التين المجفف أو الطازج
- يعتبر التين من الفاكهة اللذيذة والمميزة لكثير من الناس ، وذلك بسبب مذاقه الحلو ومظهره المميز ، وينتمي التين إلى عائلة التوت سواء كانت طازجة أو مجففة.
- كما أنه يحتوي على العديد من الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة عند تناول كمية صغيرة ، والتين سواء كان طازجًا أو مجففًا له قيمة غذائية عالية.
- يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ج والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والألياف.
- كما أنه غني بالكيراتين ، والكايمبفيرول ، وإبيكاتشين جالاتي ، ومضادات الأكسدة الأخرى ، ويساعد في إنقاص الوزن ، ويحتوي التين المجفف أو الطازج على كمية قليلة من الماء.
- لذلك فهو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر والمواد المغذية.
السعرات الحرارية المتوفرة في التين
- 100 جرام من التين يحتوي على 74 سعرة حرارية ، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية وخاصة الأملاح المفيدة للجسم.
- يعتبر التين من الثمار التي تعطي الحيوية والنشاط للجسم ، لذلك فهو ما تحتاجه المرأة الحامل ، كما أنه لا يسبب زيادة في الوزن.
أنواع التين
التين العادي
- هي ثمار تنضج دون الحاجة للتلقيح ، ومعظمها يستخدم طازجًا ، ولكن هناك بعض الأصناف التي يتم تجفيفها ، وضمن هذه المجموعة توجد أنواع عديدة ومختلفة من التين ، بما في ذلك بوني ، وتعتبر فاكهة عذراء.
التين سميرنا
- يستخدم هذا النوع من التين في التجفيف ، وتنضج ثماره دون تلقيح كذلك ، حيث يعتبر من الأشجار الملقحة التي تنتمي إلى التين البري ، وهذا النوع من التين لا يزرع في مصر.
التين البشرة
- وهو من الأنواع المنتشرة في مصر ، ويحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد المرأة الحامل على التخلص من الإمساك الذي يصاحبها طوال فترة الحمل وتساعد الجسم على الحفاظ على التوازن.
فوائد التين للحامل
للتين العديد من الفوائد التي تؤثر على صحة المرأة الحامل ، ومنها ما يلي:
- يعالج تقرحات الفم التي قد تتعرض لها المرأة الحامل أثناء الحمل.
- يحمي الجسم من فقر الدم.
- علاج اضطرابات الدورة الشهرية.
- يغذي الشعر ويمنع تساقطه.
- يقوي المناعة.
- حليب الأم المرضعة.
فوائد التين لصحة الجنين.
- يساعد التين في إنتاج خلايا الدم الحمراء ، وتعمل خلايا الدم الحمراء في النمو السريع والصحي لدماغ الجنين ، كما تساعد في نمو النخاع الشوكي ، كما تساعد في النمو الصحي لجسم الجنين.
فوائد التين وأثره على الصحة
للتين فوائد عديدة منها:
- يحافظ التين على صحة القلب من الأمراض.
- ينشط التين الدورة الدموية في الجسم.
- يقلل التين من ارتفاع ضغط الدم.
- كما يهدئ التين المعدة ويعالج آلامها.
- يعالج التين التهاب الحلق والأنف.
- تهدئة الأعصاب.
- يحمي الرئة من الأمراض.
- ينشط الدماغ
- اغسل الطحال وعلاج تضخمه.
- يخفف آلام والتهاب المفاصل.
- كما أنه مضاد للسرطان.
- الحيض.
- ينشط الأمعاء.
- كما أنه يقلل من الحموضة في الجسم.
- يعالج الربو والسعال والبرد والرشح.
- محاربة مرض البواسير وعلاجه.
- يمنح الكبد الحيوية والنشاط ويقويه.
- تتكسر الحصوات المتراكمة في الكلى.
- يعالج التين العديد من الأمراض العقلية.
- يختفي التوتر والإحباط والخوف والتعب والقلق.
- يعالج التين أيضًا التهاب الشعب الهوائية والشلل النصفي والبهاق والنقرس المعروف بمرض الملوك والتهاب اللثة.
- كما أن التين مفيد جدًا للمرضى الذين يعانون من ارتفاع السكر ، ويزيل الثآليل ويروي العطش ، ويطرد السموم والفضلات من الجسم.
- كما أنه يزيل البثور والرؤوس السوداء من البشرة ويساعد على ترطيبها وتنعيمها.
ضرر التين
إن تناول التين بكميات كبيرة يسبب الكثير من الضرر ، ويظهر هذا الضرر في:
- يسبب آلام شديدة في المعدة وثقل فيها.
- يقلل السكر في الجسم.
- كما أنه يسبب الغازات والحساسية في حالة التعرض لأشعة الشمس.
- كما أنه يسبب النزيف من المهبل عند النساء ومن المستقيم عند الرجال.
- أيضا ، يمكن أن يسبب انسداد في الأمعاء ، وهذا يحدث بسبب بذوره التي يصعب هضمها.
الكمية الموصى بها من الفاكهة أثناء الحمل
حيث تنصح النساء الحوامل بالتركيز على تناول الفاكهة البرتقالية والبنفسجية والحمراء والصفراء الداكنة.
كما أن الفاكهة الطازجة هي الخيار الأفضل للمرأة الحامل ، ويجب على المرأة الحامل تناول وجبتين من الفاكهة يوميًا ، لذا فإن الحصة الواحدة من الفاكهة تتكون من واحد مما يلي:
- كوب من الفاكهة الطازجة.
- نصف كوب مكسرات.
- كوب فواكه مجمدة.
- فاكهة كاملة ، على سبيل المثال: برتقالة كبيرة ، أو كمثرى ، أو حبة جريب فروت ، أو حبتان من البرقوق الكبير ، أو نصف تفاحة كبيرة ، أو موزة كبيرة ، أو موزتان صغيرتان.
أملاح معدنية مهمة متوفرة في الشكل
- يحتوي التين على البوتاسيوم والمغنيسيوم ، ويحتوي أيضًا على فيتامين أ وفيتامين ج ، ويحتوي أيضًا على الحديد والزنك والنحاس.
- كل هذه الأملاح والفيتامينات مهمة للجهاز المناعي للمرأة الحامل والجنين ، بالإضافة إلى تعزيز الصحة العامة.
- كما يحتوي التين على نسبة من الكالسيوم الذي يقي المرأة الحامل من هشاشة العظام.
- وبالمثل تساعد هذه الأملاح على ضبط مستوى ضغط الدم لدى المرأة الحامل ، كما تعمل على حماية وتقوية عظام وأسنان الجنين.
فوائد التين لجسم الانسان
يتم سرد فوائد التين بشكل عام على النحو التالي:
- يتوفر التين المجفف أو الطازج كوجبة خفيفة بمفرده أو كجزء من الوجبة ، وذلك لكونه عالي القيمة الغذائية مقارنة ببعض العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم.
- يدعم التين أيضًا صحة القلب ، ولهذا السبب يجب تناول التين الخفيف ، حيث يحتوي نصف كوب من التين المجفف أو الطازج على أكثر من 7 جرامات من الألياف الغذائية.
- تتراوح هذه النسبة بين 20-30٪ من الألياف التي يحتاجها الجسم يوميًا ، حيث تساعدك الألياف على الشعور بالشبع بعد تناول وجبة خفيفة ، كما تنظم مستويات السكر في الدم وتعزز نسبة الكوليسترول الصحي والطبيعي في الدم.
- كما يزيد تناول التين من نسبة البوتاسيوم في الجسم ، مما يعني أن البوتاسيوم هو الأساس لوظيفة الأعصاب وتقلص العضلات ، بما في ذلك خلايا العضلات وأعصاب القلب.
- يعمل مثل عنصر الصوديوم في الجسم ، ويحتوي نصف كوب من التين على حوالي 500 ملليغرام من البوتاسيوم ، أو أكثر بقليل من احتياجات الجسم اليومية.
- يعتبر التين أيضًا مصدرًا مهمًا للكالسيوم ، فعند تناول نصف كوب من التين المجفف يعادل 121 ملليجرامًا من الكالسيوم ، أو حوالي 12٪ من احتياجات الجسم من الكالسيوم يوميًا.
- يلعب الكالسيوم دورًا مهمًا في وظيفة الأعصاب وهو مسؤول عن المساعدة في منع تقلص العضلات ، وترتبط مستويات الكالسيوم العالية بانخفاض معدلات الإصابة بسرطان القولون.
طرق تضمين التين في نظامك الغذائي أثناء الحمل
يمكن للمرأة الحامل أن تأكل هذه الفاكهة الطازجة كما هي بقشرتها ، وهناك طرق أخرى مثل:
- التين المجفف كوجبات خفيفة ، وإشباع رغبة الحامل في تناول الحلويات.
- أضف التين إلى الحليب لعمل العصائر أو الحلويات الأخرى.
- أضف التين الطازج أو التين المجفف إلى السلطات.
- عصير التين هو أيضا خيار جيد.
- يمكنك أيضًا طهي حوالي 500 جرام من التين المفروم مع كوب من السكر على نار خفيفة حتى يتكاثف الخليط.