تم تضمين الثوم في قائمة (Power Foods) ، والتي تشمل 36 نوعًا من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية ، بعد إضافتها من قبل The Cleveland Clinic. الثوم مصدر غني للمواد الكيميائية النباتية. (المواد الكيميائية النباتية) مفيدة في دعم صحة جهاز المناعة وحماية الجسم من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
يعتبر الثوم من أهم الأطعمة المستخدمة في العلاج البديل ، فقد استخدم منذ القدم في علاج العديد من الأمراض ، فالثوم غني بالعديد من مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية والفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب. سبب لخصائصه العلاجية ويمكن أكله مطبوخاً أو نيئاً. وفقًا للدراسات الحديثة ، تبين أن الاستهلاك المنتظم للثوم قبل النوم له فوائد عديدة. في هذا المقال سنتحدث عن الفوائد العلاجية للثوم ، وفوائد الثوم قبل النوم والأضرار الناتجة عن استخدامه.
فوائد الثوم
يوفر الثوم العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم ، وله فوائد عديدة منها:
- علاج مشاكل الجهاز الهضمي ، حيث يعتبر الثوم مطهر للأمعاء وطارد للديدان المعوية ويقلل من التهاب المعدة ، كما أنه علاج فعال لانتفاخ البطن وانتفاخ البطن.
- يعتبر الثوم من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية لأنه يمتلك القدرة على القضاء على الفيروسات والبكتيريا الممرضة.
- يقوي جهاز المناعة ويقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان ، حيث يحتوي على العديد من مضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة ، وكذلك المواد المضادة للسرطان.
- الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، لأن الثوم يخفض نسبة الكوليسترول في الدم وضغط الدم والجلطات ، ويحتوي الثوم على عنصر السيلينيوم المهم لحيوية القلب وصحته.
- علاج فعال لأمراض فروة الرأس وضع الثوم على فروة الرأس يعالج القشرة ويزيد من نمو الشعر وكثافته ، كما يستخدم لعلاج الثعلبة البقعية.
فوائد الثوم قبل النوم
يوصي العديد من الأطباء بتناول الثوم قبل النوم. لتأثيراته الممتازة على صحة الجسم وفوائد الثوم قبل النوم:
- التخلص من الوزن الزائد ، لاحتوائه على إنزيمات وأحماض تعمل على إذابة الدهون والتخلص منها ، كما أن تناول الثوم قبل النوم يوقف الشهية ويزيد من عملية التمثيل الغذائي ، ولكن لا يزال من الضروري تناوله يوميًا قبل النوم.
- يحسن الهضم ويساعد على التخلص من الغازات ويرخي الأمعاء الغليظة ويفضل تناوله قبل النوم بنصف ساعة.
- أظهرت دراسة طبية أن تناول الثوم قبل النوم يهدئ الأعصاب ويخفف التوتر ويساعد على النوم.
- كما أن الالتزام بتناوله قبل النوم يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم ضمن الحدود الطبيعية ويقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- يرفع من مستوى المناعة ويقلل من الالتهابات ويعالج السعال والسعال وأمراض الجهاز التنفسي.
- بفضل قدرته على تقليل الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية ، فإنه يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم ويزيد من مستوى الدهون المفيدة.
الآثار السلبية لاستهلاك الثوم
على الرغم من فوائد تناول الثوم ، إلا أنه يجب أن يكون بكميات معينة ، وإذا تم تناوله بكميات كبيرة ، فسيكون له العديد من الآثار الجانبية ، ومنها:
- مشاكل في الجهاز الهضمي مثل حرقة المعدة والانتفاخ والغازات.
- يزداد خطر حدوث نزيف بسبب احتوائه على مضادات التخثر ، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل البدء في الاستخدام.
- انخفاض نسبة السكر في الدم ، وتؤدي الكمية الكبيرة منه إلى خفض مستوى السكر بشكل ملحوظ.
الإفراط في تناول الثوم بكميات كبيرة يزيد من حرقة المعدة أثناء الحمل ويزيد من إصابة الغشاء المخاطي ويسبب نوعًا من الحساسية يظهر على شكل طفح جلدي.