كيف تصنع خلية نحل بالشوكولاتة
سيدتي ، يمكنك صنع خلية نحل من الشوكولاتة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة وسنعرض لك أدناه المكونات والطريقة.
أولاً: كمية خلية النحل مع الشوكولاتة
تعتمد هذه الطريقة على عدد من المكونات وهي:
1- مكونات العجين
مكونات العجين هي:
- كوبين من الدقيق.
- ثلاثة وربع أكواب من الحليب السائل الدافئ.
- ملعقة وربع من السكر الناعم.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة من الزبادي.
- ملعقة صغيرة ملح طعام.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
2- مكونات الشوكولاتة
تحتاج قطعة شوكولاتة مقطعة إلى قطع صغيرة.
3- مكونات معجون التلميع
بعد الانتهاء من تحضير كرات العجين يمكنك تلميعها:
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- صفار واحد.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
ثانياً: طريقة تحضير خلية نحل بالشوكولاتة
لمعرفة كيفية صنع خلية نحل بالشوكولاتة ، عليك اتباع هذه الخطوات البسيطة:
نصنع العجينة ونضيف الحليب والسكر والخميرة وملعقتين ونصف من الزيت ونخلط جيداً ونترك لمدة عشر دقائق.
نضع الدقيق في وعاء آخر ونضيف البيكنج بودر والفانيليا والملح ونخلط.
نضيف مزيج اللبن واللبن ونعجن هذه المكونات باليد أو بالخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق حتى تتكون عجينة مع إضافة القليل من الزيت.
نحضر وعاء نضع فيه العجينة ونضع القليل من الزيت في القاع ونغطي الوعاء بغلاف بلاستيكي ونتركه يرتاح لمدة ساعتين حتى يرتفع ويتضاعف حجمه.
ابدئي في عجن العجينة لمدة دقيقة ثم ابدئي في عمل كرات من العجين ، مع الحرص على تغطية باقي العجين بمنشفة شاي حتى لا تجف ، اصنعي من عشرين إلى خمسة وعشرين كرة متوسطة الحجم.
نفرم الكرات ونضع قطع صغيرة من الشوكولاتة فيها ونغلق العجينة بإحكام حتى لا تتسرب من العجين في الفرن.
نحضر صينية ونضع بعض الزيت في قاعها ونضع كرات العجين فيها ، مع الحرص على ترك مسافة بينها حيث يتضاعف حجمها.
توضع جانباً وتغطى بقطعة قماش لمدة ساعة لتتضاعف في الحجم.
في هذه الأثناء ، حضري الحليب السائل والبيض والفانيليا واخلطيهم معًا.
قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة.
ندهن سطح الكرات بهذا الخليط ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة إلى عشرين دقيقة ، حتى تنضج وتأخذ اللون من الأطراف.
ثم افتح الشواية حتى يتحول لونها إلى اللون البني من الأعلى ، وعندها تنضج.
بعد إخراجها ، دهن وجهها بالشوكولاتة واتركها تبرد.
هنا أوضحنا لكم ، أيها السيدات ، كيف تصنعون خلية نحل من الشوكولاتة بسهولة من خلال مكونات بسيطة متوفرة لدى الجميع في المنزل ، كما اتضح ، هذه وصفة لا تحتاج لأكثر من ساعة للتحضير ، يمكنكم تقديمها مع العصير أو القهوة أو الشاي حسب ذوق الجميع وفي أي وقت.