طريقة عمل الكريمة

بعد الانتهاء من تحضير مختلف الأطباق الحلوة ، عادة ما يتم تزيينها بمواد مختلفة ويتم استخدام الكريمة لتزيين أنواع مختلفة من الحلويات لمذاقها اللذيذ ، بصرف النظر عن إضفاء مظهر جذاب ولذيذ. أنها تشكل طبقة هلامية توضع على السطح بحيث يكون لها لون وملمس مشابه جدًا لثلج بياض البيض ، وعادة ما يتم تحضير كريمة الخفق بنكهات مختلفة وغالبًا ما يستخدم الناس كريمة بنكهة الليمون والفراولة ويكون الكريم سهل التحضير التحضير في المنزل لأن تحضيره لا يتطلب الكثير من الجهد والجهد ، وهذا ما يوفر التكاليف على ربة المنزل ، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية عمل الكريم.

طريقة عمل الكريم

هناك أنواع مختلفة من الكريمة ، كل منها يحضر بطريقة مختلفة حسب مكوناته ، وهي كالآتي:

كيفية صنع الكريمة البيضاء

• نحتاج إلى هذه المكونات: سكر مطحون ناعماً بكمية كوب واحد ، بيضتان بحيث لا يُزال منها سوى البياض ، عصير ليمون بكمية ملعقة واحدة ، فانيليا بكمية ملعقة واحدة.
• بالنسبة لطريقة التحضير ، يتم إحضار خلاط كهربائي يضاف إليه ، بالإضافة إلى بياض بيضتين ، الفانيليا والسكر وعصير الليمون.
• يتم تشغيل الخلاط ويترك في هذه الحالة لمدة خمس دقائق تقريبًا.
• بعد الفترة المذكورة وجد أن الخليط يتكاثف ويشبه الرغوة البيضاء إلى حد كبير.
• الكريم جاهز للاستخدام ويمكن استخدامه لتزيين الحلويات المختلفة.

الكريما السائلة

• نحتاج إلى المكونات التالية: كوبان من اللبن ، وربع كوب سكر ، وخمس ملاعق حليب بودرة ، وثلاث أجبان كيري.
• يؤخذ الجيلاتين ، وتؤخذ ملعقة صغيرة ، ثم يذوب في ربع كوب من الماء المغلي.
• أحضر وعاءًا واخلط كل من المكونات التالية: مسحوق الحليب والسكر واللبن.
• يضاف الماء المذاب في الجيلاتين والجبن إلى الخليط.
• نضع الخليط في الخلاط ونخفق حتى يتكاثف.

كريمة خفق بسيطة

• ينتمي هذا النوع من الكريمات إلى الأنواع التي يمكن تحضيرها بسرعة ، حيث يستغرق تحضيرها ست دقائق فقط.
• نحتاج المكونات التالية مسحوق حليب منزوع الدسم بكمية ثلاث ملاعق كبيرة ونشاء بكمية ثلاث ملاعق كبيرة.
• توضع المكونات السابقة في وعاء ويضاف إليها ثلاثة أكواب من الماء.
• يوضع الخليط في خلاط كهربائي ويعمل الخلاط لمدة دقيقة تقريبا.
• ثم يُفرغ الخليط في قدر ويوضع هذا القدر على الغاز على نار خفيفة.
• يُخلط مع الغاز لمدة خمس دقائق ، لأنه بعد ذلك يصبح جاهزًا للاستخدام.