طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

بقلمsondos sondos ‫نشر في

طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

سلطة الزبادي والخيار هي سلطة خفيفة ودسمة تتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق الأخرى. كما أنه غني بالبكتيريا الصحية التي يمكن الحصول عليها من الزبادي ، مما يدعم صحة الجهاز الهضمي. غني بنسبة عالية من الماء والعناصر المفيدة لجسم الإنسان. ليس ذلك فحسب ، بل يتميز أيضًا بمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، وتتلخص طريقة صنع سلطة زبادي الخيار على النحو التالي:

مكونات

  • علبتين من اللبن الزبادي.
  • ثلاث حبات خيار متوسط ​​الحجم.
  • ملعقة مايونيز
  • ملعقة صغيرة زيت زيتون.
  • فص ثوم متوسط ​​الحجم مفروم ناعماً.
  • عصير ليمون.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

كيفية تحضير السلطة

  • ابدئي بغسل الخيار جيدًا ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة ، كما يمكنكِ بشر أو تقطيع الخيار بعد إزالة القشرة.
  • امزجي باقي المكونات السابقة مثل الزبادي والمايونيز ثم زيت الزيتون والليمون ورشة ملح وفلفل أسود.
  • أضف الثوم إلى الخليط.
  • الآن حان دور الخيار ، بعد إضافته ، اخلطي جيدًا مع الخليط.
  • انقل السلطة إلى الثلاجة واتركها تبرد لفترة وتذوقها قبل التقديم.

    • طريقة عمل سلطة زبادي بالخيار بالنعناع

    بإضافة لمسات مختلفة يمكنك الحصول على طعم جديد ومتغير ، الآن يمكنك إضافة النعناع إلى سلطة الخيار مع الزبادي باتباع الخطوات التالية:

    مكونات

    • عبوتين من اللبن الزبادي متوسط ​​الحجم.
    • خياران متوسط ​​الحجم.
    • ملعقة صغيرة مايونيز.
    • ملعقة من عصير الليمون.
    • ملعقة صغيرة زيت زيتون.
    • فص ثوم مفروم ناعم.
    • قليل من أوراق النعناع الطازجة.
    • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

    طريقة تحضير سلطة النعناع:

  • ابدأ بغسل الخيار جيدًا وكذلك أوراق النعناع الخضراء الطازجة.
  • ثم يقشر الخيار ويقطع إلى مكعبات صغيرة ويهرس جيدا.
  • تحضير صلصة الزبادي والخيار عن طريق إضافة المايونيز والليمون والزيت والثوم المفروم.
  • تُوزّع هذه الصلصة على الزبادي وتُرش بالنعناع المجفف ثم تُمزج جيداً.
  • خذ أوراق النعناع وتأكد من غسلها جيدًا ، ثم قطعها إلى قطع صغيرة قريبة من فرم ناعم.
  • أضيفي أوراق النعناع المفرومة إلى الزبادي والصلصة ، أضيفي الخيار واخلطي ووزعي المكونات في السلطة جيداً.
  • يمكنك حفظ بعض أوراق النعناع لتزيين سلطتك ببساطة عن طريق وضعها بشكل جميل في منتصف الطبق.
  • ضعي سلطة زبادي الخيار في الثلاجة لمدة ربع ساعة تقريبًا للحصول على طعم بارد وخفيف.
  • يمكنك الاعتماد عليه لأنواع مختلفة من الأطباق.

    • طريقة عمل كوكتيل الزبادي بالخيار والخضروات

    يمكنك إضافة المزيد من العناصر الغذائية إلى سلطتك عن طريق إضافة بعض الخضروات البسيطة ولصنع هذه السلطة ستحتاج إلى المكونات التالية:

    • كوب زبادي.
    • خيار حبة متوسطة.
    • نصف سلطة.
    • قليل من سيقان الكرفس.
    • قليل من الملح.
    • قليل من مكعبات الثلج.

    كيف تصنع كوكتيل

  • اغسل الخيار والكرفس والخس جيدًا أولًا ، ثم قطّعهم بشكل منفصل ولن تضطر إلى تقطيعهم إلى قطع صغيرة.
  • ضع الزبادي ورشة ملح في وعاء الخلط.
  • أعد أيضًا الخيار المفروم والكرفس والخس إلى الوعاء.
  • قم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متجانسًا وناعمًا.
  • يُسكب الكوكتيل في أكواب التقديم المناسبة ثم يُغطى بمكعبات الثلج.

    • طريقة عمل سلطة ريتا

    هناك طريقة أخرى لذيذة ومميزة لعمل سلطة زبادي بالخيار بمكونات أخرى للحصول على سلطة رايتا اللذيذة. لتحضير هذه السلطة ، خذ المكونات التالية:

    • 2 كوب زبادي متوسط ​​الحجم.
    • 2 كوب من الخيار المقطّع ، أي ما يعادل 2 إلى 3 خيار متوسط ​​الحجم.
    • 2 كوب طماطم مقطعة ، ما يعادل ثلاث حبات طماطم متوسطة الحجم.
    • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
    • بضع أوراق نعناع طازج.
    • قليل من الملح.

    كيف تصنع سلطة ريتا

  • أولاً ، اغسل الخضار مثل الخيار والطماطم وأوراق النعناع جيدًا.
  • قشر الخيار ثم قطعه إلى مكعبات صغيرة ويمكنك تقطيعه كما تريد دون تقشيره.
  • نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
  • نسكب اللبن في وعاء ونضع عليه الخيار والطماطم المفرومة.
  • رشي الكمون والملح ، ثم قلبي جيداً لتغطي قطع الخيار والطماطم باللبن ، وزعي المكونات بالخارج وقلبي جيداً.
  • بعد صبها في وعاء التقديم ، استخدم أوراق النعناع الطازجة لتزيين السلطة.

    • طريقة عمل سلطة خيار دسمة

    هناك طريقة أخرى لتحضير هذا النوع من السلطة بمذاق مختلف ومذهل ، ولتحضير سلطة الخيار هذه ستحتاجين إلى بعض المكونات مثل:

    • قلبان من الخيار.
    • فص ثوم مفروم ناعما.
    • ملعقة من الشبت الطازج.
    • كوب حليب.
    • نصف كوب جبن فيتا مكعبات.
    • 2 ملاعق كبيرة نعناع أخضر مفروم.
    • رشة فلفل أسود وملح.

    كيفية تحضير السلطة

  • نأخذ الخيار ونغسله ونقطعه ونقطعه جيداً.
  • يقطع الشبت والنعناع الطازج واحدًا تلو الآخر ، ولا تنس تقطيعه جيدًا.
  • نضع الخيار والحليب في وعاء ، ثم نضيف الثوم المفروم.
  • أضف النعناع والبقدونس أيضًا.
  • يرش الفلفل الأسود ورشة ملح.
  • اخلطي المكونات جيدًا ثم ضعيها في وعاء التقديم.
  • تُزين السلطة بالشبت ثم مكعبات الفيتا قبل التقديم.

    • نصائح مهمة حول كيفية صنع سلطة زبادي بالخيار

    لتنفيذ طريقة صنع سلطة زبادي الخيار بشكل مثالي ، عليك اتباع بعض النصائح البسيطة للحصول على مذاق ممتاز وفوائد غذائية ، ومن أهم هذه النصائح التي يجب مراعاتها ما يلي:

    • اغسل الخيار جيدًا ، لأن الحرص على تنظيف الخيار ، وهو مكون أساسي ، سيؤدي في النهاية إلى سلطة صحية ولذيذة. القليل من الخل.
    • إذا كنت ترغب في الاعتماد على طريقة سلطة الزبادي والخيار للحصول على سلطة منخفضة السعرات الحرارية ، فاستخدم الزبادي قليل الدسم أو الخالي من الدسم ، والذي سيقلل بشكل كبير من نسبة الدهون في السلطة.
    • يضيف المايونيز أيضًا بعض الدهون إلى السلطة ، ولكنه دهون غير صحية ، لذلك ينصح دائمًا بصنع المايونيز في المنزل والاحتفاظ به لمحاولة تقليل الضرر الناتج عنه ، وفي حالة عدم توفره فلا داعي لذلك. أضفه لأنه ليس مكونًا أساسيًا عند صنع سلطة زبادي بالخيار.
    • لا تضع الكثير من الملح في السلطة ، فقط قم برش القليل منه ، لأن الملح ليس من المكونات التي يجب أن تضيفها إلى طعامك بشكل عام بسبب ضارها المعروف.
    • تعتبر سلطة الخيار بالزبادي نوعًا مناسبًا من السلطة يصلح للتقديم مع الوجبات الصحية وخاصة للوجبات الغذائية ، وذلك لكونها خفيفة ولذيذة وغنية بالعناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية.

    في نهاية مقالتنا سوف نوضح لك طريقة عمل سلطة الزبادي مع الخيار وشرحنا لك كيفية صنعها باستخدام الخضار والنعناع وهذا بالإضافة إلى طريقة عمل سلطة الرايتا وأيضا عرض لك بعض النصائح التي يجب اتباعها متى تحضير سلطة الزبادي مع الخيار.

    ‫0 تعليق

    اترك تعليقاً