ما هو التسمم الغذائي؟
كانت نتيجة هذه المشكلة أن الملايين من الناس هم ضحايا التسمم ، إما بسبب طعام محلي الصنع أو بسبب شراء الطعام من الخارج ، إلا أن السبب الأكبر لهذه الحالات هو مطاعم الوجبات السريعة والمطاعم ، خاصة في الأماكن التي لا يوجد فيها. الإشراف الحقيقي الذي ينظم الأمور ويراقبها ؛ لإنقاذ أرواح البشر.
التسمم الغذائي مشكلة تسببها البكتيريا أو السموم الأخرى التي يتم تناولها من خلال الطعام الفاسد أو التالف أو الضار أو مياه الشرب الملوثة بالفيروسات والبكتيريا ، وتظهر أعراضها خلال ساعتين إلى ست ساعات من وجود البكتيريا أو الجراثيم في المعدة.
يختلف علاج التسمم الغذائي بالمنزل حسب نوع التسمم الغذائي الذي تعرض له الشخص المصاب وخطورته.
علاج التسمم الغذائي بالمنزل
في أغلب الأحيان ، يتم علاج التسمم الغذائي بالأعشاب الطبيعية الموجودة دائمًا في المنازل ، بما في ذلك:
زنجبيل
الزنجبيل من أفضل الأعشاب التي لها فاعلية كبيرة في علاج آلام المعدة والالتهابات الناتجة عن التسمم الغذائي.
يتم استخدامه عن طريق تحضير ملعقة صغيرة من الزنجبيل مع العسل ، ويكفي ذلك لتهدئة الموقف ، لكن احذر من تناول جرعة زائدة ، والتي قد تؤدي إلى الإجهاض في حالة الحمل.
من الممكن أيضًا تناول قطعة من الزنجبيل وبشرها في كوب من الماء المغلي وتركها تغلي لمدة دقيقة وعند الانتهاء يمكنك تناولها ويمكنك إضافة القليل من العسل لأنها فعالة في تسكين الآلام والشعور بالألم. اشتعال.
يمكنك أيضًا بشر قطعة من الزنجبيل وعصرها جيدًا لاستخراج العصير بالداخل وإضافته إلى الشاي والمشروبات المعتادة.
خل التفاح
له خصائص قلوية مضادة للبكتيريا تجعله ممتازًا جدًا في تخفيف الألم وفعالًا في القضاء على البكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي.
يؤخذ عن طريق خلط ملعقتين إلى ثلاث ملاعق صغيرة مع كوب من الماء الساخن والشرب قبل وجبات الطعام.
ليمون
له خصائص قلوية مع مضادات الأكسدة التي تساعد في القضاء على البكتيريا وتلتئم بسرعة حيث تعتبر من أفضل العلاجات المنزلية.
طريقة التحضير هي خلط ليمونة في ماء دافئ مع ملعقة عسل أبيض وشربها مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.
ثوم
يحتوي الثوم على مضادات الفطريات والفيروسات والبكتيريا وهو فعال للغاية في القضاء على جميع الميكروبات السامة ، كما أنه يعالج التهابات المعدة والألم.
طريقة تحضيره: من الأفضل تقطيع الثوم جيداً وتناوله بالليمون أو بمفرده ، لأنه يكفي للقضاء على التسمم الغذائي. لديها طرق معينة لخفض درجة الحرارة.
أوراق الريحان
يعتبر من أفضل العلاجات المنزلية الطبيعية ، حيث يجب غسل أوراق الريحان جيداً قبل الأكل لأنها تقضي على الالتهابات والبكتيريا ، وتعتبر غذاءً خارقاً للأطفال لأنها مليئة بالعديد من العناصر الغذائية.
طريقة التحضير: خذي بضع أوراق من الريحان الطازج وضعيها في كوب وأضيفي إليها ملعقة من العسل.
ويشير إلى أنه من الأفضل شراء زيت الريحان ثم إضافة أربع إلى خمس قطرات في لتر من الماء.
موز
يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم وبالتالي أصبح من أفضل العلاجات المنزلية للتسمم الغذائي لأنه آمن جدًا للأطفال والحوامل وفعال جدًا في التسمم عند النساء الحوامل كما أنه يساعد في علاج فقر الدم لاحتوائه على الكثير الفوائد الصحية.
تفاح
وله دور كبير في التخفيف من ارتجاع المريء والحموضة المعوية ، لذلك فهو ذو فائدة كبيرة في علاج التسمم الغذائي ، لكن تجدر الإشارة إلى أن بذور التفاح لا تحصل ، لذا فإن تناولها بكميات تؤدي إلى آثار سلبية تؤدي إلى نحن لا غنى عنها ، لذلك من الأنسب إخراجها عند تناول التفاح.
حليب
يجب تناول الزبادي الطبيعي يوميًا لمدة أسبوعين بعد تحسن أعراض التسمم الغذائي في المنزل ، فهو يساعد على استعادة البكتيريا التكافلية في الأمعاء المفقودة بسبب التسمم الغذائي في المنزل ، كما يساعد الجهاز الهضمي والجهاز المناعي على استعادة وظائفهما بعد الطعام. التسمم في المنزل.
فيتامين سي
فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة ويساعد الجسم على التخلص من السموم والبكتيريا والفيروسات ، ويمكنك تناول قرص فيتامين سي كمكمل غذائي أو تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي لمساعدة الجسم على أن يكون قويًا وصحيًا.
سوائل بديلة
بعد تعرض الشخص للتسمم الغذائي ، يجب تزويد الجسم بالسوائل والأملاح التعويضية ؛ حيث فقد الكثير من السوائل في جسده بسبب القيء والإسهال.
من السوائل المفيدة والمهمة في علاج التسمم واستبدال الجسم بالسوائل المفقودة منه ماء الليمون ، ويتم تحضيره بخلط ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون الطازج في لتر واحد من الماء ، ثم إضافة السكر والملح حسب رغبة الشخص ، ثم نأكل
علاج التسمم في المستشفى
الآن بعد أن قدمنا بعضًا من أهم طرق علاج التسمم الغذائي في المنزل ، سنسلط الضوء على العلاج الدوائي في أيدي الأطباء الخبراء.
يعالج الأشخاص المصابون بالتسمم أنفسهم في المنزل بالمنتجات الطبيعية مثل الأعشاب المنزلية ، لكن في بعض الأحيان تحتاج إلى الذهاب إلى المستشفى إذا كان التسمم شديدًا.
قد يصف لك طبيبك المضادات الحيوية. لاستهداف التسمم الغذائي والطفيليات داخل المعدة ، قد يصف الطبيب البروبيوتيك لعلاج الإسهال بالإضافة إلى الحلول التي تساعد في علاج الجفاف. يساعد في تقليل نوبات الإسهال.
تنظيف المعدة بعد التسمم
لعلاج التسمم الغذائي في المنزل تمامًا ، من الضروري أن تمر بمرحلة تطهير حيث يتعين عليك اللجوء إلى العلاجات المنزلية الطبيعية لتطهير المعدة والقولون والابتعاد عن المنتجات الضارة التي تطهر هذه الأجزاء بعد التسمم الغذائي.
يجب القيام بذلك قبل العودة التدريجية للأكل الطبيعي مرة أخرى ، والأدوية أو المطهرات للمساعدة في اجتياز هذه المرحلة بأمان هي:
- الماء المالح: يمكن خلط ملعقتين صغيرتين من ماء البحر المالح بالماء الفاتر وشربهما على معدة فارغة.
- الماء: أهم شيء هو الالتزام بالبقاء رطباً بشرب الكثير من الماء كل يوم ، على فترات مناسبة ، حتى لا تشرب الكثير من الماء دفعة واحدة وتترك جسمك يعاني من الباقي. يوم.
- تناول الكثير من الألياف التي تحفز حركة المعدة ونشاط الأمعاء: وهي مكون أساسي موجود في الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور.
اعراض التسمم الغذائي بالمنزل
القيء ، الإسهال ، تقلصات البطن ، الحمى ، الصداع ، الشعور بالضعف والغثيان.
في معظم الحالات تختفي الأعراض من تلقاء نفسها في غضون أيام قليلة ، كما نذكر أن العلاجات المنزلية مثل الأعشاب تساعد في تخفيف الأعراض.
أنواع التسمم الغذائي
التسمم الجرثومي: يحدث هذا التسمم من الطعام الفاسد والتالف ، أو إعداد الطعام بشكل غير لائق ، أو تم إهمال مرحلة تحضير الطعام ومستوى النظافة منخفض ، وهذا النوع من التسمم يحدث غالبًا عند المرضى المسنين ؛ بسبب ضعف مناعتهم.
التسمم الغذائي بالشيغيلة: مصدره الرئيسي المأكولات البحرية ، تستغرق آثاره من 24 إلى 48 ساعة لتظهر في الجسم ، وتشمل أعراضه القيء والغثيان والإسهال وآلام المعدة.
المكورات العنقودية الذهبية Staphylococcus aureus: تأتي من المخبوزات واللحوم والحلويات والسندويشات ، وتظهر الأعراض التي تشمل تقلصات المعدة واضطراب المعدة والقيء خلال حوالي 30 دقيقة إلى 6 ساعات.
اعراض التسمم الغذائي بالمنزل
تتكون أعراض التسمم الغذائي في المنزل من مستوى الطعام الفاسد ومدى تلوثه ، ويمكن أن تختلف في تأثيره من خفيف إلى شديد ، حسب البكتيريا أو الفيروس أو مدى جهاز المناعة لدى الشخص. من بين هذه الأعراض ما يلي:
- القيء والغثيان.
- وجع بطن.
- إسهال مائي ودموي.
- قشعريرة ، قشعريرة وحمى.
- فقدان الشهية والانتفاخ.
يعتبر التسمم الغذائي من الأمور التي كانت شبه طبيعية لانتشاره لأنه يحدث إلى حد كبير بشكل يومي ، ولكن ليست كل الحالات تتطلب دخول المستشفى أو المراقبة الطبية المستمرة ، ولهذا أوضحنا لك طرق علاج التسمم الغذائي في الصفحة الرئيسية. متضمنا في موضوعنا كل المعلومات التي تساعد في علاج التسمم الغذائي الحل الرشيد لهذه المشكلة ونتمنى ان نكون قد ساعدناك.