طريقة عمل بسكويت اللوتس

تعد ملفات تعريف الارتباط لوتس واحدة من أكثر ملفات تعريف الارتباط شيوعًا. تحضير بسكويت اللوتس بسهولة في المنزل حسب الوصفة التالية.

تكوين ملفات تعريف الارتباط اللوتس:

• 1 1/2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
• حبة الملح
• 1 قطعة زبدة طرية
• 1 كوب سكر
• بيضتان
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 قطع شوكولاتة مربعة
• 3 ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس
• 1/3 كوب بسكويت لوتس مطحون

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط لوتس:

1. ينخل الطحين والبيكنج بودر والبيكربونات والملح.
2. نضع الزبدة والسكر في الخلاط ونخفق لمدة 3 دقائق ، ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق قلبي.
3. أضيفي خليط الدقيق إلى البيض والزبدة واخلطيهم بملعقة خشبية حتى تتشكل عجينة متماسكة.
4. تُقسم العجينة إلى كرات متساوية ، وتُملأ بالشوكولاتة وتُوضع في قالب البسكويت أو المعمول.
5. قم بتشكيل القوالب يدويًا ورصها في القالب المدهون.
6. تُخبز في فرن متوسط ​​على حرارة 170 درجة مئوية حتى تنضج تمامًا ، لمدة 10-15 دقيقة.
7. يُترك ليبرد ، ويُغمس في زبدة اللوتس ويُرش بالسكر البودرة ويُقدّم مع الخير والشفاء.