طريقة عمل بيتزا صيامي بالتونة

طريقة عمل بيتزا صيامي بالتونة

ما هِيْ طريقة عمل بيتزا الصيام بالتونة وهذا ما سنجيب عليه فِيْ النقاط التالية

• اخلطي الملح والسكر والدقيق معًا.
• أضف الخميرة إلَّى بعض الماء الدافئ وذوبها فِيْه.
• نضيف الخميرة إلَّى خليط الملح والسكر والدقيق، ثم نسكب الزيت فِيْ الأعلى.
• اعجن الخليط السابق جيدًا لبضع دقائق.
• توضع العجينة السابقة فِيْ مصدر مدهُون بالزيت سابقاً، وتغطى وتترك لتتخمر فِيْ مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل.
• نقسم العجين إلَّى كرتين.
• رش بعض الدقيق على سطح جاف وابدأ فِيْ دحرجة الكرات بشكل دائري.
• ضع الأقراص التي تأخذ شكل دائرة فِيْ صينيين مدهنين بالزيت أو الزبدة مسبقًا.
• دهن كلا الصوانيين بصلصة الطماطم.
• وزعي الحشوة على الدرجين بالتساوي.
• ضع الصينية فِيْ الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع أو ثلث ساعة كحد أقصى.

ما هِيْ مكونات عمل بيتزا الصيام مع التونة

لعمل بيتزا صائمة بالتونة لا بد من توفِيْر بعض المكونات، والتي تنقسم إلَّى كَمْيات للعجين، وكَمْيات لحشو البيتزا، وبعد ذلك نذكر كل تلك المكونات

مكونات البيتزا

• ملعقتان صغيرتان من السكر.
• ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• مائتان وأربعون مليلترًا من الماء الدافئ.
• ثماني ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• خمسة وعشرون جرامًا من الخميرة الفورية.

تحتوي مكونات حشوة بيتزا التونة على ما يلي

• ثماني ملاعق كبيرة الحجم الصغير من صلصة الطماطم.
• قطعتان من الطماطم متوسطة الحجم مقطعتان إلَّى شرائح.
• كوب ذرة حلوة.
• نصف كوب زيتون أسود منزوع النواة.
• مائة وتسعون جرام تونة.
• نصف كوب زيتون أخضر منزوع النوى مسبقًا.

ما هِيْ المكونات اللازمة لعمل بيتزا خضار صائمة

إذا كنت ترغب فِيْ عمل بيتزا صائمة بالخضروات، فهناك أحد عشر مكونًا يجب عليك تحضيرها لهذه المهمة، وسنذكرها أدناه

• عجينة بيتزا جاهزة.
• سحق الثوم
• نصف كوب من صلصة الطماطم المحضرة.
• الكرفس المفروم، ودرجة نعومة حسب رغبة الشخص.
• قطع الفلفل الأخضر إلَّى شرائح.
• 1 كوب فطر مقطع شرائح
• قطعتان من الطماطم الطازجة إلَّى شرائح.
• قطع البصل إلَّى حلقات.
• ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف.
• أزال الزيتون الأسود بذوره من قبل.
• – بهارات الملح والفلفل الأسود وكَمْيتها حسب رغبة الشخص.

كَيْفَ تصنع بيتزا خضار صائمة

إذا كنت تتساءل عَنّْ كَيْفَِيْة عمل بيتزا صائمة بالخضروات، فاقرأ الخطوات التالية واتبعها فقط

• تخلط جميع مكونات الحشوة ما عدا صلصة الطماطم.
• يرش الملح والفلفل الأسود حسب الحاجة.
• ضعي العجينة المحضرة مسبقًا على سطح صلب تم رشه بالقليل من الدقيق، وابدئي فِيْ فرد العجينة بحيث تأخذ شكل دائري.
• دهن صينية بالقليل من الزيت النباتي ثم ضعي العجينة عليها.
• تُدهن العجينة بصلصة الطماطم.
• نقوم بتوزيع مكونات الحشوة على طبقة صلصة الطماطم، ونحاول ترتيبها بشكل منظم وموحد على جميع جوانب البيتزا.
• سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ضعي البيتزا فِيْه لمدة 25 دقيقة.
• نخرج الصينية من الفرن بعد نضجها، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.

مكونات وصفة صيام أخرى للبيتزا مع التونة

بعد ذلك سنذكر المكونات اللازمة لعمل وصفة صيام أخرى للبيتزا بالتونة

مكونات العجين

• خمسة أكواب طحين.
• ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب زيت نباتي.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• كوبان من الماء الدافئ.

مكونات الحشو

• كوبين من صلصة البيتزا.
• ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
• ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
• نصف كوب أوراق نعَنّْاع.
• ثلاث فلفل ملون، مقطعة إلَّى مكعبات صغيرة.
• ثلاثة أكواب من التونة المبروشة.
• بصل كبير مقطع.
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• ملح وفلفل أسود.
• ثلاثة أرباع كوب زيتون أخضر وأسود مقطع إلَّى شرائح.
• قطعتان من الفلفل الأخضر إلَّى مكعبات صغيرة.
• ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.

حضري وصفة صيامي أخرى للبيتزا بالتونة

بعد ذلك، سنذكر كَيْفَِيْة تحضير وصفة صيام أخرى للبيتزا

• سخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفِيْ البصل واستمري فِيْ التقليب حتى يصل إلَّى مرحلة الذبول.
• أضف الفلفل الأخضر والملون واستمر فِيْ التقليب لمدة أربع دقائق.
• نضيف الزيتون والزعتر والتونة والبهارات والملح والفلفل الأسود والريحان والزعتر إلَّى الخليط واستمر فِيْ التحريك لمدة عشر دقائق.
• أضف أوراق النعَنّْاع واستمر فِيْ التقليب لمدة ثلاث دقائق.
• نضع الخميرة مع السكر ونذوبها فِيْ نصف كوب ماء، ونقلب جيداً، ثم نضعها فِيْ غرفة دافئة لمدة خمس عشرة دقيقة.
• ضعي الملح وخليط الخميرة والدقيق والزيت فِيْ وعاء كبير وابدئي فِيْ عجنهم.
• نضيف الماء إلَّى العجينة شيئًا فشيئًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة فِيْ نفس الوقت.
• غطي الوعاء الكبير واتركيه فِيْ غرفة دافئة لمدة ساعة للسماح للعجين بالارتفاع.
• سخني الفرن إلَّى مائتين وخمسين درجة مئوية.
• انشر العجينة، ثم ادهنها بالصلصة، وادهن التونة عليها.
• اترك العجينة لمدة خمس عشرة دقيقة.
• ضعي الصينية فِيْ الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة، عشرين دقيقة على الأكثر.