عندما ينخفض تركيز الفيتامينات والعناصر المعدنية ، يعطي الجسم إشارات مختلفة عن هذا النقص ، ويجب أن نفهم هذه الإشارات بشكل صحيح.
- أحد هذه الأعراض هو ظهور قشرة الرأس أو ظهور شعر أكثر من المعتاد. قد يشير هذا إلى نقص أحماض أوميغا 3 الدهنية التي ترطب جسم الإنسان ، لذلك يجب تناول المزيد من الجوز وبذور عباد الشمس.
- تدل رقة وهشاشة الشعر على نقص حمض الفوليك في الجسم ، لذلك ينصح بتناول الأرز الذي يعتبر مصدراً مثالياً.
- أما إذا نما شعرك بسرعة فهذا يدل على نقص النحاس في الجسم ، لأن النحاس مسؤول عن إنتاج مادة الميلانين التي تعطي الشعر لونه الطبيعي. النحاس موجود بكثرة في الفطر والمحار.
- تشير التشققات والقروح التي قد تظهر على الشفاه إلى نقص فيتامين ب 12 الموجود في بيض الدجاج واللحوم البيضاء والحمراء.
- أما الجلد الخشن فهو دليل على نقص الزنك وفيتامين أ ، لذلك يجب تناول بذور الدجاج واليقطين.
- وإذا بدأت البقع البيضاء بالظهور على الأظافر فقد يعني ذلك نقص حمض المعدة ، لأن نقصه يمنع الجسم من امتصاص الفيتامينات والعناصر الغذائية بالقدر المطلوب ، أو يمكن أن يكون سببه استخدام مضادات الحموضة.
- أما التعب المزمن فهو ناتج عن نقص فيتامين د الذي ينتجه الجسم من خلال أشعة الشمس ويمكن الحصول عليه من منتجات الألبان وبعض أنواع الأسماك والفطر.
- وإذا ظهرت بقع زرقاء “كدمات” على الجسم ، والتي لم تظهر نتيجة كدمات وإصابات ، فهذا دليل على نقص فيتامين سي ، لذلك يجب تناول الحمضيات والفراولة والبروكلي والمانجو وغيرها.
- تشير التشنجات المتكررة في عضلة الربلة إلى نقص المغنيسيوم أو الكالسيوم ، وهما عنصران موجودان في الحليب والألياف والبقوليات والتفاح وغيرها.
المصدر: وكالات