طريقة عمل ثوم البيك

كيفية عمل جمع الثوم مع النشا

الثوم من المقبلات التي يحبها الكثيرين طعمها جيد جدا لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل معجون الثوم بالنشا:

عناصر

  • 1 كوب ماء.
  • 1 ملعقة كبيرة نشاء.
  • 6 فصوص ثوم.
  • 1 كوب زبادي.
  • قليل من الملح
  • 1/2 كوب زيت.
  • 1 ليمونة لاستخدام عصيرها فقط.

كيف تستعد

  • يتم وضع النشا والماء معًا في قدر مناسب لخلطهما جيدًا على النار مع التحريك المستمر للحصول على قوام كثيف.
  • نضع المزيج في الخلاط الكهربائي ونضيف الثوم واللبن والملح والزيت وعصير الليمون.
  • نضع الثوم في صندوق أو طبق ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ويكون به قدم باردة.
  • خطوات عمل الثوم بالبطاطس

    يمكنك عمل تغميس بالثوم مع البطاطس وتجربة طعم مختلف كما هو موضح أدناه:

    عناصر

    • 5 فصوص ثوم.
    • 1/2 كيلو بطاطس.
    • 2 ملاعق كبيرة من المايونيز.
    • ملح.

    كيف تستعد

  • اطهي البطاطس حتى تنضج جيدًا واتركيها لتبرد تمامًا.
  • في الخلاط الكهربائي ، أضيفي المايونيز والثوم والبطاطس المسلوقة والملح وكوب من الماء لخلطهم معًا.
  • ضعي ثومية الثوم في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تصبح جاهزة للتقديم.
  • طريقة عمل البطاطس المحمصة بعجينة الثوم

    تختلف هذه الطريقة عن الطريقة السابقة من حيث المكونات والطعم ، حيث سيتضح مما يلي:

    عناصر

    • 1 كوب جبن قريش.
    • 1/4 كوب زيت نباتي.
    • 1/3 كوب مايونيز.
    • 1 ملعقة صغيرة خل.
    • قليل من الملح
    • 8 فصوص ثوم مقشرة.
    • 1 بطاطس مسلوقة.

    طريقة

  • تقطع البطاطس وتوضع في الخلاط مع قطع الزبادي والمايونيز والثوم ويخلط الخليط حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • نضيف الخل إلى الخليط ونقلبه بسرعة.
  • أضيفي الزيت تدريجيًا إلى قوام الخليط.
  • ضعي المزيج في الثلاجة في وعاء محكم الغلق حتى يبرد تمامًا.
  • هذه الوصفة صالحة لمدة 3 أيام فقط.
  • كيف تصنع معجون الثوم بالنشا المضاف؟

    يمكن عمل مخلل الثوم بالنشا على النحو التالي:

    عناصر

    • 3 فصوص ثوم مقشرة ومفرومة ناعماً.
    • 3 ملاعق كبيرة نشاء.
    • 4 ملاعق كبيرة زيت.
    • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
    • قليل من الملح
    • 3/4 كوب ماء.

    كيف تستعد

  • نضع النشا والماء على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتشكل خليط كثيف قليلاً.
  • اتركيها لتبرد تمامًا وضعيها مع عصير الليمون والثوم في خلاط كهربائي حتى يتكون خليط متجانس.
  • يضاف الزيت تدريجيًا مع التحريك المستمر لزيادة كثافة الخليط.
  • ضعي الثوم في الثلاجة حتى يبرد ويجمد قليلًا قبل استخدامه.
  • طريقة عمل غمس الزبادي بالثوم

    يمكنك تجربة طريقة أخرى لتحضير ثومية مع الزبادي كالتالي:

    عناصر

    • 1 كوب زبادي.
    • 1 ملعقة كبيرة دهن نباتي.
    • 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
    • 3 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة ناعماً.
    • قليل من الملح

    كيف تستعد

  • ضعي الزبادي والمايونيز والثوم والملح في الخلاط الكهربائي واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • يضاف الزيت تدريجياً إلى الخليط حتى يتكاثف.
  • ضعي الخليط في الثلاجة وبعد ذلك يمكنك التقديم.
  • طريقة عمل الشواء بالثوم

    عند تحضير حفلات الشواء ، فإن المقبلات الأكثر ملاءمة هي غمس الثوم اللذيذ.

    عناصر

    • 10 فصوص ثوم.
    • 2 بياض بيضه.
    • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
    • 1 بطاطا مسلوقة.
    • 1/4 كوب زيت نباتي.
    • قليل من الملح

    كيف تستعد

  • ضع جميع المكونات المذكورة أعلاه ، باستثناء الزيت ، في خلاط كهربائي.
  • أضيفي الزيت تدريجيًا إلى الخليط حتى يتكون خليط أبيض.
  • ثومية البيك مع الحليب

    هذه الطريقة مرنة لأن مقادير جميع المكونات التالية متشابهة:

    عناصر

    • سحق الثوم.
    • الزبادي.
    • مايونيز.
    • ليمون.
    • خل.
    • ملح.

    كيف تستعد

  • ضعي القدر مع المايونيز والليمون والخل واخلطيهم جيدًا.
  • يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود ويضاف الثوم ويخلط جيدا.
  • يقدم الثوم مع الحليب ومقلي.
  • ثومية البيك مع المايونيز والبطاطا

    تعتمد الطريقة على كمية صغيرة لعمل كمية صغيرة من معجون الثوم:

    عناصر

    • 1 كوب مايونيز.
    • 2 بطاطس مسلوقة.
    • 8 فصوص ثوم.
    • 2 ملاعق كبيرة من الزبادي.
    • ملح.

    كيف تستعد

  • البطاطا مهروسة باليد.
  • نضيف البطاطس والثوم والحليب واللبن والمايونيز.
  • يتم خلط جميع المكونات جيدًا.
  • أضف الملح واخلط مرة أخرى.
  • قدمي صلصة الثوم مع الدجاج المشوي على الفحم.
  • صلصة الخيار والثوم خفيفة

    هذه الطريقة مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا للاستمتاع بالثوم الخفيف الذي لا يؤثر على النظام الغذائي.

    عناصر

    • 1/2 كوب زيت.
    • 2 بياض بيضه.
    • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
    • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
    • الفلفل الأبيض
    • ملح.

    كيف تستعد

  • يضاف بياض البيض مع الملح ويخلط جيدا حتى تتكون رغوة خفيفة ورقيقة.
  • أضيفي الزيت تدريجيًا إلى الخليط واستمري في الخلط حتى تمتزج جيدًا.
  • يضاف عصير الليمون تدريجياً مع التحريك باستمرار.
  • يُضاف الفلفل الأبيض ومسحوق الثوم ويُخلط جيدًا ويُقدّم مع وجبة خفيفة من الثوم.
  • صوص الثوم مع المايونيز

    عناصر

    • 6 فصوص ثوم.
    • 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
    • 1/2 ملعقة صغيرة خل.
    • 1/2 كوب حليب بودرة.
    • ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
    • 1/2 ملعقة من المايونيز الجاهز.

    كيف تستعد

  • قشري فصوص الثوم وضعيها مع الملح وعصير الليمون والحليب في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا.
  • صب الزيت تدريجيًا على جميع المكونات حتى يأخذ شكل خيط رفيع ، لكن يجب على السيدة الاعتماد على الخلط المستمر.
  • أضيفي المايونيز واخلطيهم مرة أخرى للحصول على خليط متماسك قليلاً.
  • الآن انقل الثوم إلى طبق التقديم وقدميه جنبًا إلى جنب مع لحم الضأن المشوي أو الدجاج المشوي.
  • تفاصيل عمل الثوم بالثوم مع البطاطس

    عناصر

    • 1 بطاطا مسلوقة ومهروسة جيداً.
    • 1 بياض بيضة.
    • 1/2 ملعقة صغيرة مايونيز.
    • 1 رأس ثوم متوسط ​​الحجم مهروس.
    • 1/2 ملعقة صغيرة زيت نباتي.

    كيف تستعد

  • يوضع بياض البيض والثوم المفروم في الخلاط الكهربائي ويخلط جيداً.
  • يُسكب الزيت والثوم فوق مزيج البيض مع التقليب حتى يتماسك الخليط ويتماسك معًا.
  • ضعي المزيج في وعاء التقديم ، أضيفي قليل من الملح والبطاطا المهروسة والمايونيز واستمري في التحريك.
  • ثومية البيك بزيت الزيتون

    عناصر

    • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
    • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
    • 2 ملاعق كبيرة من المايونيز.
    • 1/2 كوب زبادي.
    • 1 بطاطا كبيرة.
    • ملح.
    • 11 فص ثوم معصور.

    كيف تستعد

  • أولاً ، اغلي البطاطس وقشرها.
  • يُضاف زيت الزيتون وعصير الليمون واللبن والبطاطس المسلوقة والملح إلى الخلاط الكهربائي.
  • تخلط جميع المكونات معًا جيدًا حتى تمتزج وتحصل على القوام المطلوب.
  • الآن نضع ثومية الثوم في الثلاجة لضبطها وتقديمها مع الأطباق الرئيسية المرغوبة ، سواء كانت مشوية أو مسحوبة الدجاج والبرغر وغيرها من حفلات الشواء.
  • قدمنا ​​تفاصيل عن كيفية صنع ثوم البيك بأنواعه المختلفة وبخطوات بسيطة تحتاج لمراعاة في عملها وزيادة الكمية ولكن حسب الكمية المختبرة التي حددناها لك بالتحديد فقط ضاعف الكمية لتحقيق نتيجة الاختبار المطلوبة.

    ‫0 تعليق

    اترك تعليقاً