كيفية صنع لحم غداء بدون لحم
ترغب ربات البيوت في تعلم طريقة عمل لحم لانشون بدون لحم ، لأنه طبق مثالي ، لأنه يجمع بين التكلفة المنخفضة والقيمة الغذائية العالية والمذاق اللذيذ ، لذلك في السطور التالية سوف نعرض لكم أكثر من طريقة بسيطة لعمل لحم لانشون بدون لحم وهي:
طريقة عمل لانشون في الخلاط
سنعرض لك طريقة بسيطة من مكونات المنزل وهي:
مكونات
هذه المكونات هي:
- 8 قطع جبن مثلث.
- 6 بيضات.
- 7 ملاعق طحين.
- 3 فصوص من الهال المطحون ناعماً.
- مرقة دجاج.
- 7 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- قليل من الملح
- رشة فلفل أسود.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم ومسحوق البصل.
- 1 ملعقة طعام ملونات طعام صحية.
- رشة كزبرة جافة.
كيف تستعد
بعد نقل المكونات السابقة نتبع الخطوات التالية:
طريقة تحضير الغداء باستخدام أكواب زجاجية
وهي إحدى الطرق التي سيتم تحضيرها من المكونات المتوفرة في كل منزل وسنقدمها على النحو التالي:
مكونات
تشمل هذه المكونات:
- 6 ملاعق طحين.
- 8 قطع جبن مثلث.
- خليط من البهارات.
- فلفل.
- مكعب مرق الدجاج.
- 1/2 كوب زيت.
- ملعقة صغيرة خل.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة ملون طعام (اختياري).
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود أو شرائح زيتون (حسب الرغبة).
خطوات التحضير
نقوم بالخطوات التالية:
كيفية صنع الغداء مع البنجر
تتميز هذه الطريقة في صنع لحم اللانشون بدون لحم بأن جميع مكوناته صحية وطبيعية ، وسوف نقدمها على النحو التالي:
مكونات
- 5 قطع جبنة كريمية.
- 4 بيضات.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- ملعقة من الهال المطحون.
- ملعقة من مسحوق الثوم.
- ملعقة من مسحوق البصل.
- نصف كوب زيت.
- نصف حبة شمندر مسلوقة.
- ملعقة ثوم مفروم.
- ملعقة بابريكا.
تحضير الغداء
اتبع هذه الخطوات:
القيمة الغذائية للغداء بدون لحم
بعد تعلم طريقة عمل لحم لانشون بدون لحم سنبين لكم قيمته الغذائية في الأسطر التالية:
- يحتوي البيض على مادة الليسيثين التي تحافظ على صحة الدماغ.
- غني بفيتامين د الذي يحافظ على صحة العظام والأسنان والدماغ ويمنع تطور سرطان الثدي والقولون.
- يزيد من القدرة على التركيز عند كبار السن والأطفال.
- يحسن الفوسفور الموجود في الدقيق أنسجة الجسم.
- غني بحمض الفوليك المهم للحامل.
الفرق بين غداء المنزل والمصنع
تحتوي لحوم الغداء المصنوعة منزليًا على قيمة غذائية عالية ، كما ذكرنا سابقًا ، ولكن عندما يفشل الآباء في إقناع أطفالهم بتناول طعام صحي ، فإن البديل هو اللجوء إلى شراء المنتجات المصنعة مثل: لحوم الغداء ، دون إدراك مخاطر هذه الخطوة ، في حين أنها يتم استخدام العديد من المواد الكيميائية في إنتاجه لإضفاء طعم ولون ورائحة مميزة.
بالإضافة إلى استخدام بعض المواد الكيميائية الأخرى لحفظ اللحوم لفترات طويلة ومنع فسادها ، وعند استهلاك اللحوم المصنعة بشكل مستمر ، تتراكم هذه المواد الكيميائية في الجسم وتسبب العديد من الأضرار الجسيمة ، منها:
تدمير الكبد.
يحتوي اللانشون على نترات الصوديوم وهذه المادة لها تأثير ضار على الكبد لأنها تتحول من النترات إلى النتريت وهو أحد المواد المؤكسدة التي تسبب تلف الكبد خاصة مع الاستخدام طويل الأمد.
تسمم غذائي
حيث تتحول النترات إلى نترات عن طريق البكتيريا الطبيعية الموجودة في اللحوم مسببة التسمم الغذائي.
ألم في القلب
يمكن أن يؤدي تناول لحم الغداء إلى خفقان القلب وسرعة دقات القلب وألم شديد في الصدر بسبب تراكم غوتامين الصوديوم في الدم.
بعض أنواع السرطان
يحتوي اللانشون على النترات ، مما يجعله أكثر عرضة للإصابة بسرطان القولون والبنكرياس.
عدوى الجلد
بسبب وجود الغلوتامات أحادية الصوديوم التي تسبب حساسية الجلد والطفح الجلدي واحمرار الجلد ، وأحيانًا يكون مصحوبًا بضيق في التنفس.
صداع الراس
بسبب تفاعل المواد الكيميائية في الغداء مع الأحماض الأمينية في الجسم مما ينتج عنه بعض الأعراض مثل الصداع والصداع النصفي.
مرض الزهايمر
المواد الكيميائية الموجودة في لحم الخنزير لها آثار ضارة على الذاكرة ، مما يزيد من فرصة الإصابة بمرض الزهايمر.
قدمنا لكم أكثر من طريقة لصنع لحوم غداء بلا لحوم ، خطواتها سهلة التنفيذ في المنزل وتقدم لأسرتكم ، كما قدمنا لكم القيمة الغذائية لغداء منزلي الصنع ، ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية. الرفاه.