غموس الخضار المشكلة

مكونات

2 حبة بطاطس مسلوقة مقطعة إلى مكعبات

2 حبات جزر مسلوقة ، مقطعة إلى مكعبات

2 طماطم مشوية

500 جرام كوسة مطبوخة ومقطعة إلى مكعبات

1 ملعقة كبيرة خل بلسميك

1/4 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بابريكا

3 فصوص من الثوم معصورة

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً

كيف تستعد

1_ نضع كل الخضار في وعاء ونهرسها جيداً

2_ نضيف عصير الليمون والملح والفلفل ونخلط

3_ اسكبيها في وعاء التقديم ورشي عليها زيت الزيتون وزيّنيها بالبقدونس وقدّميها

تغميسة خضروات مشكلة 60 جم ​​4 ملاعق 1 علبة