتيلي كريم للزينة حسب الرغبة.

    خطوات

  • نضع الفراولة في الخلاط مع العسل أو الشربات.
  • أضيفي شربات الفراولة إلى الخليط وأضيفي السكر حسب الرغبة.
  • اخفقي المزيج في كوب الزبادي بخلاط يدوي.
  • نحاول أن نبدأ في التزيين بكريمة الشوكولاتة ، عندما نضع الصلصة على أطراف الكوب ، نحاول تكوين شكل دائري.
  • صب خليط العصير في الكوب وأخيرًا أضف كريمة شانتيلي وزين الكوب بالصلصة ورقائق الشوكولاتة.

    • طريقة عمل زبادو الفراولة للاطفال

    الزبادي مغذي ولذيذ ، فهو يمد طفلك بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لاحتوائه على الكالسيوم وعناصر أخرى يحتاجها الجسم.

    مكونات الزبادي بالفواكه والفراولة

    • كيلو حليب كامل الدسم.
    • ربع كيلو سكر أو ما يعادل 16 ملعقة صغيرة سكر.
    • الفاكهة المجففة من أي نوع حسب الرغبة.
    • فراولة حسب الرغبة.
    • 4 أكواب زبادي.
    • 5 أكواب متوسطة.

    طريقة تحضير الزبادي بالفواكه أو الفراولة

  • اغلي الحليب واتركيه.
  • يُضاف السكر إلى الحليب ويُحرّك.
  • لاستكمال الخلط يفضل وضع السكر والحليب في الخلاط.
  • عند تسخين الحليب والسكر ، أضيفي كوبين من الزبادي أو الزبادي مع الفاكهة.
  • ضعي المزيج كله في صانعة الزبادي واتركيه في الماكينة لمدة 5 إلى 6 ساعات.
  • أضف ربع كوب من الحليب ، لأن كل كوب من الزبادي يحتوي على ربع كوب من الحليب ، واخلطه في الخلاط واحدًا تلو الآخر.
  • ثم نضع الفراولة والفاكهة فوق اللبن ونخلط جميع المكونات مع الاستمرار في الخلط مع التقليب باستمرار.
  • يمكن إضافة الكاكاو مع رقائق الشوكولاتة أو أي مكون لصنع زبادي الشوكولاتة أو الحلوى أو أي فاكهة متوفرة في المنزل.
  • احتفظي بالمزيج في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل يمكن استخدام الزبادي في غضون 3 أيام ، وهنا أيضًا على الشفاه.

    • زبادي فراولة للاطفال

    نقدم لك طريقة صنع زبادي الفراولة للأطفال بطريقة مغذية باستخدام حليب الجاموس الرائع.

    مكونات الزبادي

    • كيلو من حليب الجاموس أو البقر.
    • علبة زبادي سادة وليست طازجة.
    • آيس كريم فراولة أو جيلي فراولة أو عصير فراولة مركز.
    • كيس الفانيليا.
    • 3 ملاعق سكر بودرة.

    طريقة تحضير الزبادي

  • نستخدم طبقًا ونضع فيه ملعقة من اللبن والحليب و 3 ملاعق من السكر.
  • نضع عليها ايس كريم الفراولة ثم ايس كريم الفانيليا ثم نخفق المكونات بالخلاط اليدوي.
  • بعد الخفق ، أضيفي المكونات إلى الكيلو المتبقي من الحليب واخفقي بملعقة.
  • يتم ترشيح المكونات بعد اصطدامها بالمنخل للتخلص من الكتل.
  • نشغل الفرن ونغلقه حتى يسخن قبل أن نضع الزبادي فيه.
  • تصب المكونات المفلترة في أكواب أو أكواب.
  • رتب الأكواب في وعاء من الماء الدافئ.
  • ضع الصينية والأكواب في الفرن الساخن لمدة 6 ساعات.
  • بعد إخراج الزبادي من الفرن ، ضعي الزبادي في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • ثم يمكنك الاستمتاع بالمذاق الرائع لزبادي الفراولة محلي الصنع بدون مواد حافظة.

    • موس الفراولة مع اللبن

    موس الفراولة من الأطعمة التي تقدم في المطاعم بأسعار باهظة ووقت التحضير عشرون دقيقة فقط والطبخ ثلاثون دقيقة والموس جاهز والطريقة والمكونات التالية تكفي لستة أفراد.

    مكونات

    • مائتان وخمسون جرام من البسكويت.
    • خمسون جرام من الزبدة.
    • حقيبتان من الجيلي.
    • اسحب ملعقة كبيرة من السكر.
    • ثلاثمائة وستون جرامًا من الزبادي يجب أن يكون بنكهة الفراولة.
    • نصف كوب ماء ساخن.
    • كمية معقولة من عصير الفراولة الطازج.
    • كوبان من الكريمة.
    • كريمة وفراولة للزينة.

    كيف تستعد

  • ضعي البسكويت والزبدة معًا في وعاء ، واخلطيهم جيدًا ، ثم ضعي المزيج في طبق التقديم.
  • اخلطي الكريمة مع السكر.
  • قم بإذابة الجيلي في الماء الساخن.
  • اهرسي الفراولة في وعاء.
  • اخلطي الكريمة واللبن والجيلي والفراولة وضعي هذا الخليط على طبقة البسكويت.
  • ضع الحاوية في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.
  • تُزين جميع الطبقات بالكريمة والفراولة ، ثم تُقدّم باردة.

    • بارفيه الزبادي بالفراولة والموز

    • مدة تحضير هذه الوصفة سبع دقائق فقط ، ومدة الطهي خمسة عشر دقيقة ، والمكونات المدرجة في الإجراء تكفي لأربعة أشخاص.

    مكونات

    • أربع قطع فراولة طازجة.
    • كوبان من حبوب الإفطار الغنية بالألياف.
    • كوبان من الفراولة الطازجة المقطعة.
    • موزة متوسطة مقطعة شرائح.
    • عبوتان من زبادي الفراولة ويفضل أن يكون خالي من الدسم.

    كيف تستعد

  • أضف ملعقتين كبيرتين من الزبادي مع ربع كوب من حبوب الإفطار.
  • نضع ربع كوب من شرائح الفراولة وشرائح الموز فوق المكونين السابقين ، ثم نرتبهما بشكل منظم ونضعهما في أربعة أكواب ، لأن هذه هي الطبقة الأولى من البارفيه.
  • نضيف لهم طبقة من الزبادي مع إضافة ربع كوب فقط من حبوب الإفطار ، لأن هذه هي الطبقة الثانية.
  • نضع الكمية المتبقية من اللبن في الطبقة الثالثة وهي الطبقة الأخيرة وهي التي تظهر في الكوب.
  • نقوم بتزيين الخليط بالفاكهة على الوجه ، لأننا نضع شرائح الموز مع الفراولة الكاملة لشكل رائع ، كما تقدم في المطاعم.

    • في نهاية مقالنا عن كيفية صنع زبادي الفراولة ، انتهينا من موضوع زبادي الفراولة ، طريقة الدفع ومكوناته ، وقدمنا ​​وصفات لذيذة حيث الزبادي بارفيه بالفراولة والموز وموس الفراولة ، وكيفية صنع عصير زبادي الفراولة مع طلاء الشوكولاتة.

    ‫0 تعليق

    اترك تعليقاً