كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط في المنزل
مكونات
- كوبين من الدقيق.
- كوبان من حبيبات الشوكولاتة.
- ربع كيلو زبدة.
- 150 جرام سكر.
- 2 بيض كامل.
- رشة من صودا الخبز.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- قليل من الملح
كيف تستعد
- سخن الفرن على درجة حرارة عالية.
- نحضر وعاء ونضع فيه الزبدة والسكر ونخفقهما جيدا ثم نضيف الفانيليا ثم البيض ونتابع الخفق.
- نحضر وعاء آخر ونضع كمية الطحين ونخلطه مع صودا الخبز والملح ثم نضيف البيض.
- تُسكب حبيبات الشوكولاتة وتُمزج جيداً.
- تقسم العجينة إلى كرات.
- أحضر صينية وضع الكرات فيها.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن لمدة 11 دقيقة ، ثم أخرجيها واتركيها تبرد وقدميها.
كيفية صنع الحلوى
مكونات
- ربع كيلو دقيق.
- نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
- رشة من مسحوق الخبز.
- ربع كيلو زبدة.
- 400 جرام سكر بودرة.
- 1 بيضة
- بضع قطرات من الفانيليا المذابة.
كيف تستعد
- سخني الفرن على 190 درجة مئوية.
- نحضر وعاء عميق ونخلط الزبدة والسكر ونخفقهما جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- نضيف البيض والفانيليا إلى الخليط السابق ، ثم نضيف البيكنج بودر وصودا الخبز والدقيق ونخلط جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة بسهولة.
- نقسم العجينة السابقة إلى كرات من نفس الحجم ، ونحضر صينية ونضع هذه الكرات فيها.
- ضع الصينية في الفرن.
- أحضر أطباق التقديم وضع البسكويت وهي جاهزة للتقديم.
كيفية عمل البسكويت برقائق الشوكولاتة والفول السوداني
مكونات
- كوب ونصف دقيق.
- 20 جرام زبدة الفول السوداني.
- 150 جرام سكر بني.
- 4 مكعبات من الزبدة غير المملحة.
- 2 بيض.
- ربع كيلو شوكولاتة.
- 150 جرام سكر بودرة.
- اندفاعة من الفانيليا.
كيف تستعد.
- قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- اخلطي الدقيق مع صودا الخبز في وعاء وضعيه جانبًا.
- نحضر وعاء آخر ونضع السكر مع زبدة الفول السوداني ونخلط حتى يتكون خليط متجانس.
- أضيفي الدقيق وبيكربونات الصودا ببطء إلى الخليط السابق بمخفقة جيدة ، كما أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق.
- أخيرًا ، ضع حبيبات الشوكولاتة على العجينة الناتجة.
- نقطع العجينة إلى الحجم المطلوب.
- ضعهم على صينية ، مع الحفاظ على المسافة بينهم ووضعهم في الفرن ، وسوف يخرجون ويكونون جاهزين.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بالليمون
مكونات
- بوكس ميكس ليمون كيك.
- 2 بيض.
- 150 مل من الزيت.
- عصير ليمون.
- 150 جرام سكر.
كيف تستعد
- سخني الفرن على 190 درجة مئوية.
- نحضر وعاء عميق ، اسكبي محتويات صندوق الكيك والبيض والزيت والليمون واخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا.
- خذ كمية صغيرة من الخليط ولفه في السكر البودرة حتى يغطى بالكامل.
- كرر الخطوة السابقة مع الخليط حتى ينضج تمامًا.
- أحضر صينية وافرد البسكويت عليها وستدخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج البسكويت. تُرفع عن النار وتُقسّم إلى أوعية للتقديم وتترك حتى تبرد قبل التقديم.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة
مكونات
- 2 كوب دقيق.
- 2 كوب شوكولاتة.
- ربع كيلو زبدة.
- 150 جرام سكر.
- 2 بيض كامل.
- رشي صودا الخبز.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- قليل من الملح
كيف تستعد
- قم بتشغيل الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
- اخلطي الزبدة والسكر جيدًا ثم أضيفي الفانيليا وأضيفي البيض فورًا واخلطيهم جيدًا حتى يتكون خليط متجانس.
- نحضر وعاء آخر ونخلط الدقيق وصودا الخبز فيه جيداً ، ثم نضيفهما ببطء إلى الخليط السابق مع الخلط جيداً حتى تتشكل عجينة متجانسة وناعمة.
- نضيف حبيبات الشوكولاتة إلى العجينة ، ثم نمزجها برفق ، ونصنع منها كرات من نفس الحجم ونضعها على ورقة الخبز متباعدة.
- اتركيها على صينية الخبز حتى تنضج البسكويت وجاهزة للتقديم ، وتذكري أن تأكليها باردة.
كيف لطهي ملفات تعريف الارتباط في فرن الميكروويف
مكونات
- ربع كوب دقيق.
- ربع كوب سكر.
- ملعقة كاكاو.
- مكعب الرغوة
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- ملعقتان صغيرتان من حبيبات الشوكولاتة.
كيف تستعد.
- في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والزبدة والكاكاو والحليب ورقائق الشوكولاتة جيدًا حتى تتكون عجينة بسكويت متجانسة.
- نأخذ وعاءً في الميكروويف وندهنه بكتلة دهنية لتشكيل العجينة السابقة ونضعها فيه ونضيف كرات الشوكولاتة على الوجه.
- ضعي العجينة في الميكروويف حتى تصبح طرية ، ثم أخرجيها وأكلها باردًا
كيف تصنع كوكيز نوتيلا
مكونات
- كوب حبوب نوتيلا.
- عدد البيض.
- ربع كيلو دقيق قهوة.
- للحشوة: نصف كوب شوكولاتة نوتيلا.
كيف تستعد
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- نأخذ وعاء ونخلط الدقيق والنوتيلا والقهوة والبيض جيداً حتى تتماسك المكونات وتشكل عجينة.
- ضعي النوتيلا المذابة في الفريزر حتى تتماسك
- نخرج ونشكل كرات الحشو.
- تقسم العجينة إلى كرات صغيرة وتفردها ثم حشوها بكرات النوتيلا.
- أحضر صينية خبز وضع فيها ورق الزبدة ، رص البسكويت فيه ، ضعه في الفرن ، ثم أخرجه وقدمه بارداً.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة
مكونات
- ربع كيلو زبدة.
- 350 جرام سكر.
- بيضتان
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- نصف كيلو دقيق.
- 500 جرام من الكاكاو.
- رشي صودا الخبز.
- قليل من الملح
- كوبين من رقائق الشوكولاتة.
- نصف كوب جوز خشن.
كيف تستعد
- شغل الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف الزبدة والسكر والبيض والفانيليا ونخفقها جيدا حتى تحصلي على خليط مقرمش.
- نضع الطحين والكاكاو وصودا الخبز والملح في وعاء وطني ونخلطهم جيداً.
- أضيفي بعناية إلى الخليط السابق حتى تتشكل كرة من العجين المتجانسة.
- أضيفي الجوز وحبيبات الشوكولاتة إلى الخليط السابق واخلطيهم.
- نقطع العجين إلى كرات صغيرة.
- أخرجي صينية الخبز من الفرن وضعي كرات البسكويت فيها.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة ثم اخرجيها وقدميها.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بدون زبدة
مكونات
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب سكر بني.
- بيضة
- اندفاعة من الفانيليا.
- الكوب ربع دقيقة فقط.
- دفقة الخميرة
كيف تستعد.
- سخن الفرن على درجة الحرارة
- نحضر وعاء ونضع السكر والفانيليا والبيض والزيت ونخفقهم جيدا حتى يتكون خليط متجانس.
- نضيف الدقيق والخميرة والملح ورقائق الشوكولاتة إلى الخليط ويخلط جيدا لتشكيل كرة من العجين.
- نقطع العجين إلى كرات متوسطة الحجم ، نضعها على صينية خبز ونضعها في الفرن المسخن مسبقاً.
- أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد.
كيف تعمل ملفات تعريف الارتباط
مكونات
- 650 جرام دقيق.
- 350 جرام سكر.
- اندفاعة من الفانيليا.
- رشي صودا الخبز.
- رشة من مسحوق الخبز.
- كوب زبدة
- بيضة.
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
كيف تستعد
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- اخلطي كلًا من البيض والفانيليا والسكر حتى يتكون خليط متجانس.
- يُسكب الدقيق مع صودا الخبز ومسحوق الخبز ويُمزج ويُضاف إلى المزيج السابق مع الخلط جيدًا حتى تتشكل عجينة متجانسة.
- ابدأ بتقطيع العجينة إلى الحجم المطلوب.
- ضعيها في صينية وضعيها في الفرن وانتظري قليلاً حتى تنضج وقدميها مبردة.
في نهاية هذا المقال قدمنا لكم مجموعة من الطرق المختلفة والمتنوعة لعمل البسكويت بدون سكر بني بنكهات ومذاقات مختلفة ، كما قدمنا لكم طريقة لعمل ذلك مع الشوكولاتة والزبدة.