هناك العديد من الطرق لعمل وصفة كعكة البرتقال. لأولئك الذين يعانون من حساسية البيض ، نقدم وصفة لكعكة برتقال خالية من البيض.
مكونات كعكة البرتقال بدون بيض
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- كوب سكر
- 2 كوب عصير برتقال
- ملعقة كبيرة برتقال
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة خل
- تزيين
صلصة الكراميل
طريقة عمل كعكة برتقال بدون بيض
- تُمزج المكونات السائلة في وعاء وتُخفق على سرعة متوسطة.
- تُمزج المكونات الجافة والدقيق والبيكنج بودر والفانيليا والسكر في وعاء الخلط وتخلط بملعقة خشبية.
- أضيفي المكونات السائلة إلى الدقيق واخلطيها جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- توضع مقادير كعكة البرتقال على صينية خبز مدهونة بالزبدة ورشها بقليل من الدقيق.
- تُخبز الصاج في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 35-45 دقيقة. جرب النقود بعصا خشبية.
- يُترك ليبرد ويُزين بصلصة الكراميل ويُقدّم مع كوب من الشاي.