يحتوي الخوخ على العديد من الفوائد الصحية والعلاجية. في هذا المقال حصريًا على مجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية للخوخ وقيمته الغذائية.
الخوخ:
الخوخ نوع من الفاكهة الرطبة اللذيذة والممتازة يحتاجها الجسم لبناء العديد من العناصر المهمة ، وله رائحة عطرية لطيفة ومغذية ، فهو يحتوي على 81٪ ماء ، 5٪ سكر ، 1٪ حمضيات ، 50٪ نشاء ، 6٪ سليلوز من فيتامين ج وفيتامين ب وفيتامين ب 2 ونبات معروف من عائلة الوردية ، فهو غذاء غني بالألياف.
القيمة الغذائية للخوخ:
يحتوي كل خوخ (66 جم) على المعلومات الغذائية التالية وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية:
السعرات الحرارية: 30
الدهون: 0.18
الدهون المشبعة: 0
الكربوهيدرات: 7.54
الألياف: 0.9
البروتين: 0.46
الكوليسترول: 0
يحتوي الخوخ على: 85٪ من وزنه ماء.
غرام من السكر.
جرامات من الكربوهيدرات.
نصف مليغرام حديد ونصف جرام بروتين ودهن وفوسفور وكبريت ونسبة عالية من الفيتامينات.
فوائد الخوخ
الخوخ غذاء جيد للحمية
يزيد عصير الخوخ من الشهية ويحسن أداء الجهاز الهضمي
مصدر جيد للفيتامينات
ثمار الخوخ لها فوائد لأولئك الذين يعانون من الأمعاء الرخوة
يستخدم مغلي أوراق الخوخ بشكل شائع لعلاج أمراض الجهاز الهضمي والكلى والمثانة ولعلاج الروماتيزم.
يحتوي الخوخ على البورون الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم والحفاظ على عظام قوية.
تستخدم أزهاره وأوراقه كمسكن.
يعتبر الخوخ ملينًا ممتازًا يساعد على تليين الجهاز الهضمي وتحفيز إفراز المرارة.
في أوروبا كان يستخدم كنبات طبي لعلاج الديدان والتهابات الجلد
ضيق التنفس والصمم والنقرس.
– يحافظ على صحة البشرة ونظافتها ونضارتها ، كما يساعد في تجديد خلاياها ، ويمنحها الترطيب ويقلل من ظهور التجاعيد.
يساعد في رشاقة الجسم وفقدان الوزن لأنه يعطي الشعور بالشبع.
يحافظ على صحة العيون ويحسن الرؤية.
– يقوي نمو الشعر ويمنع تقصفه وتساقطه ويزيد كثافته.
يساعد في نمو العظام والأنسجة والأسنان.
– يحافظ على صحة الفم واللثة والأوعية الدموية.
– يقوي جهاز المناعة ويقي من الالتهابات الفيروسية والبكتيرية.
يساعد على امتصاص الكالسيوم والحديد من الطعام.
– يوازن السوائل في الجسم ويقي من تقلصات العضلات.
– يمنع الشعور بالتعب والإرهاق ، ويمنح الجسم الطاقة والحيوية.
ينظم ضربات القلب ويمنع تقلباتها.
– يهدئ التشنجات المعوية ويلين حركة الأمعاء والمعدة.
– يمنع ارتفاع ضغط الدم.
– يحافظ على صحة الأعصاب والجهاز العصبي. يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم ويمنع تصلب الشرايين.
– يسهل عملية الهضم.
– يمنع الإمساك.
يطرد الديدان المعوية ويمنع تكاثرها. يمنع انتشار الخلايا السرطانية.
– يتخلص الجسم من الفضلات والسموم. يحسن الرؤية ويصلح الأضرار التي لحقت بخلايا العين ويحميها من أشعة الشمس الحارقة.
يساعد في تقليل وزن الجسم.
– يحافظ على صحة الأجنة ويساعد على نموها السليم بدون تقلصات والحوامل.
وأيضاً من بين فوائده الطبية:
الخوخ مقوي للأعصاب والأمعاء.
ومفيد للشعر والجلد.
يقوي الخوخ عضلات الأمعاء ويساعد في محاربة الإمساك
الخوخ ملين ومدر للبول ومفيد في علاج حصوات المسالك البولية والكلى.
يحافظ الخوخ على قلوية الدم ويسهل عملية الهضم.
طريقة الاستهلاك:
يؤكل الخوخ كوجبة خفيفة (حوالي 3 حصص) ، ويمكن إضافته إلى رقائق الذرة. يعد الخوخ جزءًا من العديد من الوصفات ، حيث أنه جزء من سلطات الفاكهة والكومبوت ، ويستخدم لصنع المربى والصلصات ، والتي تضاف إلى طبخ. كما أنه يستخرج منه العصير.
فوائد الخوخ للجسم
- يحتوي على البوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم ، بالإضافة إلى الحفاظ على توازن السوائل في الخلايا مما يزيد من استجابة الجهاز العصبي المركزي.
- يحتوي على فيتامين سي الذي يساعد البشرة على أن تكون صحية ونضرة ويحميها من التجاعيد المستقبلية.
- مع الاستخدام المنتظم ، يساعد في القضاء على الديدان المعوية التي يمكن أن يعاني منها الأطفال الصغار.
- يستفيد أخصائيو الحميات من احتواء الخوخ على نسبة كبيرة من الألياف ، مما يجعل الآكل يشعر بالشبع ، بالإضافة إلى قلة السعرات الحرارية والدهون الموجودة في حبة واحدة ، حيث تقتصر على 68 سعرًا حراريًا فقط. .
- يعمل على تحسين صحة الأسنان والوقاية من تسوس الأسنان. وذلك لاحتوائه على الحديد وكذلك الفلور ، المعروف بدوره في هذا الجانب بالذات.
- يساعد تناول الخوخ على منع هشاشة العظام.
- تناوله يحد من حدوث اضطرابات في البطن. وذلك لاحتوائه على الألياف ونسبة جيدة من الماء ، مما يساعد الجسم على التخلص من السموم ويسهل أيضًا حركة الأمعاء.
- يساعد على تقوية البصر لاحتوائه على مادة البيتا كاروتين والتي بدورها تتحول إلى فيتامين “أ” الذي يحسن صحة العينين ، ويحتوي على بروتين يسمى “زياكسانثين” الذي يحمي العينين من أشعة الشمس الحارقة.
- يمنع خطر الإصابة بالسرطان بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين “أ” بالإضافة إلى الفوسفور الذي يسهل إزالة السموم من الجسم وخاصة الكلى ويمنحه طاقة عالية.
- يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم ، كما أنه يخفض ضغط الدم لأنه لا يحتوي على الصوديوم المعروف بدوره في زيادة مستويات ضغط الدم ، ومن ناحية أخرى فهو غني بالبوتاسيوم الذي يوازن السوائل في الجسم.
- يحسن كفاءة الجهاز الهضمي بفضل النسبة العالية من الألياف التي تنظم حركة الأمعاء وبالتالي فهي مفيدة في تخفيف الإمساك.
الخوخ مصدر طبيعي للفيتامين
أكدت دراسة علمية أن الخوخ يحتوي على نسبة عالية من فيتامينات A و C ، وهي مصدر طبيعي لأحماض ألفا للبشرة ، وذلك عن طريق تقشير الخوخ ثم هرسه وخلطه مع أحماض الهيدروكسي ، وهي مواد تجدد وحيوية البشرة. رطب. الجلد ويعمل كعلاج ممتاز للعناية بالبشرة لذلك فإن الاستهلاك المنتظم للخوخ يحمي البشرة من المشاكل التي قد تظهر فيها مثل التجاعيد التي تظهر على الوجه مع تقدم العمر. يمكن أيضًا أن يكون الخوخ علاجًا موضعيًا ومغذيًا مع ملعقتين كبيرتين من الزبادي واستخدامه ككريم للوجه عن طريق وضعه على الجلد وتركه لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ثم يشطف بالماء ، حيث يساعد في العناية بالبشرة الجافة.
فوائده في إنقاص الوزن والوزن المناسب للإنسان:
أظهرت أحدث الأبحاث الطبية أن الاستهلاك المنتظم للخوخ يعمل على محاربة السمنة ، بالإضافة إلى مرض السكري من النوع 2 الناتج عن السمنة ، وكذلك للوقاية من احتمالية الإصابة بأمراض القلب. خلص فريق من العلماء من جامعة تكساس إلى أن الخوخ يحتوي على أسلحة. والمركبات الطبيعية التي تضمن التوازن في آلية التمثيل الغذائي وتحميه من الاضطرابات التي تسببها السمنة وزيادة عدد الالتهابات التي تعد من أهم أسباب الأمراض الخطيرة. تشير الإحصائيات إلى أن أكثر من 30٪ من الأمريكيين يعانون من زيادة الوزن وأن السمنة ستستمر في الارتفاع بمعدل يتنبأ بكارثة صحية في السنوات القليلة المقبلة ، حيث تساهم أنماط الحياة غير الصحية وعدم ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والوجبات السريعة في شدة الإصابة. مشكلة.
فائدة الخوخ للتخلص من الكوليسترول كما هو مقرر لمرضى السكر
تعتبر الفاكهة المنقوعة أيضًا ملينًا لطيفًا ، خاصةً إذا تم تناولها قبل النوم. تشير الدراسات إلى أن فاكهة الخوخ تخلص الجسم بشكل فعال من الكوليسترول ، لذلك فهي موصوفة لمن يعانون من تصلب الشرايين ، كما أنها مفيدة في حالات انخفاض ضغط الدم وأمراض الكلى والروماتيزم ، وبما أن الفاكهة تحتوي على الأملاح فإن البوتاسيوم يساعد على يتخلص الجسم من الماء وملح الطعام والفواكه المجففة تزود الجسم بطاقة عالية ، لذلك لا ينصح باستخدامها من قبل الأشخاص الذين يعانون من السمنة ومرض السكري.
