غداء محلي الصنع
تعد علبة الغداء منزلية الصنع من الوصفات المفضلة لكل من الأمهات والأطفال، حيث تخشى الكثير من الأمهات مشكلة اللحوم الباردة.
لكن بعد أن علمنا أنها طريقة وخطوات سهلة للغاية، يمكنك عمل لحوم باردة منزلية بكل سهُولة، وهنا نوضح لك كَيْفَِيْة عمل لحوم باردة بدون لحوم.
تحتوي وجبة غداء منزلية الصنع على مكونات بسيطة وسهلة توجد فِيْ أي منزل، ويمكنك تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة، اتبعَنّْي.
اتبع أيضًا
كَيْفَ تصنع اللحم البارد منزلي الصنع بدون كتابة
مكونات
- 6 مثلثات من الجبن المطبوخ.
- و 6 بيضات.
- 6 ملاعق كبيرة دقيق.
- تلوين طعام أحمر، أو دم غزال.
- نصف كوب زيت.
- رقائق.
- فِيْلم بلاستيكي.
- مستوى الماء.
- 2 ملاعق كبيرة من الماء.
- 2 مكعبات مرق اللحم.
- هِيْل مطحون ربع ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود.
- بهارات على الغداء.
كَيْفَ تستعد
أولاً، نأخذ وعاء الخلاط، ثم نضع جميع المكونات السابقة من الجبن والبيض والزيت والدقيق.
تخلط جيدا فِيْ الخلاط الكهربائي حتى المكونات متجانسة.
من الأفضل فرك مكعب المرق جيدًا.
أضف بهارات الغداء والهِيْل، ويمكنك إضافة بضع فصوص من الثوم لنكهة لذيذة.
بعد ذلك، قم بإذابة الملون الغذائي الصحي فِيْ ملعقتين كبيرتين من الماء وأضفه إلَّى الوعاء.
قم بتشغيل الخلاط مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات ولا يتكتل اللون ويتحول إلَّى لون غامق.
بعد تجانس المكونات تمامًا وخلطها مع بعضها البعض، أحضر الكيس لتناول طعام الغداء.
إذا لم تكن هذه الحقيبة متوفرة، ضع الغداء فِيْ أي كيس تبريد متاح واسكب الخليط فِيْه.
أغلق الكيس بإحكام وضعه فِيْ كيس آخر، ثم اربط الكيس.
ثم لف هذه الحقيبة بورق مطاطي بحيث تأخذ شكل وشكل ورق الغداء.
بعد ذلك، خذ ورق الألمنيوم، ثم ضع هذه الحقيبة بالداخل، واربطها بإحكام، وأغلقها بإحكام، واجعلها تبدو وكأنها بونبونير.
بعد ذلك، ضعي قدرًا كبيرًا على النار، ثم اتركيه حتى يغلي، ثم ضعي فِيْه ورقة الغداء المعدة مسبقًا.
اتركه على الموقد لمدة ساعة أو ساعة وربع، وجرب العصا الخشبية.
كَيْفَ تصنع وجبة غداء بالزيتون
هذه هِيْ الطريقة الأفضل والأسهل لعمل لحوم باردة مكتوبة بدون لحوم من خلال إضافة نكهة جديدة وهِيْ الزيتون.
مكونات
- 5 مثلثات من الجبن المطبوخ أو الجبن الكريمي.
- 4 بيضات.
- 5 ملاعق كبيرة دقيق.
- 2 مكعبات مرق.
- بهارات على الغداء.
- فلفل اسود.
- الفلفل.
- نصف كوب زيت.
- 50 جرام زيتون مقطع.
- تلوين طعام صحي.
- 4 فصوص ثوم.
- 2 قرنفل هِيْل، بودرة هِيْل.
قد يثير اهتمامك
كَيْفَ تستعد
نحضر وعاء للخلط ثم نضع البيض فِيْه ونضع بهارات الملح والفلفل الأسود والبابريكا والهِيْل ومرق الدجاج.
شغل الخلاط الكهربائي واترك جميع المكونات تمتزج جيدًا.
ثم نضيف باقي المكونات، نضيف الجبن أولاً.
ثم نضيف الزيت والدقيق.
قم بإذابة ألوان الطعام فِيْ ملعقة كبيرة من الماء وأضفها إلَّى الخليط.
قم بتشغيل الخلاط الكهربائي وحاول خلط جميع المكونات ومساعدة الخلاط عَنّْ طريق قلبه وإعادة تشغيله مرة أخرى.
بعد الانتهاء من هذه المهمة، تخلط جميع المكونات معًا، ولا داعي للخفق مرة أخرى، نضيف حبات الزيتون أو شرائح الزيتون إلَّى الخليط ويقلب.
بعد ذلك، اسكب محتويات زجاج الخلاط فِيْ كيس حراري أو كيس ثلاجة موجود فِيْ أي منزل.
بعد ذلك، أغلق الكيس جيدًا بحيث يأخذ شكل ورقة صندوق الغداء أو ورقة صندوق الحلوى.
ثم ختم الكيس بورق الألمنيوم.
ثم يوضع فِيْ الماء المغلي حتى يرتاح كَمْا سبق أن ذكرنا فِيْ الطريقة السابقة.