طريقة عمل الكول سلو بالمايونيز أو الزبادي

طريقة عمل كول سلو بالمايونيز أو الزبادي

يعتبر الملفوف من الخضروات التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الهامة اللازمة لبناء الجسم ، ويمكن تناول الملفوف بعدة طرق ، من أهمها كيفية تحضير الكرنب بسهولة وبتكلفة زهيدة مع المايونيز أو الزبادي.

طريقة عمل كول سلو مع المايونيز

من أشهر وأسهل طرق تحضير الكرنب سلو وتشمل الآتي:

مكونات

تمت إضافة المكونات التالية:

• ملفوف واحد أو ملفوف.
• ثلاث جزر.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود.
• نصف كوب مايونيز.
• ملعقة ونصف من الخل الأبيض.
• ملعقتان ونصف من عصير الليمون.

كيف تستعد

اتبعي هذه الخطوات لتحضير كول سلو بالمايونيز:

يغسل الجزر جيداً ويقشر ويقطع إلى شرائح طولية.

اغسل أوراق الكرنب جيدًا وقطعها بالطول أيضًا.

يبشر الجزر ويقطع الملفوف إلى قطع صغيرة.

ضعي الجزر المبشور وأوراق الكرنب التي تم تقطيعها مسبقًا في وعاء.

اخلطي الجزر والملفوف في قدر.

تحضير الصلصة أو المزيج السائل في وعاء منفصل عن طريق إضافة السكر والخل الأبيض وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والمايونيز.

يقلب الخليط جيدًا حتى يمتزج تمامًا ومتجانسًا.

أضيفي الصلصة السائلة إلى الجزر والملفوف ، ثم اخلطي جميع المكونات.

يُسكب الكرنب في وعاء التقديم ، ثم يُقدم على الفور أو يُبرد ويُقدم بعد التبريد.

طريقة عمل كول سلو بالزبادي

سلطة الكولسلو هي واحدة من أشهر السلطات في المطبخ الأمريكي وقد تم تبنيها من قبل الناس في جميع أنحاء العالم.

يتم تحضيرها بطرق مختلفة ومن أشهر طرق تحضيرها طريقة تحضير سلطة الكرنب مع المايونيز أو الزبادي. عند إضافة الزبادي إلى سلطة الكرنب فهو يعتبر غذاء ذو ​​قيمة غذائية عالية ويتم تحضيره على النحو التالي:

مكونات

يتم تحضير كولسلو الزبادي بإضافة المكونات التالية:

• كوب كبير من الكرنب مقطع إلى شرائح طويلة.
• نصف كوب جزر مقطع.
• كوب بصل أخضر مفروم ناعماً.
• نصف كوب زبادي.
• ملعقة من المايونيز.
• ملعقة عسل أبيض.
• قليل من الملح

كيف تستعد

يتم تحضير سلطة الكرنب مع الزبادي باتباع الخطوات التالية:

نضع الكرنب والجزر في قدر عميق ونضيف البصل ونخلط جيداً.

اخلطي العسل مع الزبادي ، ثم أضيفي الملح والمايونيز في وعاء آخر ، ثم اخلطيهم جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.

أضيفي مزيج الزبادي مع العسل إلى وعاء الخضار ، ثم اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا.

ضعي الكرنب في وعاء التقديم وقدميه بارداً.

كيفية تحضير سلطة كول سلو لنظام غذائي

تتطلب مناقشة خطوات تحضير سلطة الكرنب مع المايونيز أو الزبادي التعرف على طريقة تحضير سلطة الكرنب كأحد وجبات الرجيم ، لأنها تجمع بين القيمة الغذائية وتزيد من الشعور بالشبع وقلة السعرات الحرارية ، وتشمل الطريقة ما يلي: عناصر:

مكونات

يمكن تحضير سلطة كول سلو الصحيحة لنظام غذائي من المكونات التالية:

• ملفوف صغير.
• ثلاث حبات من الجزر المبشور.
• 2 كوب زبادي خالي الدسم.
• 5 ملاعق كبيرة من المايونيز الخفيف.
• عصير ليمونة كبيرة.
• 2 ملاعق صغيرة من السكر الغذائي.
• ملعقة من الخل الأبيض.

كيف تستعد

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها عند تحضير حمية كول سلو ، وهي كالتالي:

يُقطع الملفوف إلى شرائح صغيرة ويوضع في وعاء كبير.

ابشر الجزر وأضفه إلى الكرنب واخلطه جيدًا.

اخلطي السوائل معًا ، ثم أضيفي الكرنب والجزر واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج تمامًا.

نحفظ سلطة الملفوف في الثلاجة ونقدمها باردة.

كيف تصنع سلطة الكرنب على طريقة كنتاكي

تعتبر طريقة تحضير الكرنب مع المايونيز أو الزبادي من أشهر طرق تحضير الكولسلو ، إلا أن الكرنب كان يقدم بطعم مميز جعله من الأطباق الجانبية التي نالت إعجاب رواد كنتاكي ، والطريقة المتبعة فيها المكونات التالية:

مكونات

يحتوي كنتاكي كولسلو على:

• نصف حبة ملفوف مقطعة إلى شرائح رقيقة.
• اثنين من الجزر ، مبشور بخشونة.
• أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من السكر الأبيض الناعم.
• رشة فلفل أسود.
• قليل من الملح

كيف تستعد

يتم تحضير الكرنب على طريقة كنتاكي وفق الخطوات التالية:

يُضاف الجزر المفروم والملفوف المفروم في قدر عميق.

في وعاء منفصل ، اخفقي المايونيز والخل الأبيض والسكر الأبيض ، ثم تبلوا بالملح والفلفل حسب الرغبة.

أضيفي الصلصة إلى الخضار المقطعة واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج جميعًا.

برد السلطة قبل التقديم.

طريقة عمل كول سلو بالزبادي

الزبادي من الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعمل على إرخاء المعدة والجهاز الهضمي ، وإضافته إلى سلطة الكرنب يمكن أن يؤدي إلى طبق جانبي متكامل من العناصر الغذائية.

مكونات

يحتوي كول سلو بالزبادي على المكونات التالية:

• 5 أكواب من أوراق الكرنب ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• ثلاثة إلى أربعة أكواب من الجزر المبشور متوسط ​​الحجم.
• ملعقة من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من البصل المفروم ناعماً.
• ملعقة كبيرة وربع عصير ليمون.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ربع كوب مايونيز.
• ربع كوب زبادي.
• ربع كوب حليب سائل.
• ربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
• خمس ملاعق كبيرة من الذرة الصفراء المعلبة.
• رشة فلفل أسود حسب الرغبة.

كيف تستعد

هناك عدة خطوات لعمل كول سلو باللبن ، وهي كالتالي:

يتم خلط جميع المكونات السائلة في وعاء كبير ، وهي ؛ جبن قريش ، ملح ، فلفل أسود ، حليب سائل ، مايونيز ، سكر ، عصير ليمون ، خل أبيض.

اخلطي المكونات المذكورة أعلاه جيدًا حتى تمتزج تمامًا.

نحضر وعاء عميق كبير ونضع فيه باقي المكونات وهي أوراق الكرنب المفروم والجزر المبشور والبصل المفروم والذرة المعلبة ونخلطها جيداً.

أضيفي الصلصة إلى الخضار ثم ابدئي في تقليب الكرنب جيداً.

أضف كمية قليلة من الملح أو الخل الأبيض.

ضعي الكرنب في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.

طريقة عمل كول سلو بالبصل

قد يرغب البعض في إضافة البصل إلى سلطة الكرنب لقيمته الغذائية ، ويتم تقديم سلطة الكرنب مع البصل كطبق جانبي في العديد من المطاعم.

مكونات

تحتوي سلطة الكرنب مع البصل على المكونات التالية:

• ملفوف متوسط ​​الحجم مقطّع إلى شرائح.
• كوب ونصف جزر مفروم.
• ربع كوب سكر.
• ربع كوب زبادي.
• ربع كوب مايونيز.
• ملعقة من عصير الليمون.
• رشة فلفل وملح.
• ملعقة من الخل الأبيض.
• بصل صغير مقطع.

كيف تستعد

يتم تحضير سلطة الكرنب مع البصل وفق الخطوات التالية:

يُمزج الملفوف والجزر في إناء عميق.

في وعاء آخر ، ابدئي بخلط جميع السوائل حتى تصبح متجانسة تمامًا ، ثم غطي المزيج واتركيه لمدة عشرين دقيقة.

يوضع الجزر والملفوف فوق الخليط السابق.

نضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعة ونقدمها باردة.

تم عرض طريقة عمل سلطة كول سلو مع المايونيز أو الزبادي على طراز مطعم كنتاكي واللبن والبصل ، وعرضت بالتفصيل خطوات تحضير أحد أشهر المقبلات في العالم.