التجاوز إلى المحتوى
تريفل بنكهة المستكة ونكهة جديدة ووصفة جديدة من وصفات سالي فؤاد.
الكثير من الأشياء الصغيرة تعمل مع المصطكي
- 1 لتر حليب.
- 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد.
- 5 ملاعق سكر.
- ملعقة زبدة.
- معجون مطحون أو هيل مطحون.
- لبقية الحشوة
- 3 أكواب كريمة مخفوقة.
- لطبقة الكيك
- كعكة الفانيليا جاهزة.
- لتتصدر الكعكة
- 2 كوب حليب ساخن.
- 1 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة.
- 3 ملاعق سكر.
- للتزيين
- فستق مطحون.
- كريمة مخفوقة.
كيف تفعل شيئا قليلا مع المصطكي
- نضع الزبدة والمستكة في قدر ونخلط جيدا.
- اخلطي الحليب البارد مع الكاسترد والسكر في وعاء ثم أضيفي الزبدة إلى الموقد.
- قلب باستمرار حتى يثخن القوام.
- يُترك ليبرد قليلاً ، ثم يُمزج تدريجياً في مزيج الكاسترد مع الكريمة المخفوقة ، مع التحريك برفق من الأسفل إلى الأعلى.
- في قدر على النار ، يوضع الحليب والسكر والمستكة على النار لتسخين الخليط ، خليط الإطفاء.
- توضع الكعكة في أكواب التقديم ثم تُسكب بخليط إطفاء الحريق.
- ضعي خليط الكاسترد والقشدة فوق الكيك.
- اتركيه في الثلاجة حتى يتماسك تمامًا.
- مزينة بالكريمة المخفوقة والفستق المطحون.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكن تجاوز المصطكي وتصنيعه من الهيل أو القرفة فقط.