القيمة الغذائية للجزر.
- يعتبر الجزر من الدرنات ، وهو من أهم الخضروات التي يجب تضمينها في الوجبات اليومية ، ويتميز الجزر بوجود أكثر من لون ، مثل الأبيض والأرجواني والبرتقالي والأصفر والأحمر.
- السبب الرئيسي للون البرتقالي المشرق للجزر هو احتوائه على بيتا كاروتين ، وهو مضاد للأكسدة يتحول في الجسم إلى فيتامين أ ، كما يساعد بيتا كاروتين على حماية الجسم من العديد من أنواع السرطان.
- يحتوي الجزر أيضًا على كمية كبيرة من الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ك.يساعد الجزر أيضًا في تقليل الوزن الزائد للجسم وتحسين البصر وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
فوائد الجزر للبشرة
للجزر فوائد عديدة للجسم بشكل عام وللبشرة بشكل خاص ، ومنها ما يلي:
- يساعد الاستهلاك المنتظم للجزر على حماية البشرة من حروق الشمس والأشعة فوق البنفسجية الضارة.
- يزيد من قوة الجلد قبل أو بعد الدباغة.
- للجزر دور كبير في إزالة السموم من الجسم مما يساعد على التخلص من الرؤوس السوداء المزعجة على البشرة.
- يزيد من صحة ونعومة البشرة.
- يحتوي الجزر على كميات كبيرة من البيتا كاروتين ، وهو أحد العناصر الغذائية الأساسية للبشرة ، لزيادة حيوية البشرة ومنحها شباباً دائماً.
- يقلل الجزر من خلايا الجلد التالفة ويساعد أيضًا في محاربة ترهل الجلد والتجاعيد.
- يفيد الجزر البشرة الجافة بشكل كبير ، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم مما يزيد من ترطيب البشرة ويقلل من جفافها.
- للجزر بعض الخصائص المضادة للالتهابات التي تجدد خلايا الجلد وتساعد في علاج الجروح المصابة في فترة قصيرة.
وصفات لاستخدام الجزر للبشرة.
نظرًا للفوائد العديدة التي يقدمها الجزر للبشرة ، فقد قام البعض بعمل العديد من وصفات الجزر للبشرة للاستفادة القصوى منها ، وفيما يلي أهم وصفات الجزر:
أولاً: وصفة الجزر المبشور بالحليب وزيت الزيتون والعسل
- تُمزج ملعقتان كبيرتان من الجزر المبشور مع ملعقة كبيرة من العسل وملعقة أخرى من الحليب ، ثم تُضاف قطرات بسيطة من زيت الزيتون.
- تخلط جميع المكونات جيداً حتى يصبح الخليط بنفس قوام العجينة ، ثم يغسل الوجه ويمسح جيداً ، وبعد ذلك يوضع الخليط على الجلد لمدة ربع ساعة ، ثم يغسل الوجه بالماء الدافئ .
- للحصول على أفضل النتائج ، يتم تكرار الوصفة مرة أو مرتين في الأسبوع.
ثانياً: وصفة الجزر بالحليب والبابايا
- تساعد هذه الوصفة على تفتيح لون البشرة وتفتيح البشرة جيدًا أيضًا.
- تتكون هذه الوصفة من مزيج مقادير صغيرة كل من الجزر المبشور والحليب والبابايا ، ثم تخلط جميع المكونات جيدًا حتى تأخذ قوام العجينة ، ثم توضع على الجلد لمدة 15 دقيقة.
- اغسلي وجهك بالماء البارد ، بالإضافة إلى الماء يمكنك استخدام منظف معتدل ، وتكرر هذه الوصفة مرتين في الأسبوع للحصول على بشرة مضيئة خالية من الشوائب.
فوائد الجزر للشعر
يحتوي الجزر على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات التي تجعله من أهم الخضروات وضرورية لصيانة الشعر ، حيث أنه يوفر فوائد عديدة للشعر ، منها ما يلي:
- يقوي الشعر ويقلل من تقصفه.
- يساعد في حماية الشعر وفروة الرأس من مختلف الأضرار التي تؤدي إلى تساقط الشعر ، حيث يحتوي الجزر على كميات كبيرة من فيتامين هـ.
- يعزز نمو الشعر من خلال الخلايا الجديدة التي يبنيها.
- يغذي الجزر الشعر بشكل مثالي ، ويزيد من نعومته ونمو الشعر الضعيف ، وذلك بفضل الفيتامينات التي يحتويها الجزر ، مثل فيتامين أ وفيتامين هـ.
- يساعد على تهدئة وترطيب فروة الرأس لفترة طويلة.
- يحسن الجزر لمعان وصحة الشعر.
- يساعد على حماية الشعر من جميع العوامل الخارجية الضارة مثل تلوث الهواء وأشعة الشمس الضارة والظروف الجوية مثل المطر أو درجات الحرارة القصوى.
وصفات الجزر للشعر.
هناك العديد من وصفات الجزر التي تستخدم لتحسين صحة الشعر ونموه ، وذلك لما للجزر من فوائد عديدة للشعر ، ومن أهم هذه الوصفات ما يلي:
أولاً: وصفة الجزر بالحليب والموز
- هذه الوصفة لها تأثير كبير في التقليل من تكسر الشعر وتساقطه.
- كما أنه يساعد على زيادة نموها ، ويساعد إضافة الموز والحليب على زيادة نمو الشعر وجعله ناعمًا.
- تتكون هذه الوصفة من خليط من قطع الجزر والموز ، ثم يضاف إلى كوب من الحليب ، ثم يخلط جيداً.
- يوضع الخليط على الشعر ويفضل تغطية الشعر بعد دهنه.
- اتركيه لمدة نصف ساعة ثم اغسليه بالطريقة المعتادة لغسل شعرك.
- يمكن تكرار الوصفة مرة واحدة في الأسبوع.
ثانياً: وصفة الجزر وزيت الزيتون
- لكل من الجزر وزيت الزيتون فوائد عظيمة للشعر تقلل من التقصف.
- ويضفي على الشعر لمعاناً وقوة.
- هذا يرجع إلى الكمية الكبيرة التي يحتويها كلاهما.
- تتكون هذه الوصفة من خلط نصف كوب من زيت الزيتون مع الجزر المبشور.
- تخلط جيدا للحصول على القوام المناسب.
- يوضع الخليط على الشعر الرطب ويترك على الشعر لمدة نصف ساعة.
- ثم يتم غسله بالطريقة المعتادة بالماء والشامبو.
- يتم تكرار الوصفة مرتين شهريًا للحصول على أفضل النتائج.
ثالثاً: وصفة الجزر المبشور بالعسل الطبيعي
- إضافة العسل بفوائده الهائلة للشعر بالجزر يعمل على حماية الشعر من التلف ويعمل على زيادة نمو الشعر وتألقه.
- تتكون هذه الوصفة من 4 ملاعق كبيرة من عسل النحل الطبيعي.
- وجزرة متوسطة الحجم مخلوطة جيدا.
- حتى للحصول على تناسق مناسب ، يمكن أن ينتشر على الشعر.
- يوضع الخليط في جميع أنحاء الشعر ويفضل دهنه بكثرة في بداية الخصلات.
- اتركي الخليط على الشعر لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
- ثم يغسل الشعر بالطريقة المعتادة بالماء الفاتر والشامبو.
- وللحصول على أفضل نتيجة للشعر ، تكرر هذه الوصفة مرة أو مرتين في الأسبوع.
رابعاً: وصفة الجزر بالبصل.
- تستخدم هذه الوصفة لزيادة طول الشعر وتعزيز نموه الصحي.
- هذه الوصفة سهلة التحضير.
- كما أنه يتكون من مكونات لديك دائمًا في المنزل ورخيصة الثمن.
- ويتم تحضير هذه الوصفة بمزج قطعة من الجزر فقط.
- بقطعة متوسطة من البصل.
- تخلط جيدا بالخلاط الكهربائي.
- ثم تضاف ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون وزيت الزيتون إلى الخليط.
- يوضع الخليط على الشعر لمدة نصف ساعة.
- ثم تغسل بالطريقة المعتادة ، وتكرر هذه الوصفة مرة في الأسبوع.