يبحث الكثير من الناس عن كيفية صنع شاي الكرك. نظرا لآثاره المفيدة العديدة على الجسم وسهولة تحضيره ، فهذه مجموعة من البهارات التي عند مزجها مع الشاي وبعض المكونات الأخرى تصنع كوبًا من شاي الكرك اللذيذ ، وقد اشتهر هذا النوع من الشاي خاصة في الهند ودول الخليج العربي.
طريقة تحضير شاي الكرك بالتفصيل
عناصر
- 2 كيس شاي
- 2 حبة هيل
- 2 عود قرفة
- 1 فص
- 1/2 قطعة صغيرة من الزنجبيل
- 2 ملاعق صغيرة من السكر
- 3 ملاعق حليب
- 1 كوب وربع ماء
كيف تستعد
- نضع الماء في قدر على الموقد ونضيف الزنجبيل والهيل والقرفة والقرنفل.
- انتظر حتى يغلي الماء واتركه يطهى مع المكونات بالداخل لمدة دقيقة أخرى.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي الشاي والسكر وانتظري حتى مرور دقيقتين ثم أضيفي الحليب ثم ضعي القدر على النار مرة ثانية.
- في ذلك الوقت ، اخلطي المكونات جيدًا ؛ سيعطيك هذا كوبًا من شاي الكرك اللذيذ.
- قم بتصفية الشاي باستخدام مصفاة ثم قدمه في أكواب.
طريقة تحضير شاي الكرك بالتفصيل
عناصر
- 3/4 ملعقة صغيرة من الشاي
- 1/4 ملعقة صغيرة من بودرة الهال
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف
- 1 كوب ماء
- القليل من الزعفران المطحون
- كمية كافية من السكر (حسب الحاجة)
كيف تستعد
- يوضع الماء في قدر على النار وبمجرد أن يبدأ الماء في الغليان يضاف إليه الشاي والزعفران والهيل.
- من الأفضل تقليل اللهب قليلاً وترك الشاي على النار لبضع دقائق ، حوالي 5 دقائق.
- يُضاف الحليب المكثف إلى الشاي ، ثم يُرفع القدر عن النار ويُنقل إلى مكان آخر.
- يتم رش كمية السكر التي يفضلها المرء ، ثم يضاف إليها الشاي ويجب خلطها جيداً ثم تقديمها في أكواب التقديم.
فوائد شاي الكرك
تخلص من الوزن الزائد
- حيث يتميز شاي الكرك بكون جميع مكوناته منخفضة السعرات الحرارية.
- وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه يمنح الفرد إحساسًا بالشبع سريعًا بعد تناول الكوب. لأنه يحتوي على كمية معقولة من البروتينات الموجودة في الحليب المستخدم في تحضيره ، حيث من المعروف أن البروتينات تفيد الجسم وتساهم في الشعور بالشبع على المدى الطويل.
- لذا ، إذا كنت ترغب في التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم والوزن الزائد ، فإن شرب شاي الكرك سيكون حلاً جيدًا ، وفي هذه الحالة يفضل أن تكون كمية السكر المستخدمة في المشروب قليلة.
تحسين هضم الطعام
- شاي الكرك يقوم بهذه المهمة بشكل فعال. لأن معظم مكوناته مهمة للغاية للجسم ولها دور فعال في تحسين عملية هضم الطعام.
- على سبيل المثال ، يعتبر القرنفل والقرفة من المكونات المفيدة للمعدة ، والتي بدورها ستضمن هضم الطعام جيدًا.
- كما يمنع الغثيان. لاحتوائه على الزنجبيل.
خفض نسبة السكر في الدم والضغط
- شاي الكرك له دور فعال في خفض وضبط ضغط الدم ومستويات السكر في الجسم.
- يساعد على استقرار مستوى السكر في الجسم وكذلك ضغط الدم.
- من الضروري تجنب إضافة السكر إلى الشاي إذا كنت ترغب في تقليل وتقليل كمية السكر في جسمك.
زيادة مستوى تركيز الفرد
- تساعد معظم مكونات شاي الكرك على زيادة مستويات التركيز.
- كما أنه يفيد الذاكرة وينشطها بشكل فعال ، مما يجعلها المشروب المفضل لدى الطلاب ، لذلك يكون له تأثير إيجابي على أدائهم الأكاديمي.
- يمنع أمراض القلب
- يقلل بشكل كبير من نسبة الكوليسترول في الجسم ، مما يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.