مكونات
1 حفنة من الكوسة
500 جرام لحم مفروم
2 فص ثوم معصور
1 كوب عصير طماطم طبيعي
نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
كيف تستعد
1- اغسلي الكوسة وقطعيها إلى دوائر
2- نضيف الزيت والبصل إلى القدر ونقلب ثم نضيف اللحم ونحرك
3- أضف عصير الطماطم الطازج والملح والبهارات
4- ضعي دوائر الكوسة في القدر وضعي المزيج فوقها
5- يرفع الكوب على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج الكوسا واللحم
كوسة سيراميك باللحم = قطعة لحم + 12 كوب كوسة 5 ديس