يعتبر فيتامين د من أهم الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان ، وهو ينتمي إلى مجموعة سيكوستيرويدات الذائبة في الدهون ، حيث ينتج الجسم فيتامين د 2 من الكوليسترول مع عدم التعرض الكافي لأشعة الشمس ، ويمكن تصنيع فيتامين د عن طريق التعرض لأشعة الشمس بكميات كافية الكميات: مركب كيميائي عضوي ، فيتامين يرتبط بأمراض العظام والكساح وضعف العضلات والعظام وكذلك خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب مثل النوبات القلبية.
ومع ذلك ، فقد زاد الاهتمام بعلاقة فيتامين د بصحة القلب والدورة الدموية مؤخرًا ، حيث أظهر عدد من الدراسات أن مستويات فيتامين د ترتبط ارتباطًا وثيقًا بخطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب ، وأن النقص مرتبط بتصلب الشرايين و غالبًا ما ينتشر بين الأطفال أكثر من غيرهم ؛ لأن البعض يعاني من أعراض مشابهة لأمراض القلب ، ولكن بشكل رئيسي بسبب نقص فيتامين (د) ، وأبرزها عدم انتظام دقات القلب وضيق التنفس.
الارتباط بين نقص فيتامين د وأمراض القلب: كشفت دراسة علمية نُشرت في مجلة Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism أن المستويات المنخفضة من فيتامين (د) ، خاصة في مرحلة الطفولة المبكرة ، ترتبط بخطر الإصابة بتصلب الشرايين ، المعروف باسم تصلب الشرايين تحت الإكلينيكي ، مما يعني عدم ظهور أعراض عند البالغين. العلاقة بين نقص مستويات فيتامين DV في الجسم ، تزداد سماكة بطانة الشريان السباتي وهي مؤشر حيوي للانسداد الرئوي الشرياني وأمراض القلب والأوعية الدموية.
يقول أحد المشاركين في الدراسة أن هناك علاقة واضحة بين انخفاض فيتامين في الطفولة وزيادة الإصابة بتصلب الشرايين تحت الإكلينيكي (بدون أعراض) في مرحلة البلوغ. وبعد 27 عامًا ، عندما بلغ المستوى العمري ما بين 30 عامًا. – 40 عامًا ، تمت إعادة فحص سمك بطانة الشريان السباتي باستخدام تقنيات الموجات الصوتية ، حيث كشفت الدراسة أن الأشخاص الذين يعانون من انخفاض تركيز فيتامين (د) يعانون من زيادة بنسبة 21٪ في سماكة الشرايين.
اليوم ، يعاني ثلث المراهقين والشباب من نقص نشط في فيتامين (د). وينتج النقص عن نظام الرينين-أنجيوتنسين-الألدوستيرون ، مما يزيد من ضغط الدم ويعرض المريض بشكل أكبر لتصلب الشرايين والأوعية الدموية وتضخمها. هناك أيضًا علاقة بين نقص فيتامين (د) ومستويات الهرمون ووظيفة المناعة ، والتي تزداد أيضًا مع نفس النتيجة ، أمراض القلب والسكري ، تشير البيانات إلى أن مستويات فيتامين (د) أقل من 15 نانوجرام لكل مليلتر تعرض المريض لخطر الإصابة بنوبة قلبية في غضون خمسة سنوات مقارنة بأعلى مستوى.
مصادر تناول فيتامين د:
وجد الباحثون أن التعرض الكافي لأشعة الشمس هو وسيلة مثالية لاستعادة مستويات فيتامين (د) ، حيث أن التواجد في الداخل يمنع 99٪ من فيتامين من الإنتاج في الجلد ، لذلك لا يستطيع الكثير من الناس الحصول على ما يكفي من الفيتامين. في الوجبات ، يمكن إعطاء الطفل مساعدات للحصول على الفيتامينات ، مثل الفطر والبيض واللحوم والأسماك الزيتية والأطعمة المدعمة مثل الحليب وحبوب الإفطار ومنتجات الصويا ومنتجات الألبان. ومع ذلك ، إذا تعرضت لأشعة الشمس ، فمن الضروري تحديد نوع البشرة ، ولونها ، ومدة البقاء في الشمس ، والوقت الذي تقضيه في الشمس.يُنصح باستخدام كريم واقي من الشمس مناسب قبل ربع ساعة من الإقامة. في الشمس ويجدد الكريم كل ساعتين لمنع حروق الشمس.
هناك مجموعة معرضة أكثر من غيرها لخطر الإصابة بنقص الفيتامينات ، لذلك يُعطى الفيتامين كمكمل غذائي. هم نساء حوامل ورضع. إذا كانوا يستهلكون 500 جرام من الحليب يوميًا ، فيجب تناول مكمل غذائي بعد الأشهر الأولى ويحدده الطبيب وكبار السن الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا والأشخاص الذين لا يتعرضون للشمس بشكل كافٍ.ومع ذلك ، يجب ملاحظة أن فيتامين د يمكن أن تسبب المكملات مستويات عالية من الكالسيوم وحصوات الكلى ، لذلك يجب اتخاذ الاحتياطات.