فوائد البطيخ الاصفر

نظرًا لأن البطيخ من ثمار الموسم ، تقدم لك مجلة دايت مقالًا للتعرف على الفوائد الصحية للبطيخ ، بالإضافة إلى جميع أسراره للعناية بالبشرة وأيضًا آثاره الضارة لضمان صحتك.

القيمة الغذائية للبطيخ الأصفر
يحتوي كل مائة جرام من البطيخ الأصفر (البطيخ) على:
ماء؛ لأن خمسة وتسعين بالمائة من وزنه ماء.
70 مجم بروتين.
6 جرامات من السكر.
خمسة مليغرامات من الألياف وفيتامين سي.
2 ملغ من الدهون.
الكثير من الأملاح المعدنية حيث يتصدر البطيخ الأحمر.

الفوائد الصحية للبطيخ الأصفر:
1. القلب
للحفاظ على صحة القلب ، يجب اتباع نظام غذائي منخفض الدهون والكوليسترول وغني بمضادات الأكسدة مثل (الليكوبين) ، والتي تعمل على محاربة مركبات الجذور الحرة ، وبالتالي حماية الأوعية الدموية والشرايين من التصلب. البطيخ الأحمر غني بمضادات الأكسدة ، سيترولين. مما يساعد في الحفاظ على مستويات جيدة من حمض الأرجينين الأميني. ضروري لتكوين أكسيد النيتريك. مما يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على مرونة الشرايين والأوعية الدموية من خلال المساعدة في الحد من التفاعلات التأكسدية.
2. السرطان
يحتوي البطيخ على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل الليكوبين الذي يحتوي على ضعف الكمية الموجودة في الطماطم ، كما يحتوي البطيخ على فيتامين C و A ، وتلعب هذه المركبات دورًا فعالاً في مكافحة عدة أنواع من السرطان ، مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان الرحم ، سرطان الرئة وسرطان القولون والمستقيم عن طريق حماية الخلايا من التلف الناتج عن مركبات الجذور الحرة. أظهرت دراسة صينية عام 2009 أن المركبات الموجودة في البطيخ تزيد من الموت المبرمج في خلايا سرطان الثدي.
3. النشاط الجنسي
الفياجرا الطبيعية يطلق العلماء هذا الاسم على البطيخ لأنه مصدر غني للحمض الأميني سيترولين الذي يعمل على زيادة توسع الأوعية الدموية ، مما يسمح لمزيد من الدم بالمرور عبر الأوعية في العضو الذكري ، مما يؤدي إلى الانتصاب. . يقول الدكتور باتيل من جامعة تكساس إن حمض السيترولين يتحول إلى حمض الأرجينيك ، وهي خطوة تمهيدية لإنتاج أكسيد النيتريك الذي يساعد على تمدد الأوعية الدموية.
4. العدوى
يلعب البطيخ دورًا مهمًا في علاج العديد من الالتهابات في الجسم ، بما في ذلك التهاب المفاصل. يعزى هذا الدور إلى الفيتامينات الموجودة في البطيخ.
5. الكلى
يلعب البطيخ دورًا في تنظيف الكلى من ترسبات الكالسيوم نظرًا لاحتواء البطيخ على البوتاسيوم الذي يقوم بمهمة إزالة الأملاح ، كما يعمل البوتاسيوم على تقليل تركيز حمض البوليك في الدم. هذا يقلل من احتمال تكوين حصوات الكلى. يعمل البطيخ أيضًا كمدر للبول لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء.
6. ارتفاع ضغط الدم
يعمل كل من البوتاسيوم والمنغنيز على تنظيم ضغط الدم ، تمامًا كما تعمل مضادات الأكسدة على الحفاظ على الأوعية الدموية صحية ضد التصلب ، مما يساعد على تدفق الدم عبر الأوعية ويخفض ضغط الدم المرتفع.
فوائد أخرى
• تناول البطيخ باعتدال يساعد في إنقاص الوزن حيث أن كل 100 جرام تحتوي على 30 سعرة حرارية.
• تناول البطيخ باعتدال يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم لأن انخفاض مستويات السكر والبوتاسيوم والمغنيسيوم يساعد الجسم على إفراز الأنسولين.
• البطيخ مفيد لصحة العين لأنه يحتوي على كمية جيدة من فيتامين أ.

طريقة الاستهلاك
– قطع البطيخ ووضعه في كيس بلاستيكي قبل وضعه في الثلاجة حتى لا يفلت رائحته
لبقية الوجبة
يتم استهلاكه على شكل شرائح ، ويمكن إضافة القليل من العصير حسب الحاجة لتحسين الطعم
يمكن أن يكون الشمام جزءًا من سلطة فواكه
يمكن أيضًا استخراج عصيره واستهلاكه
ويجب ألا ننسى أن بذوره صالحة للأكل
إنها وجبة خفيفة

الفوائد الجمالية للبطيخ الأصفر
الشمام من الفاكهة التي تساعد على التخلص من السموم والفضلات في الجسم ، لذلك فهي تعطي نضارة للبشرة ، لذلك ينصح بتناولها خاصة لمرضى السكر لقلة محتواها من السكر ، وهذه الفاكهة الصفراء تحمي من بعض الأنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وإذا تناولت كمية كبيرة من الطعام في الصيف ، فستكون بشرتك أكثر قدرة على مقاومة الشمس.
عند دهن شرائح البطيخ على الجلد المتجعد فإنه يعطيه النضارة والليونة ويشدها ، ويفيد في علاج التهابات الجلد ، ويستخدم في التجميل لعلاج أورام الجلد. يزيل ماء البطيخ بشرة الوجه من الكلف والنمش إذا تم وضعه على الجلد ، ثم غسله بالماء البارد بعد عشر دقائق.
الشمام ، أو البطيخ الأصفر ، يستخدم في تركيب الكريمات التي تهدف إلى زيادة رطوبة الجلد وتقليل أعراض الحروق. يمكن وضع شرائح منه على البشرة الجافة لمدة 10 دقائق تقريبًا وستلاحظ أن بشرتك أصبحت أكثر نعومة ونعومة.
تلف البطيخ
يحذر الأطباء من تناول البطيخ بكميات كبيرة حتى لا يسبب تعفن الأمعاء. كما ينصح الأطباء بعدم تناوله لمرضى السكر أو التهابات الأمعاء أو عسر الهضم ، كما تبين أن تناوله بكميات كبيرة يؤدي إلى ثقل المعدة والمغص والإسهال ويضر بالقولون ويسبب عسر الهضم لاحتوائه على نسبة كبيرة. من الألياف.