طريقة عمل صينية الكفتة بالبرغل

مقادير صينية كفتة بالبرغل

• 1 كيلو لحم مفروم قليل الدسم.
• 1/4 باوند من البرغل منقوع ومصفى.
• بيضة.
• قرفة.
• فلفل.
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق البصل.
• ملح وفلفل
• 2 ملاعق كبيرة بهارات مشكلة أو بهارات كفتة.
• 12 كوب بقدونس مفروم.
• للزينة
• طماطم كرزية.
• أنصاف لوز.

طريقة عمل صينية كفتة بالبرغل

1. يُمزج اللحم المفروم والبرغل ومسحوق البصل والبقدونس وجميع البهارات في وعاء ويُعجن جيدًا.
2. دهن صينية الخبز بالزيت جيداً ، ثم أضيفي مزيج الكفتة وضعيها جيداً على صينية الخبز.
3. ضعي اللوز على وجهك.
4. توضع في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
5. تقدم مع خضار ، أرز أو لسان عصفور ومزين باللوز والبقدونس.
6. يمكنك إضافة البصل المبشور معصور من الماء.
7. يمكن إضافة الحمص المسلوق والمهروس بدلاً من البرغل.