طريقة عمل العدس الأصفر بالشعرية

مكونات وصفة نودلز العدس الأصفر

قبل عمل أي وصفة منزلية، من الضروري معرفة المكونات جيدًا، ولكي تنجح هذه الوصفة، من بين مكونات وصفة العدس الأصفر ما يلي

إذا أردنا أن تنجح الوصفة وأن نحصل على نتائج مبهرة، يجب أن نتبع طريقة التحضير جيدًا ونلتزم بها، وطريقة تحضير نودلز العدس الأصفر هِيْ كالتالي

نحضر قدر ونضعه على النار ونضيف الزيت.
- ننتظر حتى يسخن، ثم نضع البصل والجزر.
- بالإضافة إلَّى الكراث، اخلطيهم جيدًا حتى يصبح لونهم أصفر.
أضيفِيْ إلَّى المزيج رشة صغيرة من إكليل الجبل مع الثوم.
- بالإضافة إلَّى الفلفل الأسود، يقلب جيدا.
ضعي كل منهما فِيْ مرق الخضار مع العدس وثلاث ملاعق كبيرة من الملح.
- ثم نغطي القدر وننتظر حوالي ثلاثين دقيقة.
- يفضل أن تكون هذه الوصفة مصنوعة على درجة حرارة منخفضة.
انتظر حتى تغلي، ثم اسكب المعكرونة فِيْ الخليط.
- غطي الوعاء مرة أخرى وانتظر حوالي 12 دقيقة.
بعد ذلك نغلق النار، ثم ننتظر قليلاً حتى تبرد ونضع الخليط فِيْ الخلاط الكهربائي.
- ونجعلها تعمل حتى ينضج العدس أخيرًا.
نقوم بتسخين العدس مرة أخرى حتى يتم تقديمه.
- لذلك، لاقت الوصفة نجاحًا باهرًا.
نقدم العدس فِيْ وعاء مع قليل من الخبز، ومبروك عليك.

هناك بعض النصائح والملاحظات التي يجب مراعاتها حتى تصبح الوصفة مرضية، ومن بين هذه النصائح ما يلي

بعض الناس، عَنّْدما يصنعون نودلز العدس الأصفر، يضيفون البطاطس.
- يعطي نكهة جيدة عَنّْد مزجه مع العدس.
- يمكن عمل ذلك عَنّْ طريق وضع مكعبات البطاطس فِيْ الحساء.
لا تضع العدس الأصفر فِيْ المعكرونة لفترة طويلة على النار.
- لأنها يمكن أن تصبح بسهُولة كتلة.
هناك بعض الأشخاص الذين يضيفون الكَمْون إلَّى العدس لأنه يمنحهم نكهة جيدة جدًا.
يمكننا تحمير المعكرونة قليلاً قبل وضعها فِيْ العدس.
- لكن بالطريقة المذكورة أعلاه مذاقها أفضل.

تعتبر نودلز العدس الأصفر من الأطعمة التي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة، وتشمل أهميتها ما يلي

مفِيْد فِيْ حالات فقدان الوزن. حيث أن العدس يحتوي على نسبة من الألياف الغذائية مما يجعل الإنسان يفقد شهِيْته.
يقوي صحة القلب لذا يفضل تناوله لمن يعاني من أمراض القلب.
يمثل جدارًا وقائيًا ضد الأمراض الخبيثة مثل السرطان وخاصة سرطان القولون. لأنها تحتوي على كيماويات نباتية.