محتوى
الجلوتامين
يُصنف الجلوتامين على أنه حمض أميني أساسي لكمال الأجسام والأشخاص الذين يعانون من أمراض معوية ، بينما بالنسبة لغير هذه الفئات يعتبر غير ضروري نظرًا لقدرة الجسم على إنتاجه أكثر من أي نوع آخر من الأحماض الأمينية في الجسم بنسبة تقديرية 500-900 ميكرومول / لتر وتصنف إلى قائمة الأحماض الأمينية المشفرة على أساس الكود الجيني القياسي ويمكن الحصول على الجلوتامين من خلال الأطعمة مثل اللحوم بأنواعها والحليب ومشتقاته والقمح والفول ، البقدونس والبيض والسبانخ كذلك ، وفي هذه المقالة ستعرف عزيزي القارئ الفوائد وأضرار الجلوتامين وكيفية استخدامه.
فوائد الجلوتامين
- يحفز الجسم على إنتاج البروتينات بشكل طبيعي.
- يمد خلايا الجسم بالطاقة.
- إنه مصدر مهم للنيتروجين والكربون ، وهما ضروريان للخلايا بعد الجلوكوز.
- ينقل الأمونيا عبر الدم إلى أجزاء مختلفة من الجسم.
- ينظم ويدعم جهاز المناعة.
- يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي في الكلى.
- يبني العضلات في كمال الأجسام.
- يحفز الجسم على التعافي بعد الأمراض والعمليات ، لذلك يدخل الجسم عن طريق التغذية الوريدية والوجبات الغذائية الغنية به.
- يزيد من مستوى حرق الدهون في الجسم.
- يعمل على ترميم الحاجز المعوي والحفاظ عليه.
- يساعد في إنقاص الوزن عن طريق زيادة حرق الدهون.
- يزيد من قدرة العضلات على تحمل الإجهاد.
- يشارك في عملية التمثيل الغذائي للبروتين ويساهم بنسبة 60٪ فيه.
- يزيد من مستويات هرمون النمو.
- يحسن جودة الذاكرة وينشط وظائف المخ.
الآثار الجانبية للجلوتامين
هناك آراء متضاربة حول عدم التخلي عن الجلوتامين لأي ضرر على صحة الإنسان ولكن يجب تجنبه في الحالات التالية:
- مرضى الكبد.
- مرضى الفشل الكلوي.
- الأشخاص الذين لديهم حساسية من الغلوتامات أحادية الصوديوم.
يُنصح عادةً باستشارة الطبيب حول أنسب أنواع الجلوتامين والجرعات الموصى بها وفقًا لحالتك الجسدية ، لكن من الأفضل تناول الجلوتامين من نظام غذائي منتظم ، وفي حالة وجود أي نقص في الجسم فيما يتعلق بإنتاج الجلوتامين. الجلوتامين ، يلجأون إلى المكملات الغذائية ، ومن أجل كمال الأجسام ، من الضروري أن يستخدموا جرعته الضرورية بشكل عاجل طوال فترة التدريب.
كيفية استخدام الجلوتامين
يُطلب من لاعبي كمال الأجسام تناول جرعات من الجلوتامين تتراوح بين 10-15 جرامًا يوميًا ، وتقسيم الجرعة مرتين أو ثلاث مرات خلال اليوم عند 5 جرام في كل مرة ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب استخدام الأطعمة والمكملات الغنية بالجلوتامين. الأطعمة الأخرى مثل بروتين مصل اللبن وكتلة سيريا ، ولكن من الضروري معرفة مكونات كل منها قبل تناولها.