طريقة عمل سلطة الأفوكادو و الجرجير

سلطة الأفوكادو والجرجير من الأطباق الجانبية اللذيذة والمميزة التي تحتوي على عناصر غذائية وفيتامينات مفيدة للجسم.

يتميز بالتحضير بعدة طرق ولكل منها طعمه المميز ، وما عليك سوى اتباع مكونات وخطوات الوصفة للحصول على طبق جانبي رائع ومميز.

سلطة الأفوكادو والجرجير

مكونات سلطة الأفوكادو والجرجير

• حبتان من الأفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
• بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
• حفنة صغيرة من الجرجير ، مقطعة حسب الرغبة.
• 3 فجل مقطع شرائح رقيقة.
• عصير نصف ليمونة متوسطة الحجم.
• ربع ملعقة صغيرة ملح ناعم.
• رشة فلفل أسود مطحون.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ربع كوب صنوبر محمص.
• نصف حفنة صغيرة من النعناع المفروم.
• نصف رأس صغير من الخس ، مقطّع حسب الرغبة.

كيفية صنع سلطة الأفوكادو والجرجير

1. ضعي قطع الأفوكادو في وعاء عميق ، أضيفي شرائح البصل والجرجير المفروم وشرائح الفجل واتركيها جانبًا.
2. نضع عصير الليمون في وعاء عميق ونضيف الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون ونخلط ثم نسكب الصلصة فوق السلطة ونزينها بالنعناع والصنوبر وأوراق السلطة المفرومة.

طريقة تقديم سلطة الأفوكادو والجرجير

سلطة الأفوكادو والجرجير مع الرمان

مكونات سلطة الأفوكادو والجرجير مع الرمان

• ثلاثة أرباع كوب كبير من بذور الرمان.
• حزمة صغيرة من أوراق الجرجير.
• أفوكادو شرائح رقيقة.
• 3 حبات طماطم متوسطة الحجم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
• بصل أحمر كبير مقطع شرائح رقيقة.
• ربع كوب صغير زيت زيتون.
• عصير نصف ليمونة متوسطة الحجم.
• ملعقة صغيرة ملح ناعم.
• ملعقة كبيرة دبس رمان.
• رشة فلفل أسود مطحون.

طريقة عمل سلطة الأفوكادو والجرجير مع الرمان

1. نضع بذور الرمان في وعاء عميق ، ثم نضيف أوراق الجرجير ويمكنك تقطيعها كما تريد.
2. أضيفي شرائح الأفوكادو وشرائح الطماطم وشرائح البصل وقلبي مكونات السلطة معًا حتى تمتزج جيدًا.
3. ضعي عصير الليمون في وعاء عميق صغير ، أضيفي زيت الزيتون والملح ودبس الرمان والفلفل الأسود واخلطي المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.
4. يُسكب مزيج الصلصة فوق السلطة ويُقلب حتى تمتزج المكونات.

طريقة تقديم سلطة الأفوكادو والجرجير مع الرمان