نقدم لكم وصفة كعكة القرفة بطريقة سهلة وبسيطة وستحبونها كثيرا
فطيرة السينابون للشيف نجلاء الشرشبة
مكونات:
- 4 أكواب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة
- خميرة فور
- ملعقة كبيرة سكر
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
- قليل من الملح
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- ماء للعجن
للصوص
- نصف كوب زبدة للصلصة
- نصف كوب سكر
-
- نصف كوب عسل أسود
للوفاء:
- نصف كوب سكر
- 4 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة
فطيرة السينابون للشيف نجلاء الشرشبة
طريقة:
- اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح والحليب المجفف
- أضيفي الخل والزيت ثم أضيفي الماء واخلطي حتى تحصلي على عجينة
- يُترك لينتفخ ثم يُقطّع إلى كرات ويُملأ بالقرفة والسكر
- أضيفي السكر والقرفة وضعيها في قالب مدهون بالزيت
- على النار ، نخلط الزبدة مع السكر والعسل الأسود ، ثم نضيفها إلى سطح العجينة
- اتركيها لمدة 10 دقائق وضعيها في الفرن حتى تنضج تمامًا ، ثم اتركيها لتبرد وحركيها وقدميها
فطيرة السينابون للشيف نجلاء الشرشبة
