طريقة عمل كعكة جوز الهند مع شربات
كَيْفَ تصنع كعكة جوز الهند مع شربات سوف تحتاج إلَّى بعض المكونات المتوفرة فِيْ المنزل وبعد بقايا الطعام والخطوات، حتى تصنع كعكة جوز الهند، لا شيء أكثر من رائع.
مكونات
- 2 بيض.
- كوب زيت أو سمن أو نصف كوب زيت نصف كوب سمن.
- 3 أكواب دقيق.
- 1 كيس كيك الشيف
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف كوب جوز هند او حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة خل.
- حبة الملح
- كوب من اللبن أو اللبن الرائب.
مكونات الفراولة
- كوب من السكر
- كاس من الماء.
- اعصري نصف ليمونة.
- إذا لم يكن الليمون متاحًا، يمكنك إضافة ملح الليمون – ربع ملعقة صغيرة.
- كيس الفانيليا.
كَيْفَ تستعد
نأخذ وعاء عميق ونضيف إليه كَمْية الطحين والبيكنج باودر أو كيس من كعكة الشيف وصودا الخبز فِيْه.
ثم نضيف ربع كوب جوز الهند ونترك الباقي للتزيين.
نأخذ كأس الخلاط ونضع فِيْه المكونات السائلة وهِيْ بيضتان.
ثم كوب سكر وكوب من اللبن الرائب ونصف كوب زبدة والنصف الآخر من الزيت وملعقة كبيرة من الخل والفانيليا.
نلاحظ أن هذه الوصفة تظهر بصاق البيض، وهنا يكون الخل محفزًا حتى يتم التخلص تمامًا من قشع البيض بملعقة كبيرة من الفانيليا.
ويفضل أن تعطي الفانيليا السائلة نكهة لذيذة للكيك.
تخلط جميع المكونات جيدًا فِيْ الخلاط حتى تمتزج.
نسكب المزيج فوق الخليط الأول الذي قمنا بتحضيره فِيْ وعاء عميق وهُو الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج بودر وجوز الهند.
اخلطي جميع المكونات جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي أو الخلاط اليدوي أو الملعقة التي تستخدم لمرة واحدة واخلطي جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
نحضر صينية متوسطة الحجم 26 وتدهنها بأي دهُون، يمكنك طحينها أو وضع قطعة من ورق الزبدة.
بعد ذلك، الخطوة الأخيرة هِيْ صب الخليط فِيْ الدرج.
توضع فِيْ الفرن على الرف الأوسط على حرارة 160 درجة لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج بالكامل.
نختار لك أيضًا
كَيْفَِيْة صنع شربات
نأخذ قدر ونضعه على نار متوسطة.
ضعي كوب ماء وكوب سكر وعصير ليمون.
هناك إضافة جديدة لهذا المشروب تضفِيْ عليه طعمًا رائعًا، لديك خياران.
الأول إضافة نصف برتقالة أو قشر 2 برتقالة مع شراب يعطيها نكهة رائعة.
ثانياً ضعي عود قرفة فِيْ القطر وهُو يغلي.
يعطي الخياران نكهة رائعة ومختلفة للشربات ويمنحان الكعكة جوًا فاتح للشهِيْة للغاية.
انتظر 10 دقائق واترك المصاصة حتى تبرد.
بعد نصف ساعة أو الوقت اللازم لتسوية الكعكة جيدًا.
بعد ذلك سيكون الشربات باردًا، يُسكب على الكعكة.
ثم نزينها بما تبقى من جوز الهند.
يمكن تزيينه بشرائح برتقالية فِيْ الأعلى.
طريقة عمل كعكة جوز الهند على الطريقة السورية مع شربات
- كوب جوز الهند.
- وكوب دقيق.
- كوب زبادي.
- وكوب سكر.
- نصف كوب سمن.
- 2 بيض.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر أو كعكة الشيف.
- وملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- شربات.
- جوز الهند للتزيين
كَيْفَ تستعد
نضيف جميع المكونات السابقة ماعدا السوربيه معا ونعجنها بالخلاط أو الخلاط الكهربائي.
ثم تضاف هذه المكونات إلَّى مقلاة وتوضع على الرف الأوسط لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج بالكامل.
بعد ذلك نضع الشربات عليها ونزينها بجوز الهند ونتركها حتى تبرد ونقدمها.