في وعاء ، نخلط الزبدة والسكر جيداً ، ثم الكاكاو ونخلطهم ، ثم نضيف صفار البيض والفانيليا والملح ونخلطهم جيداً.
نضيف الدقيق ونخلط حتى تمتزج المكونات ولا تعجن أكثر من اللازم.
قم بتشكيل الأقراص يدويًا أو افتحها ، ثم قم بتقطيعها إلى أشكال ورصها في صينية مبطنة بورق الخبز.
توضع في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تصبح طرية ، حوالي 12 دقيقة.
اتركها لتبرد تمامًا ثم املأ وسط كل قطعة بالنوتيلا أو دهن الشوكولاتة.
يمكنك وضع القليل من الشوكولاتة عليها وتزيينها بالبندق ، أو غمس جزء منها في الشوكولاتة ورشها بالمكسرات المطحونة كما تريد. يمكن أن تكون مطلية بجليتر درجة الطعام حسب الرغبة.