طريقة عمل بسكويت النجوم لسالي فؤاد

كمية لعمل كوكيز ستار لسالي فؤاد

• 1 كوب زبدة طرية 200 جرام.
• 1 كوب سكر بودرة منخول 160 جرام.
• 2 صفار بيض.
• فانيلا.
• ملعقة صغيرة من مسحوق النسيان.
• قليل من الملح
• 3 أكواب طحين 400 جرام.
• للزينة
• بريق الذهب والفضة.

طريقة عمل كوكيز ستار لسالي فؤاد

1. اخلطي الزبدة والسكر جيدًا في وعاء ، ثم أضيفي صفار البيض والفانيليا واخلطيهم جيدًا.
2. أضيفي اليانسون النجمي والدقيق والملح واخلطي حتى تتكون عجينة ، مع الحرص على عدم الإفراط في العجن.
3. انشر بين قطعتين من ورق الزبدة ومقطع إلى قطاعات نجمة.
4. يُوزّع على صينية مبطنة بورق الزبدة ويوضع في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
5. اتركيه ليبرد تمامًا قبل التزيين.
6. يمكن تزيينها بالشوكولاتة البيضاء ثم رشها بجليتر خشن.
7. يمكن وضعه مع لمعان ناعم بفرشاة.