الفطر مع صلصة الصويا للمقبلات الفاخرة.
مكونات الفطر في صلصة الصويا
- الزبدة: ملعقتان كبيرتان
- الفطر: 500 جرام طازج ومقطع إلى شرائح
- الثوم: فص مطحون
- صلصة الصويا: ملعقتان كبيرتان
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير الفطر بصلصة الصويا
- سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
- يُضاف الفطر ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق حتى يذبل ويذبل.
- يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة.
- أضيفي صلصة الصويا والفلفل الأسود وقلبي لمدة 4 دقائق حتى تبدأ الصلصة في التقليل.
- قدميها دافئة أو ساخنة مع أرز مقلي.