التجاوز إلى المحتوى
كيكة قادر قدير كانت شهيرة وقدمت بأكثر من وصفة ، واليوم نقدم كيك قادر قادر بطريقة مختلفة بدون فرن ، مقدمة بطريقة سالي فؤاد.
امكانية العمل بدون فرن
- الصف الأول
- 3/4 كوب سكر حبيبي ناعم أو كوب كامل.
- الصف الثاني
- 3 أكواب حليب.
- كوب كريمة حلوى سائلة.
- 3 ملاعق كبيرة مليئة بالنشا.
- 3 ملاعق سكر.
- علبة كريم كراميل.
- فانيلا.
- قليل من الملح
- الدرجة الثالثة
- 3 أكواب حليب.
- 1 كوب كريمة حلوى سائلة.
- 6 ملاعق نسكويك كاكاو محلى.
- فانيلا.
- 3 ملاعق كبيرة مليئة بالنشا.
- علبة كريم كراميل.
- قليل من الملح
كيف تصنع السعة بدون فرن
- لعمل الطبقة الأولى ، ذوبي السكر على النار حتى يتحول إلى الكراميل.
- إنه موجود في الجزء السفلي من القالب ويتم تغطية جميع جوانب القالب جيدًا به ، لسهولة تفكيك السعة لاحقًا.
- اترك الكراميل يبرد تمامًا وضعه في القالب.
- نخلط مكونات الطبقة الثانية جيداً في قدر ، ثم نضعها على النار مع التحريك المستمر ونترك الغلوتين يرتفع على النار.
- يُسكب فوق الكراميل البارد ويوضع في الثلاجة حتى ينضج تمامًا.
- نصنع الطبقة الثالثة ، ونضع جميع مكونات الطبقة الثالثة في إناء ونخلط جيداً ، ثم نضعها على النار مع التحريك المستمر ونترك الغلوتين يرتفع على النار.
- تُسكب الطبقة الثالثة فوق الطبقة الثانية وتذهب إلى الثلاجة حتى تتماسك تمامًا.
- يُقلب المزيج في طبق التقديم ويُقدم.