يتميز الخوخ بالعديد من الفوائد الصحية والقيمة الغذائية العالية ، وفي هذا المقال حصرياً لمجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية للخوخ وأيضاً لفقدان الوزن .
الخوخ:
الخوخ نوع من الفاكهة الرطبة اللذيذة والممتازة يحتاجها الجسم لبناء العديد من العناصر المهمة ، وله رائحة عطرية لطيفة ومغذية ، فهو يحتوي على 81٪ ماء ، 5٪ سكر ، 1٪ حمضيات ، 50٪ نشاء ، 6٪ سليلوز من فيتامين ج وفيتامين ب وفيتامين ب 2 ونبات معروف من عائلة الوردية ، فهو غذاء غني بالألياف.
القيمة الغذائية للخوخ:
يحتوي كل خوخ (66 جم) على المعلومات الغذائية التالية وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية:
السعرات الحرارية: 30
الدهون: 0.18
الدهون المشبعة: 0
الكربوهيدرات: 7.54
الألياف: 0.9
البروتين: 0.46
الكوليسترول: 0
يحتوي الخوخ على: 85٪ من وزنه ماء.
غرام من السكر.
جرامات من الكربوهيدرات.
نصف مليغرام حديد ونصف جرام بروتين ودهن وفوسفور وكبريت ونسبة عالية من الفيتامينات.
من فوائد الخوخ
- يفيد الخوخ البشرة لأنه يساعد على محاربة التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- يساعد الخوخ أيضًا في محاربة الهالات السوداء ويفتح البشرة. لاحتوائه على (فيتامين ج وفيتامين أ) المعروفين بفيتامينات التجميل.
- كما أنه يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة.
- يساعد الخوخ على زيادة تنظيم وضبط ضغط الدم من خلال المساعدة على استرخاء الشرايين لاحتوائه على البوتاسيوم.
- يساعد ذلك في الحفاظ على صحة القلب والشرايين.
- يقوي الخوخ صحة الجهاز الهضمي ، لأن الخوخ غني بالألياف والمعادن مثل البوتاسيوم ، لذلك فهي تحمي الجسم من عسر الهضم والإمساك ، وتسهل حركة الأمعاء وتساعد على توازن السوائل في الجسم.
- يحافظ الخوخ على صحة العين ، حيث يحتوي الخوخ على مادة بيتا كاروتين التي تحمي أنسجة العين ، ونقصها في الجسم يؤدي إلى العمى الليلي.
- يعتبر الخوخ غذاء خاص للنساء الحوامل لأنه يساعد على منع الإمساك الذي يمكن أن يصيبهن في الأشهر الأخيرة من الحمل.
- الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه مهمة أيضًا لصحة الجنين والأم.
- يساعد وجود البوتاسيوم في الخوخ المرأة الحامل على الرضاعة الطبيعية ، كما يساعد في الحفاظ على توازن الماء في الجسم ويقلل من احتباس السوائل في الجسم.
- عصير الخوخ مهم جدا للأطفال لأنه غني بالفيتامينات والمعادن لصحة جسم الطفل.
يساعد الخوخ في القضاء على مخاطر الإصابة بالسرطان: من العلامات التي تدل على أهمية الخوخ للصحة أنها تمنع خطر الإصابة بالسرطان لأنها غنية بفيتامين أ وكذلك الفوسفور الذي يساعد الجسم كله على التخلص من السموم و يمنح الجسم الطاقة.
الخوخ يحسن الرؤية: من الفوائد الصحية للخوخ احتوائه على مادة بيتا كاروتين التي تتحول إلى فيتامين أ الذي يساعد على تحسين الرؤية بطريقة صحية ويساعد على علاج الاختلالات في خلايا العين ، وذلك لاحتوائه على 570 وحدة من فيتامين 570 الموجود في الدراق ، والدراق يحتوي أيضًا على البروتين والزياكسانثين الذي يساعد على حماية العين من حرارة الشمس الحارقة.
يمنع الخوخ مشاكل المعدة: للألياف العديد من الفوائد الصحية ، وللدراق الكثير منها. يساعد الجسم على جمع المياه اللازمة لحركة الأمعاء بسلاسة ، وبالتالي يتخلص الجسم من السموم ، حتى يتمكن الجسم من امتصاص العناصر الغذائية التي يحتاجها بحرية ، كما تساعد الألياف غير القابلة للذوبان الجسم على خفض نسبة الكوليسترول.
يساعد الخوخ في الحفاظ على أسنان صحية: الخوخ فاكهة غنية بالعديد من المعادن المعززة للصحة مثل الحديد والفلورايد التي تساعد على تقوية الأسنان ، حيث أن الحديد مسؤول عن تكوين خلايا الدم الحمراء والفلورايد هو المكون الرئيسي للعظام والأسنان ويساعد منع تسوس الأسنان.
الخوخ فعال في إنقاص الوزن: الخوخ مثالي لأخصائيي الحميات لأن الخوخ غني بالألياف التي تساعد على الشبع وقليلة الدهون والسعرات الحرارية حيث تحتوي حبة خوخ واحدة على 68 سعرة حرارية فقط.
الدراق يقضي على الديدان: يعاني العديد من الأطفال من الديدان المعوية ويعتبر الخوخ مثاليًا للقضاء على الديدان عند تناوله بانتظام.
الخوخ مفيد للبشرة: يحتوي الخوخ على فيتامين سي الذي يساعد على التخلص من نزلات البرد ، ويجعل بشرتك صحية ويزيد من نضارتها.
يساعد الخوخ في الحفاظ على الصحة العامة: الخوخ غني بفيتامين البوتاسيوم ، مما يساعد على تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم ويساعد الخلايا في الحفاظ على توازن السوائل ، مما يحسن استجابة الجهاز العصبي المركزي.
فوائد الخوخ للرجيم
- تناول ثلاث حبات من الخوخ يوميًا على معدة فارغة مع كوب من الماء ، ثم تناول فطورًا صحيًا ومتوازنًا حيث يساعد ذلك على قمع شهيتك ويمنعك من تناول المزيد من الطعام.
-
قبل الغداء ، تناول ثلاث حبات من الخوخ مع كوب من الماء ، ثم تناول نصف غدائك المعتاد ، ثم انتظر 20 دقيقة ، وبعد ذلك يتم تحديد ما إذا كان من الضروري إنهاء بقية الغداء أم لا ، لأنه يستغرق الدماغ وقتًا طويلاً لإرسال إشارات الشبع إلى المعدة.
-
قبل العشاء ، تناول ثلاث حبات من الخوخ مع كوب من الماء وانتظر 20 دقيقة لتناول طعام الغداء.
تكمن فوائد الخوخ في النظام الغذائي ومن ثم في حقيقة أنه يعمل على تقليل الشعور بالجوع وملئه ، وذلك بفضل محتواه الغني بالألياف ، والذي يستغرق وقتًا طويلاً في المعدة ليخرجها الجسم ، مما يؤدي إلى هي نفس الطريقة التي تتبعها العديد من الحبوب التي تستخدم لفقدان الوزن ، ولكن استخدامها في نظام غذائي أفضل بكثير من الأقراص ؛ ليس له أي آثار جانبية ، بل على العكس فهو مفيد جدًا للجسم ، ويوفر استخدامه العديد من الفوائد الأخرى بالإضافة إلى إنقاص الوزن ، حيث يفيد في الحفاظ على ضغط الدم بقيمه الطبيعية ، أو كما أنه مفيد للقولون.
فوائد عصير الخوخ
1- من فوائد الخوخ أن عصيره يساعد في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي ، فهو غني بالقلويدات التي تخفف من أعراض التهابات المعدة وعسر الهضم والإمساك وانتفاخ البطن. يحارب عصير الخوخ أيضًا مشاكل الجهاز الهضمي الناتجة عن الإجهاد والصداع والتوتر وانقطاع الطمث.
2- يتميز عصير الخوخ بالعناصر والخصائص الطبيعية التي تعمل على تحسين وظائف الكلى والمثانة والكبد ، كما أن تناوله بانتظام يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الكلى والكبد.
3- من فوائد الخوخ أنه يساعد على تقوية عضلات القلب وتنشيط الدورة الدموية مما يؤدي إلى تحسين ضغط الدم وخفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين والأمراض الأخرى المتعلقة بصحة القلب.
4- يحتوي عصير الخوخ على كمية كبيرة من الحديد الذي يقي من فقر الدم وفقر الدم ، كما أنه غني بمضادات الأكسدة وفيتامين ج الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم.
5- يفيد عصير الخوخ في إنقاص الوزن لأنه يحتوي على نسبة عالية من الماء ويحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية (يحتوي 100 مل من العصير على 57 سعرة حرارية فقط) ، وبالتالي تحقيق الشبع بسرعة بأقل عدد ممكن من السعرات الحرارية.
6- من مميزات الخوخ أنه يحتوي على العديد من الفوائد للبشرة ، حيث يرطبها ويقيها من الجفاف ، مما يساعد على تقليل ظهور التجاعيد في وقت مبكر. ويمكنك استخدامه كمقشر طبيعي لبشرتك عن طريق هرسه وخلطه مع بعض السكر وتدليكه في بشرتك.
